Покушать вкусно мы очень любим и один из главных продуктов нашего стола это рыба. Покупаем разную: свежую, мороженую, филе и так далее.
Сегодня будем пробовать филе из минтая фирмы Новый океан. Я попробую из него приготовить простое, но вкусное блюдо.
Упаковка
Упаковка двойная, то есть сначала прочный полиэтилен, а потом вакуумная упаковка для самой рыбы.
Рыба Новый океан Минтай филе без кожи мороженое отзывы
На пакете написано много различной информации, в том числе и предложен рецепт блюда.
Рыба
Филе выглядит очень презентабельно. Это действительно филе, кусочки рыбы обработаны аккуратно.
Филе рыбы
На внешний вид кажется, что льда в упаковке очень мало.
Выбрала филе, чтобы облегчить себе приготовление ужина, но в очередной раз я ошиблась.
Минтай отзывы
Приготовление рыбы
Несмотря на то, что в филе визуально мало льда, перед приготовлением я довела его до комнатной температуры. Пожарить минтай оказалось не так просто.
Можно выпендриться и подобрать очень крутые сковородки для жарки этой рыбы, но любая хозяйка знает, что если продукт жарится нормально, то и проблем с ним не будет на любой сковородке.
Для жарки этого филе я использовала две сковороды. Пускай они не имеют ни тефлонового покрытия, ни каких-то дополнительных кулинарных аспектов, но с жаркой котлет они справляются на раз-два. Пожарить на них просто обваленное в муке солёное филе рыбы, для меня в 45 лет, оказалось проблемой.
Минтай рецепт с фото
В процессе жарки я применяла разные технологии, но визуальной красоты я не получила. Тем не менее продукт оказался вкусным, нежным. Корочка не совсем получилась и местами отделилась от рыбы.
Рецепт с рыбой
Мое впечатление
Филе минтая это быстро и удобно. Приготовленная рыба получается вкусной и нежной. Но лучше купить целую рыбу, самостоятельно её разделать и приготовить.
Другие мои отзывы на тему ПРОДУКТЫ можно прочитать ТУТ.
