Опубликовано 13 Октябрь, 2020 - 11:27

  • Опыт использования:
    месяц или более

Всем привет!)

До тех пор, пока я не сделала выбор в пользу правильного и полезного питания, я и не подозревала о существовании рисовой муки.

Так уж сложилось, что в нашем доме всегда была пшеничная мука, на ней и готовили.

Оказывается, есть много различной альтернативы привычной муке: рисовая, кукурузная,овсяная, гречневая.

Поговаривают, что в пшеничной муке нет никакой пользы, и более того, от выпечки на ней можно раздобреть.

Другое дело- мука рисовая. Хоть она немного дороже (по акции можно взять упаковку рублей за 50)

Я беру рисовую муку С.Пудов уже не в первый раз, да и эта упаковка подходит к концу. В основном я готовлю сырники, оладьи и панкейки, мне одной упаковки хватает на несколько месяцев.

Масса нетто: 500 грамм

Изготовитель: ООО "ХЛЕБЗЕРНОПРОДУКТ", Таганрог

 

Мука упакована в небольшой прочный бумажный пакет. Упаковка нежно- голубого цвета, ее можно увидеть издалека.

С боковых сторон имеется некоторая информация о продукте и рецепт печенья

По внешнему виду - обычная мука, немного светлее пшеничной.

Рисовая мука расыпчатая, рыхлая. Я даже не просеиваю ее перед тем, как что-то готовить.

Повнимательнее изучив информацию о рисовой муке, я узнала много интересного

Главным преимуществом рисового злака является его сорбционный эффект. Рис эффективнее других круп выводит из организма яды и токсины, непереваренные остатки пищи, продукты распада белков и жиров, избыток жидкости и даже радионуклиды. В виде муки этот злак оказывает массирующее воздействие на стенки кишечника, активируя кровоток и улучшая процесс пищеварения.

Оказывается, рисовую муку можно использовать не только для приготовления пищи, но и в косметологии, и делать из нее маски для лица и волос.

Рисовая мука идеально подходит для диетического питания, потому что способствует выведению шлаков из организма

Я очень рада тому, что однажды про нее узнала, и теперь точно никогда не променяю ее на другую.

 

Когда готовишь на рисовой муке, выпечка получается более пышной и нежной, а вкус становится совершенно другим.

Первое, что я решила попробовать приготовить на этой муке - сырники. Честно скажу, я никогда их не готовила, и не надеялась, что у меня что-то получится с первого раза.

Я всегда готовлю на 1 порцию, потому, что кроме меня в нашей семье тема похудения никого не интересует. В свою выпечку я не добавляю ни сахар, ни его заменители. Мне и так вкусно)))

И так, на одну порцию сырников нам понадобится:

  • 165 грамм творога
  • 1 яйцо
  • 1 упаковка ванилина
  • 1,5 ст.л. рисовой муки

Все ингредиенты тщательно перемешиваем, можно взбить блендером и обжариваем сырники на сухой сковороде, без добавления масла. Вы можете добавить сюда и сахар, и масло, все зависит от вкусовых предпочтений

Сырников получается много, на вкус приятные, это один из моих любимых завтраков.

Конечно, немаловажную роль здесь играет творог, я всегда беру фермерский 5%. Сырнички- закачаешься!

Можно подавать с фруктами, ягодами или любым джемом на ваш вкус. Но и без джема или других топпингов сырники получаются не сухие, нежные.

 

Еще один интересный рецепт в моей ПП копилочке- бананово-шпинатные панкейки

Очень интересный вариант завтрака или перекуса.

Ингредиенты из расчёта на одну порцию:

  • 1 банан
  • 1 яйцо
  • 30 грамм шпината
  • 54 грамма рисовой муки
  • 54 мл молока
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. масла

Шпинат промываем и измельчаем его вместе с бананом при помощи блендера

Должна получиться вот такая кашица.

Далее, добавляем сюда предварительно взбитое яйцо, муку, разрыхлитель, перемешиваем.

Затем вливаем молоко и масло, еще раз перемешиваем до однородной консистенции

На сухую, хорошо разогретую сковороду выливаем тесто при помощи небольшого половника (большой ложки)

Переворачиваем панкейки тогда, когда сверху появятся пузырьки.

Порция получается огромная, от 9 до 12 штук.

На вкус панкейки необычно вкусные, шпинат придает им интересный зеленый цвет, а банан- сладость.

Получается очень сытно, вкусно и необычно. Обязательно попробуйте)

При желании можно найти еще уйму вкусных и полезных рецептов на рисовой муке.

