Всем привет!
В детстве и подростковом возрасте лишним весом никогда не страдала, была стройной девочкой. Вес начала набирать после замужества, но не критично. При росте 170 см максимально весила 67 кг, сейчас понимаю, что это нормальный вес, но тогда казалась себе очень толстой. Худела тогда без особых усилий, но при помощи очень неполезных диет.
Вообще образ жизни в те годы не могу назвать правильным: ела много жирного, жаренного, могла есть майонезные салаты на ночь. Одно время шашлыки с мужем жарили по несколько раз в неделю. А уж как я любила торты с масляным кремом. В общем я то худела на жестких диетах, то набирала вес опять.
Предыстория.
Свое 30-тилетие я встречала в весе около 65 кг. Вес этот меня на тот момент устраивал, на диетах я больше не сидела. Рацион стал более правильным, но был еще очень далек от совершенства. Вес немного вырос после того, как я бросила курить. Связываю это с тем, что на тот момент подсела на соленую и копченую рыбу, а также полюбила семечки и шоколадные конфеты.
Я подумывала о том, что стоит похудеть, так как вес начал плясать на отметках 67-69 кг. Но каких-то действий не предпринимала, просто старалась есть поменьше вредностей. Если бы мне кто-то тогда сказал, что я вскоре наберу почти 20 кг, я бы в это никогда не поверила.
Для меня самым серьезным испытанием стало неудачное ЭКО. Во время подготовки к протоколу мне поставили диагноз аутоиммунный териодит.
Аутоиммунный тиреоидит — это заболевание щитовидной железы воспалительного характера, которое, как правило, имеет хроническое течение.
Данная патология имеет аутоиммунное происхождение и связана с повреждением и разрушением фолликулярных клеток и фолликулов щитовидной железы под воздействием антитиреоидных аутоантител. Обычно аутоиммунный териоидит не имеет никаких проявлений на начальных стадиях, лишь в редких случаях отмечается увеличение щитовидной железы.
Следствием АИТ стал гипотериоз, заболевание, при котором похудеть очень сложно.
Похудеть при гипотиреозе очень сложно. Это заболевание замедляет все обменные процессы в организме. От углеводов, особенно быстрых, пациенты быстро набирают вес.
Похудение при гипотиреозе не является невозможным, но от лишнего веса очень трудно избавиться, потому что это один из симптомов болезни. Гормоны щитовидной железы стимулируют все химические реакции в организме, особенно те, которые связаны с разрушением энергетических субстанций (белков, жиров, углеводов), то есть сами гормоны способствуют сбрасыванию лишнего веса. Эти объясняется то, что люди, которые страдают из избытка гормонов щитовидной железы, очень худые.
После неудачного ЭКО я сильно набрала вес. Я набрала его не сразу, постепенно. В итоге я дошла до 80 кг. Я видела эти цифры на весах и это меня убивало. Я садилась на диеты, они не приносили результата, я срывалась. Килограммы если и уходили, то быстро возвращались, а вес продолжал расти. Однажды встав на весы, я увидела цифру 87,6 кг. Так больше продолжаться не могло.
Диета 5/2
Суть диеты заключается в том, что 2 дня в неделю отводится под разгрузочные дни. Лучше, если голодные дни не будут идти подряд, я выбрала понедельник и четверг. В разгрузочные дни создатели диеты рекомендуют ограничиваться рационом в 500 ккал женщинам и в 600 ккал мужчинам.
Впервые об этой диете услышала в передаче по телевизору, разработал ее Майкл Мосли. Эта система питания сразу же заинтересовала меня.
Разработчик диеты тележурналист канала ВВС Майкл Мосли в силу своей профессиональной деятельности участвовав в эксперименте, который проводился в Балтиморском Институте Проблем Старения и Институте Долголетия Южной Калифорнии. Эксперимент был связан с изучением действия голодания на продолжительность и качество жизни человека. Предлагался 24-часовый голод или низкокалорийное питание через день. Выяснилось, что такое питание стабилизирует уровень сахара крови, способствует эффективной выработке гормона роста и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Ограничения в пище улучшают настроение и защищают мозг от старческой деменции и болезни Альцгеймера.
Попробовать разгрузку его убедила сложившаяся ситуация со здоровьем — высокий сахар в крови и избыточный вес. Майкл решил протестировать свою собственную версию диеты: пять дней в неделю он питался как обычно, а два дня (у него это были понедельник и четверг) — разгрузка со сниженной калорийностью. Он пробовал и более частые разгрузки, но пришел к выводу, что неудобны для активного человека и их тяжело переносить эмоционально.
Пребывая на таком питании 1,5 месяца, он похудел на 6 кг, а полученный опыт помог в создании нового направления и в написании книги «Быстрая диета 5:2». Так появилась одноименная диета. Как считает автор, эта система питания, с одной стороны — щадящая, поскольку предполагает сбалансированное и привычное для каждого человека питание в течение пяти дней в неделю, а два дня делать разгрузочными с уменьшенной калорийностью.
