Мультиварка Redmond RMC-250 - отзыв

Давно собиралась написать отзыв об этом "чуде", да как-то руки не доходили, как увижу размазанную по кухне кашу и расплевавшийся суп, не до фотика, скорее оттирать и ставить кашу в кастрюльке. Была ведь у меня простейшая "supra" о шести режимах, кашу и суп варила - нет, повелась на чудовище redmond RMC-250. Не знаю, кто оставляет об этой модели восторженные отзывы - вероятно, те, кто впервые купил мультю и в шоке от того, что можно "сложить продукты и уйти".

Ладно, чем она меня бесит.

При жарке пригорает мясо. Да-да, есть faq в инструкции, где пишут, что "вы неверно выбрали температурный режим, вес продукта или налили мало масла". Масла Я лью достаточно, мерной ложкой, вес продукта указан на этикетке, время выставляется, исходя из этого веса. Курьи ножки, например, в соответствии с рецептом из прилагавшейся книжки, пригорают, но остаются внутри сырыми. Никакой хрустящей корочки, а при закрытой крышке - вообще полувареные. Отбивные - вареные или пригорают.

Супы - на любителя. При времени приготовления борща 50 минут говядина остается жесткой, а капуста разваривается в тряпку. Такой, знаете ли, столовский супчик получается, из детсадовского детства. рассольник более-менее съедобен, но супы с крупами убегают через паровой клапан.

С вечера всегда ставлю кашу на отстроченный старт, много лет. И вот - главный косяк у redmond RMC-250. Почему нельзя было сделать заглушку клапана и открывать/закрывать в зависимости от рецепта? В других мультях, polaris, supra, он есть и закрывается на "кашах". Тут - нет, и вот такую чудесную кашку варит моя "помощница" через раз.

Если оставить это до вечера, оттереть будет крайне сложно) прекрасное начало дня от Redmond, в то время как на плите варится еще одна порция каши собсна на завтрак.

А теперь все это надо разобрать и отмыть

Нормально так осталось от 650 мл молока и 40 г манки, м?

Опять же, в "вопросах и ответах" написано, что "выкипание происходит, если крупа плохо промыта или молоко жирностью выше 2,5%". Не люблю кашу на воде, но пробовала разбавлять молоко водой в разных пропорциях и даже покупать молоко жирностью 0,5%. А как промыть манку и геркулес, которые убегают ВСЕГДА, вообще не представляю..

Тушеное мясо (говядина) за 50 минут-час не протушивается. В старой мульте вопрос решался комбинированием режимов - жарка+варка, в этой есть рецепт и ингредиенты, но в итоге выходит туфта.

Мультиповар не пробовала, и без него ничего не выходит.

Ах да, шарлотка получилась отличная, но это не самое частое блюдо, которое мне приходится готовить.

Покрытие чаши - г*но. Появились повреждения к 3 месяцу использования, хотя кроме силиконовой лопатки и половника никто туда ничем не лазил и абразивных губок у меня нет.

Еще "приятнее" - через полгода треснуло стекло дисплея. Без видимых причин и механических повреждений. Правда, в гарантийке считают иначе, предположив, что Я уронила на мультю что-то тяжелое. Или треснула скалкой, в очередной раз обнаружив утром фейерверк из каши..

Выбирала со съемной крышкой, чтобы было легче мыть.. Конструкция - жесть, каша забивается в щелки, в которые не пролезть ни губкой, ни пальцем, ни щеточкой, паровой клапан всегда намертво залепляет кашей, и не дай Бог оставить ЭТО засыхать до вечера. Скучаю по своей "старушке", которой было достаточно протирания несъемной крышки влажной губкой.

Под резинку уплотнителя забиваются частицы пищи, вынуть их опять же можно только зубочисткой или щеточкой, но запах переходит на следующее блюдо и каша после рассольника припахивает, как ни мой.

Вот такие впечатления. Если бы пришлось снова покупать мультиварку, Redmond не взяла бы ни за что.

UPD сентябрь 2017

Мультиварка ещё жива, мы с ней в итоге не то чтобы подружились, но пришли к консенсусу)

Чашу сменила третий раз.

Жарить и печь в мульте перестала.

Варю только изредка рассольник и плов, почти ежедневно каши - на мультиповаре на 95 градусов 20 мин овсянку, 40 мин рис и гречку, час кукурузную, тушу овощи и мясо.

Всё-таки у нее есть несомненный плюс - съёмная внутренняя крышка, что очень облегчает мытьё.

UPD январь 2021

Она еще жива) пожалуй, добавлю ей одну звезду. Четвертый раз сменила чашу (реже раза в год, в принципе). Приноровилась варить в ночь на режиме мультиповар, 95 градусов, поставив отсрочку старта 4 часа (если больше, прокисает молоко). Тогда ничего не выкипает и каша настояться успевает, правда, утром ее приходится греть. На автоподогреве до утра каша высыхает.

Готовлю в ней сейчас только каши и шарлотки.