Читайте отзывы обычных людей Добавьте свой отзыв Получите деньги за отзывы
3.833335
Среднее: 3.8 (6 голосов)

Kate L аватар
Опубликовано 22 Август, 2014 - 11:59
отзыв от
5

Сахар тростниковый натуральный Брауни Light Demerara, 2 фунта (900 грамм), цена около 100 рублей. Страна происхождения: Колумбия. Изготовлен ООО "Красная горка" (по заказу ООО "Русагро-Сахар").

396 кКалл (на 100 грамм продукта).

Данных о полезных микроэлементах на упаковке нет.

На упаковке сообщают о том, что нет искусственных ароматизаторов, красителей нет, а есть только натуральный сахар и патока.

Сахар Брауни, первый тростниковый сахар, который я купила и вообще попробовала. Он полезный, если уж хочется чай или кофе с сахаром, то пусть это будет ложечка максимально полезного сахара.

На вид этот тростниковый сахар, обычный вроде сахар, только коричневатого цвета. На вкус - не слишком сладкий, с привкусом чего-то. Но я не могу точно определить чего, на упаковке написано красиво:

Обладает тонким цветочным ароматом тропических растений.

Я не столь романтична, мне не обладает. Пахнет разве что чуть-чуть сухофруктами.

При добавлении в чай растворяется дольше обычного сахара, придает необычный привкус и черный чай, как мне кажется, он осветляет. Кофе с ним тоже меняет вкус, не существенно, но всё же.

Про тростниковый сахар много говорят, пишут и по ТВ многие видели "Контрольную закупку", где как раз участвовал сахар "Брауни", первое место не занял, но о том, что это подделка, речи не шло. Говорилось о недочетах производителя, что-то о влаге и очистке.

Никаких проверок, кроме как залить водой ложку сахара, и посмотреть что будет, я не делала. Вода окрасилась, но как оказалось, это нормально, вода должна окрашиваться:

Весь тростниковый сахар имеет свойство окрашивать воду. Патока, которая обволакивает кристаллы сахара, растворяется первой, окрашивая воду. Это обусловлено особенностями производства тростникового сахара!

То же самое про ходящий по сети трюк с йодом, это тоже не правда, йод ничего с сахаром не делает, потому как окрасить он может только сахариды и полисахариды, а тростниковый сахар это моносахарид :

Тростниковый же сахар преимущественно – моносахарид, который по своей природе не проявляет себя так при контакте с йодом. Поэтому данный метод проверки подлинности сахар не является действенным! Сахар синеть не будет – и не должен!

Верить этому или верить тому, что пишут "домашние химики", каждый выбирает сам. Читать эти возгласы, "ах, я капнул йодом и ничего...! Подделка!" забавно, но скорее всего это просто из серии "на заборе написано ... , а там дрова".

Опыт с сахаром и водой:

.

Это, конечно, может быть и подделка, как и всё, что продается в магазинах. Но я предпочитаю верить производителю, мнению специалистов. А так же, я вижу разницу в чае с обычным сахаром и с таким.

Как определить в домашних условиях подделка продукт или нет, не зная точно с чем сравнивать, потому как, я думаю единицы бывали в Колумбии и Ко и пробовали настоящий тростниковый сахар.

сообщить о нарушении

Kate L рекомендует Сахар тростниковый Брауни Light Demerara

Оцените полезность отзыва
Group Copy 7
Удалить отзыв В отзыве содержится спам, реклама или иное нарушение правил. Этот отзыв надо удалить.
Плохо Отзыв содержит очень мало полезных сведений, его нужно исправить или дополнить.
Нормально Отзыв полезен, но его желательно дополнить и улучшить.
Хорошо Это хороший отзыв, содержит массу полезных сведений.
Отлично Очень полезный отзыв, содержит массу полезных сведений, качественное оформление текста, отличные фотографии.
Категория: Разные продукты
Брeнд: Брауни
Тип продукта: Сахар тростниковый
Все комментарии
Оставить комментарий Авторизуйтесь для комментирования
22.08.2014
Приятный сахар, ароматный, красивый. Одно время покупала только тростниковый, много читала про него, и тоже стало ясно, что ничего с ним неясно Smile
Всё же непонятно мне, чего он такой дорогой. В детстве (в прошлом веке), помню, часто продавался тростниковый сахар, причём недорого (как обычный). Нам он не нравился, считался неважным, потому что свекольный слаще и белее. Big smile
22.08.2014
я пока такой сахар не встречала в продаже, но куплю при случае Smile, хотя дороговато всё же
22.08.2014
Интересный, но я не пробовала ни разу такой.
22.08.2014
я тоже такой сахар купила, для дочки, кашку по утрам сластить)))))
22.08.2014
Интересно, я не пробовала.
Покупаю такой в кубиках в пятерочке.
Покупала тростниковый сахар, привкус на любителя, вкус кофе с таким сахаром мне не понравился.
22.08.2014
никогда тростниковый сахар не пробовала Smile
22.08.2014
Я не пробовала никогда тростниковый сахар. Но я и обычным не злоупотребляю особо.
22.08.2014
Smile Ни разу не пробовала )а хочется ...))
22.08.2014
Я у диетолога Ковалькова читала, что коричневый сахар калорийнее очищенного белого, поэтому и не стала покупать даже из диетических порывов Smile
22.08.2014
у нас тростниковый сахар продается неоправданно дорого, за счет дальней доставки - потому часто подделывается или смешивается с нашим свекловичным... хотя он благоприятнее для организма, чем наш, выбеленный...
23.08.2014
я, например, тростниковый сахар использую в кулинарии Tongue
Тростниковый сахар должен окрашивать воду, патока кот. входит в состав, имеет коричневый цвет. А про йод, согласна с вами - это полный бред Stare Хи-хи
"домашние химики"
Big smile :bigsmile:
02.11.2014
в последнее время так заморочалась на этом сахаре, весь инет облазила, как выявить подделку. единственное, что нашла- просто верить тому, что написано на упаковке. сахар не может производится в россии, это точно. и форма идеальная тоже невозможна. вот и вся информация. хотя и это не 100% гарантия натуральности.
17.02.2015
В наше время самый лучший вариант иметь домашнюю физико-химическую лабораторию, обязательно с электронным микроскопом, спектрографом, расщепителем материи и т. д. Как в фильмах про Бонда! Тогда подделкам вход в наши дома будет гарантированно заказан! Как говорил Малдер: "не доверяй никому"!
Другие отзывы
Смотрите также