Всем привет!
Разнообразить рацион ребёнка хочется чем-то не только вкусным, но и полезным. Ряженка - идеальный вариант. Вкусно, умеренно полезно, сама её очень люблю. Казалось бы, что может пройти не так? Встречайте специальную детскую ряженку от Агуши.
Общая информация
✅ Объём - 180 мл.
✅ Примерная цена - 44 рубля.
✅ Срок годности - 3 недели.
✅ Условия хранения - в холодильнике при температуре +2 - +6 градусов, после вскрытия хранить не более 12 часов.
Упаковка
В магазине можно приобрести сразу четыре небольших бутылочки, скрепленные картонкой. К счастью, на пробу я взяла только две. Упаковка милая, яркая, привлекательная.
На крышке пропечатан срок годности:
Этикетка идёт по всему периметру бутылочки, но дно остаётся прозрачным, и можно увидеть сам продукт.
С одной стороны этикетки очень много информации о производителе.
С другой - о составе и пищевой ценности.
Кстати, поговорим о них.
Состав
Молоко нормализованное топлёное, сахар, концентрат сывороточных белков, закаска.
И почему меня сразу не остановил сахар, стоящий на втором месте в составе? Видимо, подумала, что чуть-чуть сахара - не критично. Жаль, что не подумала о том, что для всех это "чуть-чуть" - разное...
Ну и насчёт концентрата сывороточных белков тоже возникает вопрос. Правда, возник он у меня только после покупки. В оригинальном рецепте ряженки должны быть только молоко и закваска. Зачем концентрат белка? Насколько я знаю, его добавляют для увеличения доли протеина в продукте. Насколько это помогло?
Пищевая ценность
Привожу на 100 грамм продукта:
Жиры - 3,2 г.
Белки - 3,0 г.
Углеводы - 8,5 г.
В т.ч. сахароза - 4,0 г.
Кальций - 88 мг
Калорийность - 75 ккал.
Белка столько же, сколько и в обычном молоке, что даёт этот концентрат - непонятно.
Зато сахар! Дома подсчитала, и ужаснулась. В одной такой бутылочке содержится 7,2 грамма сахара. Это примерно чайная ложка с горкой! Уверены, что вашему ребёнку это нужно?
Внешний вид
Цвет у этого напитка кремовый, но чуть бледноват для привычной мне ряженки.
Консистенция однородная, без комочков. Не такая густая, как у обычной ряженки. На стенках бокала остаётся след, это хорошо.
Умеренно пузырится как и положено
Вкус / Аромат
Топленым молоком пахнет очень отдалённо. Да и кисломолочного запаха как такового нет.
Если Вам зададут вопрос, то за вкус имеет ряженка, какой ответ сразу придёт в голову? Кислая. Ну или кисло-сладкая. А вот здесь вообще ничего не осталось от кислого вкуса! Приторно-сладкое нечто, сахар даже скрипит на зубах! В послевкусии не ощущается топленого молока, только эта приторность.
Единственный плюс - нежная консисиенция, пьётся это чудо легко. Никаких комочков и покалываний на языке от пузырьков.
Общие впечатления
- После этой ряженки очень хочется пить. Вот очень-очень. Что, в общем-то, не удивительно при таком высоком содержании сахара.
- Достаточно много продукта остаётся на стенках бутылочки. Мне не жалко, тем более я с трудом представляю, в какой упаковке ряженка не будет оставаться на стенках. Но рациональное мышление подсказывает, что по факту мы получаем где-то 150 грамм продукта примерно за ту цену, за которую можно получить целых поллитра этого продукта. Большая переплата за милую упаковку.
- Ребенку я её попробовать всё же дала: от пары ложечек вреда не будет, а если бы он просто смотрел, как я допиваю то, что было предназначено ему, ещё бы обиделся. Пил с удовольствием, что уж тут говорить. Только какая тут польза?
- Негативной реакции у ребёнка не возникло ни в плане пищеварения, ни в плане аллергии. Но больше я ему эту ряженку давать не собираюсь. Пьёт обычную, взрослую. 10-месячному ребёнку и такая, без грамма добавленого сахара, оказалась по вкусу.
ИТОГ
Детскую ряженку от Агуши я к покупке не рекомендую.
❌ В одной такой бутылочке содержится примерно одна чайная ложка сахара;
❌ Очень приторно сладкая;
❌ Почти нет вкуса топленого молока;
❌ Слишком высокая цена за такой объём.
Из плюсов могу выделить только:
✅ Приятную нежную текстуру без комочков;
✅ Детям вкусно.
Может быть, в качестве редкого десерта, и то вряд ли. Если уж баловать, то какими-нибудь печенюшками, а ряженку с правильным составом оставить как постоянную часть рациона.
А если ребёнок совсем не любит этот продукт, то такими ухищрениями делу не поможешь - вреда от такой бутылочки значительно больше, чем пользы. В конце концов, обычную ряженку можно взбить в блендере с кусочками банана за пару секунд, и получится полезный сладкий напиток с приятным вкусом.
Всего Вам доброго, будьте здоровы!