 

К покупке рекомендую 👍

Достоинства
  • Без глютена
  • Вкусно
  • Гипоаллергенный продукт
  • Диетическая
  • Калорийность
  • Нежная выпечка
  • Полезная
  • Сложные углеводы
Сюзанна_91рекомендует
Читать все отзывы 35
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
13.10.2020
Просто рукодельница, столько всего вкусного!
13.10.2020
🙂
13.10.2020
Ингредиенты из расчёта на одну порцию:

1 банан
1 яйцо
30 грамм шпината
54 грамма рисовой муки
54 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. масла

яйцо и овсяное молоко тут лишние. банан - это заменитель яйца в тесте, а "немолоко" это ж просто вода с овсяной "мукой", лишние углеводы.
13.10.2020
Такой вот рецептик) но если вы будете готовить, можете исключить то, что вам кажется лишним
16.10.2020
углеводы бывают разные. Овсянка это медленные углеводы (дают чувство сытости, а не жир на боках) и клетчатка, так же польза для организма. Так что против немолока ничего не имею.
Давно посматриваю в сторону рисовой муки, но никак не куплю. Сначала думала, а куда ее использовать, вдруг по свойствам будет уступать пшеничной и лежать без дела) Но, видимо, зря боялась:)
13.10.2020
Стоит попробовать, чтобы понять, насколько она лучше пшеничной)
Другие отзывы
  • Приветствую всех читателей сайта IRecommend. Сегодня я хочу поделиться своим мнением о рисовой муке ТМ " С. Пудов". Те, кто находится на безглютеновом питании такая отличная альтернатива, т.к по вкусу нейтральная, но не стоит забывать о том, что она не такая как пшеничная и супер клейкости от нее…
  • Тк я слежу за питанием и веду подсчёт кбжу своего рациона , то для меня крайне важно иметь точные данные по калорийности продуктов. мне доподлинно известно, что рисовая мука содержит порядка 360 килокалорий, тогда как на упаковке муки Пудов регулярно вижу другую цифру, на 100 калорий меньше.
  • Привет всем!   Любите вкусно покушать и полакомиться выпечкой, но боитесь прибавки лишних кг? Я уже давно стараюсь минимизировать использование пшеничной муки, в которой ноль пользы и заменяю её на кукурузную и рисовую. О последней сегодня расскажу подробнее.
Читать все отзывы 35
Смотрите также
  • Лучшая мука для домашней выпечки!
    Мука - один из главных продуктов. По крайней мере, она позволяет проявлять свои кулинарные таланты. А если мука еще и хорошего качества, то скорее всего, выпечка получится удачная, вкусная и в доме будет витать аромат пирогов. Это придает дому уют и тепло!
  • 20.02.2012 - 18:49
    4
    Секрет пышной выпечки или как я училась печь...
    Всегда хочется баловать своих любимых. Несмотря на богатейший ассортимент сладостей в супермаркетах, домашняя выпечка это что-то особое в каждой семье. У каждой женщины есть пара рецептов хорошей выпечки.
  • 09.10.2013 - 21:34
    Проверено: очень вкусно.
    Эта мука пришла нам на помощь,когда мы очередной раз собирались с друзьями отдохнуть неделю на лесных озерах.Я вспомнила,как в прошлом году нам захотелось чего-нибудь эдакого и я,обнаружив в наших запасах муку,яйцо,парочку порционных сливок и каким-то непонятным образом затесавшийся пакетик…
  • Мука хорошая, но жаль обманывают покупателей!!!
    Кукурузная мука марки Пудовъ самая недорогая. Покупала 40 рублей за упаковку. Быстро и по пунктам: 1. Мука мелкого помола , равномерная , без посторонних примесей, замечательно просеивается, воздушная. 2. Имеет тонкий кукурузный аромат , желтый цвет, "хрустит" (как и крахмал). 3.
  • 11.02.2016 - 14:05
    81
    Цельнозерновая мука Пудовъ - интересный вкус, польза для организма, замена обычной пшеничной муки? Пробуем печь блинчики (+ мой любимый рецепт)
    Купила эту муку по случаю - была скидка на нее в Окее. Похоже, что это либо новинка, либо не очень популярный продукт, так как здесь отзывов на нее я не нашла. Многие, наверное, в курсе про вред (относительный) обычной белой пшеничной муки и пользу цельнозерновой.
  • 12.08.2018 - 09:06
    61
    Никогда бы не подумала, что из пахучей черемухи я буду делать торты...А вот, вот так получилось! Мука ПудовЪ черемуховая - такая своеобразная, такая капризная, но безумно ароматная 🌸 + рецепт простого тортика
    ღ ღ ღ ღ ღ Всем солнечный привет! ღ ღ ღ ღ ღ   Чаще всего в выпечке какую муку используют? Верно, пшеничную. ну иногда кукурузную. Но вот редко когда можно встретить муку черемуховую, ее даже в продаже довольно сложно найти, что уж тут.
  • 07.08.2017 - 14:58
    Победоносное шествие муки Дурум на моей кухне.
