Черные продукты никак не выходят из моды. Но если раньше пастой черного цвета можно было удивить, а в качестве красителя использовали чернила каракатицы. То сейчас большой выбор таких продуктов, которые стали доступны по цене и красителем является - растительный уголь Е153. Компания Миратог тоже решила разнообразить свою продукцию черными пельменями.
Пельмени категории Б, состав хороший, конечно хороший для покупных, ничего лишнего кроме растительного угля.
Выглядят пельмени прямо скажем непривычно, больше похожи на угли.
Хочется отменить качество лепки, ни один пельмень не разварился.
Пельмени вкусные, опять же для покупных. Если нет времени и желания лепить самому, то Мираторг вполне хороший вариант.
Но рекомендовать пельмени Black я не буду, все из-за растительного угля. Большая часть красителя Е153 не усваивается и конечно мы все знаем, что уголь способен впитывать вредные вещества и выводить их. НО так же растительный уголь может вызвать дисбактериоз и запоры. Не вижу надобности лишний раз есть Е153. И например в США это добавка запрещена, как потенциальный канцероген.
