Формочки для мороженого IKEA ЧОСИГТ - отзыв

"Маам, ну купи мороженое!", просил меня раньше сын по дороге из садика. Давно задумывалась делать его дома сама, поэтому когда увидела эти яркие формочки в Икее, сразу схватила.

Так как я работающая мама, заморачиваться с рецептом не хотела и не хочу. Самый простецкий рецепт:

Смешиваем сливки со сгущенкой примерно в равных пропорциях:

На фото 350 гр. сливок Простоквашино 20% жирности (лучше 30%) и одна банка сгущенки. На мой вкус сладковато. Да и детям ни к чему переизбыток сладости. Поэтому добавляем 100 гр. молока (мы делали с 2,5 %). Взбиваем массу блендером и это все, что от нас требуется. Можно добавить также ягод, фруктов. Если делать мороженное с киви, можно не разбавлять молоком. Ориентируемся на свой вкус! Заливаем будущее мороженое в формочки:

Отправляем формочки в морозилку. Если не хотим кристаллизации мороженого, то взбиваем с интервалом в час еще два-три раза. Можно этого не делать. Кристаллизуется не критично за счет сладкой сгущенки. Оставляем на ночь в морозилке, а утром наслаждаемся вкуснейшим мороженым.

Чтобы вытащить мороженное из формочки, нужно облить ее кипятком в течение нескольких секунд.

Что я сделаю в следующий раз, так куплю еще комплект в розово-желтой гамме, так как получается довольно внушительный объем. Даже если сократить ингредиенты в два раза. Я очень рекомендую формочки тем, кто хочет знать из чего сделано мороженое, которое будет есть ребенок и вы, а также экономным родителям, как я.)))

Вчера делали мороженое c киви и бананом. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Благодаря банану масса получается более тягучая, напоминающая жидкий крем.

Мы в равных пропорциях смешали:

Молоко 3,2 % (в этот раз молоко пожирнее, мне показалось более удачно подходит)

Сливки 20%

Сгущенное молоко

Добавили киви и банан.

Взбили один раз и поставили в морозильную камеру на ночь.

А утром наслаждались вкуснейшим и нежным домашним лакомством:

Спасибо за внимание!