    Всем здравствуйте. Готовить из муки твёрдых сортов было моей давней мечтой. Но заказывать её в интернет магазинах мне не хотелось. Но теперь эта мука постоянно продаётся в Атаке, ну и в Ашане конечно же. Цена около 45 рублей за 500 грамм. Внешний вид упаковки Вот как выглядит сама мука.
  • 25.10.2016 - 16:51
    3
    Великолепная альтернатива белой муке!
    Доброго времени суток! Мука подойдет тем кто на диете, придерживается правильного питания, просто решил по каким-либо причинам не есть сладкое и мучное, да и просто кто хочет разнообразия. Достоинства данной муки в том, что она получена путем измельчения целого зерна.
  • Домашний хлеб с отрубями: в чём отличие от магазинного?
    Всем доброго времени суток! Часто мы покупаем батон с отрубями и думаем, что он полезнее того же нарезного. Может да, а может и нет.Дело в том, что многие батоны с отрубями имеют в составе маргарин (трансжиры).
Популярные отзывы
  • 09.10.2020 - 11:41
    58
    В названии явно пропущены слова "лежали рядом".
    Деньдобрый. Пройти мимо такой новинки я просто не имел морального права. Я периодически покупаю подобное в небольших магазинчиках с солениями- на развес. Не часто- ценник на них кусается. Но выглядит это очень красиво- из каждой оливки торчит красный хвост Чили.
  • 04.09.2020 - 12:25
    61
    Яблочный домашний зефир! Волшебство своими руками - РЕАЛЬНО с агар-агаром С. Пудовъ! Даже с ручным миксером 280 Watt | Подробный фото-рецепт + пропорции и нюансы | Фото воздушного зефира в разрезе ♥
    Всем здравствуйте! Бывает ли у вас так, что насмотритесь и вдохновитесь видео разных рецептов и очень хочется повторить?) Вот и у меня давно была уже идея приготовить домашний зефир, только откладывалось все это дело напотом...пока я не купила наконец "правильный" агар-агар С. Пудовъ.
  • 18.10.2020 - 17:49
    6
    С этой мукой обеспечена вкусная выпечка. +видео рецепты и фото моей выпечки
    Здравствуйте. Сегодня хочу рассказать свое мнение о муке "Пышечка". Данную муку покупаю часто, так как она продаётся почти во всех магазинах, да и качеством вполне довольна. Краткая информация: Наименование : Мука Ооо"СКАЙФУД" Пышечка Вес : обычно я покупаю пачку где написано 2 кг.
  • 13.10.2020 - 09:57
    42
    Спорить бесполезно- чеснок в наличии)
    Деньдобрый. Обрадовался- думал, что нарвался на новинку. А тут уже куча отзывов, самому старому из которых около трёх лет. Ну что уж тут уж. Привлекла упаковочка не только своей новизной (для меня), но ещё размером и формой.150 грамм- для сухих гренок это достаточно приличный объём.
  • 09.08.2020 - 20:09
    12
    Всё в Мак не так: новинка-пустышка🍩, ванильная сгущенка и как съесть понч в маске😷
    Приветствую всех читающих! Пока в других городах, больших и не очень, Макдональдс распахнул свои двери для посетителей, мы упорно продолжаем дистанцироваться. И надо отметить, что правила защиты от короновируса у нас в городе, да и в регионе, не просто соблюдают, но и периодами ужесточают.
  • 07.08.2020 - 17:30
    20
    Столько суеты из пары печенек... Оно того не стоит :D
    Доброго времени суток:) Когда делала заказ на Иван-поле, то была в восторге от того, что у них есть наборы для готовки, а уж набор для приготовления макарун меня просто поразил! Но так ли он хорош на деле?
  • 10.09.2020 - 19:31
    10
    Если уж и согрешить против тонкой талии, то только с этим шоколадом! Устоять невозможно. Да и не нужно!
    Доброго времени суток! Я- сладкоежка! Грешна. Не представляю свой день без конфетки, зефирки, мармеладки, кусочка шоколада или порции мороженого. Причем, если во многих вопросах я не привередлива, то сладости выбира очень тщательно. Булки, пироги, вафли, печеньки и карамельки и ириски- мимо!
  • 07.10.2020 - 20:02
    11
    Такого провала от С. Пудовъ я не ожидала
    Всем привет! Вы любите печь? Я - да, когда позволяет время. Как и у многих, у меня есть рецепты проверенные временем, уже знаю их наизусть и всегда буду ими пользоваться. Но иногда хочется поэкспериментировать и попробовать что-то новенькое.
  • Сытный и быстрый обед, а также способ разнообразить меню!
    Всем привет! Как-то я уже пробовала фунчозу, правда уже готовую из Ашана, впечатления остались положительные. И тут, пока я ходила по магазину, увидела лапшу быстрого приготовления - Фунчозу. Я незамедлительно решила её взять!
  • 13.09.2020 - 13:51
    22
    Гадость редкостная, как можно пить то, от чего тошнит? Мой спектр впечатлений от новинки-кефира с лавандой.
    Я не особый фанат кефира, но иногда могу себе позволить. Вчера, гуляя по супермаркету нашего города я наткнулась на как казалось мне-интересную новинку, кефир с экстрактом лаванды, да еще и на ночь.