Смесь для выпечки Гарнец без глютена"Белый хлеб" - отзыв

Здравствуйте,друзьяшки!

Так сложилось,что у нас в семье проживает маленький аллергик и он очень любит сладенькое!

Сначала,узнав о диагнозе сына я впала в панику,ведь большинство продуктов из которых можно печь-нам нельзя.А о покупных сладостях и вовсе нужно забыть.

И тогда мне на помощь пришла смесь для выпечки Гарнец без глютена"Белый хлеб".

Вопреки названию,хлеб из нее я не пеку.Пыталась,но не получается.Вернее получается,но что-то больше похожее на резиновую лепешку.:)В этом не виноват производитель,просто в аллергенах у сына числятся молоко и дрожжи.

Ну вы сами представьте себе хлеб без этих составляющих.Резиновая лепешка-она и получается.

Эту смесь я использую для приготовления кексов,шарлотки и печенья.

Выпечка получается очень воздушной,а главное вкусной и полезной для сыночка!

Т.к.в наличии у меня пока только фотографии печенья-о нем то я и напишу.

Я беру 200 гр. смеси Гарнец,1 яйцо,100гр. сливочного масла(я заменяю на растительное 1/4 стакана),пакетик ванилина,100гр. сахара(или меда).Я добавляю еще щепотку кардамона для более пряничного вкуса.А на новый год можно добавить больше корицы,и тогда вообще получится знаменитое во многих странах коричное рождественское печенье!

Всё это смешиваем и тесто кладем отдыхать на 30 минут в холодильник.

Тесто достаем,раскатываем на посыпанном мукой столе,и вырезаем формочками печенье.Можно использовать обычный стакан вместо формы.

Тем временем разогреваем печку до 180 градусов.Застилаем противень бумагой для выпекания и осторожно выкладываем лопаточкой печенье.

Почему лопаточкой?Без глютена тесто совсем не эластичное,и вы просто физически не сможете переложить его руками-оно сломается.

Ну если вы конечно не владеете волшебными способностями левитации или иного перемещения предметов в пространстве!

Итак, через 15 минут достаем из духовки ароматное и очень нежное ванильно-коричное печенье!

Осталось заварить чаек и уютный домашний вечер вам гарантирован!

Остатки печенюшек,уж очень быстро мои домочадцы их растащили!:)

❤Приятного аппетита и спасибо за внимание!❤

Читайте так же:

-Покупное печенье без глютена и молока!Покупала сыну,а слопала сама пол-пачки!