Сразу начну с описания своих предпочтений в плане приготовления и употребления пищи. Я за максимально возможный здоровый образ жизни. Питание моё не идеально, есть привычки которые хочется искоренить из моей жизни, но пока тщетно. Но я работаю над этим!))). И всё же процентов 70-80 моего рациона это нормальные продукты (овощи, фрукты, мясо, крупы и т.д.) и соответственно 20-30% это всевозможные вредности типа чипсов, лимонадов, сникерсов и тд. Но, тем не менее, полуфабрикаты практически отсутствуют в питании нашей семьи. Иногда покупаем пельмени. И никогда котлеты, фарш и тп. А времени то на готовку хочется тратить как можно меньше. И как же быть, если и время не хочется тратить и полуфабрикаты есть не хочется? Вот тут мой пытливый ум время от времени и придумывает всякие хитрости. И гвоздь сегодняшней программы - пицца за 15 минут!))
Этот лаваш мне нравится именно тем, что он четко по форме моей сковороды. Раньше я вырезала из обычного лаваша круги, но это было неудобно +много обрезок, еще с ними надо было что-то придумывать. А тут вообще без проблем. Плюс бесспорно хороший состав у лаваша.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная второго сорта, вода питьевая, соль поваренная пищевая
Итак, мой рецепт:
Кладем на дно сковороды один круг лаваша, на него чайную ложку сметаны и немного кетчупа. Хорошенько смазываем и кладем сверху второй круг. Его также смазываем кетчупом со сметаной (тут смотрите сами, сметану вы предпочитаете или майонез). И дальше кладем то, что есть в вашем холодильнике. У меня это чаще всего такой набор: тонкие ломтики помидора, затем маринованный огурец, репчатый лук, карбонат/ветчина/колбаса, сыр на терке. Закрываем крышкой, ставим на медленный огонь. Как только сыр начинает плавиться - пицца готова! У меня плита электрическая, на приготовление уходит минут 6-7.
Люблю лаваш за то, что в него можно завернуть все что угодно и это будет отличный перекус, а для меня иногда и полноценный обед. Можно просто нарезать твердый сыр, завернуть в лаваш, подсушить на сухой сковороде и подать к супу или чаю. Калорийность одной лепешки около 60 ккал. В пачке очень много лепешек, штук 9-10, а цена всего 46 рублей. Я их расфасовала по пакетам по 2 штуки и заморозила. Размораживаются очень быстро, буквально за 2-3 минуты, пока я нарезаю начинку для пиццы.