На быстрой диете Майкла Мосли можно не менять кардинально свою жизнь, ограничивая себя лишь в течение 2-х дней. Но это не значит, что в оставшиеся 5 дня можно объедаться тортами и гамбургерами, лучше стараться придерживаться ПП.
Мои впечатления от диеты 5:2
Придерживаться системы питания Майкла Мосли я начала в самом конце июля. Сначала для разгрузочных дней выбрала себе такое меню: литровая бутылка айрана + килограмм огурцов, все вместе это выходило чуть меньше 500 ккал.
Но вскоре я поняла, что этот вариант мне мало подходит. Я вообще не очень хорошо переношу разгрузочные дни. На айраново-огурцовых понедельнике и четверге у меня кружилась голова, падала в ноль работоспособность (особенно ближе к вечеру), хотелось нажраться наестся всяких вредностей. К тому же из-за такого набора продуктов я столкнулась со взутием живота, а это весьма неприятный симптом. Я решила искать другой путь.
В итоге моим спасением стала вольная вариация на тему японского супа мисо (рецепт я дам чуть позже). В этом супе практически нет калорий и съесть его можно много, к тому же он дает чувство сытости. Кроме мисо-супа я ем домашний йогурт (ограничено) и огурцы.
Мое меню разгрузочного дня выглядит примерно так:
Завтрак - огурцы и чашка кофе без сахара.
Перекус - суп мисо.
Обед - порция домашнего йогурта (я делаю его из молока 2,5 % фирмы Ирбитское молоко).
Перекус - огурцы.
Ужин - большая тарелка супа мисо.
Так в разгрузочный день я не выхожу за рамки 500-600 ккал и чувствую себя сытой. Конечно, в разгрузочные дни я стараюсь себя не провоцировать и не хожу в магазин за продуктами, чтобы случайно не ухватить с полки какую-нибудь шоколадку.
Рецепт моего мисо-супа (на аутентичность не претендую)
Мой суп, думаю, имеет мало общего с классическим супом мисо, да простят меня японцы. Но для диеты такой вариант подходит идеально. На 2 порции я беру немного сушеных водорослей, примерно 10 г (27 ккал).
Водоросли я заливаю холодной водой и оставляю для набухания. Потом воду сливаю и ставлю их вариться до закипания.
После закипания я выключаю газ и наливаю в суп немного рыбного соуса примерно 15-20 г (около 15 ккал). Если рыбный соус у меня заканчивается, я пропускаю этот шаг.
После я добавляю пасту мисо и быстро размешиваю. Все, можно есть. Пасты мисо кладу примерно грамм 30 (около 60 ккал).
Итого мы получаем 2 порции супа, калорийностью около 50 ккал каждая. Продукты для такого супчика сложно найти в оффлайн-магазинах (во всяком случае в моем городе), поэтому я заказываю их через интернет, например, на Озон или в Беру.
Пасту мисо я использую и светлую, и темную, мне нравятся оба варианта. Водоросли я покупаю вакаме, но, думаю, подойдут и другие виды.
Мой результат
Спустя 2 месяца мой вес 82,4. Для кого-то это не результат, но я очень горда собой. Я похудела на 5,2 кг, но это только начало. Я не уверена, что буду дальше сидеть на диете Майкла Мосли, возможно, я просто перейду на правильное питание. Пока моя цель - похудеть до 70 кг.
Подведу итогиДиета 5/2 - это прекрасная возможность сдвинуть вес с мертвой точки даже при нарушенном обмене веществ. Строго ограничивать себя в питании придется только 2 дня в неделю, это большой плюс. Правда ближе к критическим дням разгрузочные дни могут проходить более сложно, я пару раз срывалась: один раз съела кусок соленого лосося, второй раз - целую шоколадку. Но в целом диета переносится хорошо, голодной себя не чувствуешь.
Я выбрала себе постоянное меню для разгрузочных дней, но кто-то каждый раз выбирает для себя разные продукты, вписывающиеся в норму калорий. В оставшиеся 5 дней не нужно есть, как не в себя, это важно. Если есть на 5000 калорий в день, никакие разгрузочные дни тебя не спасут.
Отзыв этот я первую очередь написала для девушек с большим лишним весом, которые и хотят похудеть, но в них никто не верит. Девочки, все получится, если упорно идти к своей цели. Я тоже долгое время думала, что не стоит даже пробовать, так как похудеть с моим обменом веществ вряд ли получится. К счастью, я решилась на систему питания Майкла Мосли и похудела на 5 кг, но это только начало. Если не опускать руки и продолжать, даже если все обстоятельства будут против тебя, то цель будет достигнута.
