Опубликовано 26 Июль, 2016 - 06:55

Доброго дня всем, кто заглянул!!!

 

Когда я была ребенком, то очень любила гороховый суп! Так как готовила его моя мама, помню до сих пор и поэтому стараюсь готовить теперь и своей дочке. Горох для супа покупаю колотый, не цельный, это обязательно. На марку как-то раньше не ориентировалась, покупала, то что было, но совсем недавно стала покупать колотый горох торговой марки "Ларица". Купив его один раз, случайно в магазине (другого в продаже не было на тот момент), теперь покупаю его постоянно, и причин для этого не мало.

***************************************************************************************************************************

Продается горох в обычной прозрачной упаковке:

Сбоку на упаковке есть шкала с шагом по 100 грамм, поэтому насыпать 200 грамм например будет легко даже без мерного стакана.

 

СТОИМОСТЬ ОДНОЙ УПАКОВКИ небольшой 23 рубля.

В одной упаковке продается 700 грамм гороха, получается, что 1 кг стоил бы примерно 32 рубля.

Произведен горох в Алтайском крае, ООО "Калманский комбинат хлебопродуктов".

**************************************************************************************************************************

 

Горох первого сорта, тем не менее, даже через прозрачную упаковку видно, что он чистый, без мусора. Мне даже не пришлось его перебирать перед готовкой. В упаковке мне не попалось не одной гнилой горошины, никаких сорных примесей:

горошек из упаковки

 

Конечно, если посмотреть, то видно, что горох, так сказать, "колотый еще как", но всё же это первый, а не высший сорт.

Но то единственный недостаток, остальное только плюсы, лично для меня.

Крупа не пахнет, цвет янтарный.

***************************************************************************************************************************

НЕМНОГО О ПОЛЬЗЕ ГОРОХА

 

Думаю, что многие хозяйки согласятся, что даже самый простой гороховый суп может получится очень вкусным! Он получается наваристым, густым и сытным из-за гороха.

И даже если сварить высушенный горох остается очень полезным:

 

В составе вареного гороха много аскорбиновой кислоты, имеются различные сахара, витамины РР, группы В, крахмал, каротин, клетчатка, кроме того, горох богат солями кали, кальция, фосфора и железа.

 

В отварном виде горох практически не теряет своих полезных свойств. Питательная ценность гороха в 1,5-2 раза выше, чем картофеля и других овощей. Горох — самый богатый источник белка среди овощных культур (калоризатор). Белки гороха сходны с белками мяса, так как содержат ряд незаменимых аминокислот.

 

Фото пищевой ценности выкладываю:

Думаю, что именно поэтому гороховый суп часто готовят именно детям, кроме того он конечно недорогой по стоимости.

***********************************************************************************************************************

Что мне еще понравилось у гороха "Ларица", так то то, что он не пересушен.Замоченный в простой, немного теплой воде, уже примерно, минут через 30-40 разбухает и увеличивается во много раз в объеме:

горох сразу после замачивания
спустя 30-40 минут примерно
горох после 30 минут замачивания

 

А после замачивания горох очень быстро варится, примерно минут через 15 он будет готов!

 

***********************************************************************************************************************

РЕЦЕПТ С ОБЛОЖКИ

************************************************************************************************************************

Что меня еще очень удивило, так это рецепт котлет из варенного гороха на упаковке с горохом:

рецепт "гороховых котлет" с упаковки

Если обратить еще внимание на упаковку, то на ней указано, что именно этот горох идеально подойдет для приготовления каши и супа! А значит он должен достаточно хорошо развариваться быстро и не оставаться жестким.

Что то вроде того, что одна картошка подойдет для пюре, а другая для жарки и тд. примерно так я понимаю.

Я особо не верила в "успех предприятия", но решила приготовить гороховый "фарш" и суп.

Ингредиенты взяла самые простые, поскольку готовлю для ребенка:

ингредиенты для котлет и супа

Я сварила горох, потом на отваре сварила манную кашу, добавила спассерованый лук и еще много свежего зеленого лука муки:

готовая котлетная масса для котлет по рецепту

Потом сформовала котлеты:

котлеточки

При готовке котлеты не разваливаются, не пригорают, если не делать огонь сильным, и на вид получаются очень аппетитными:

лучше их подавать с зеленью укропа

А на вкус какие!!!! Я даже не ожидала, что котлеты из гороха могут быть такими вкусными! А дочери они понравились еще больше чем мне! напоминают простые оладушки как ни удивительно или картофельные драники.

готовые котлетки

Подавать лучше горячими, со сметаной!

а для детей со сметаной....

Я как хозяйка и мама осталась очень довольна! Такие котлеты можно и ребенку с собой дать в школу например:

можно дать ребенку в школу

Горох для тих котлет я варила на сильном огне, горох хорошо проварился и его размять было просто. А вот для суп я варила наоборот на медленном огне в мультиварке и он не разварился и бульон остался прозрачным:

суп гороховый

***************************************************************************************************************************

Мне очень понравился и сам горох и те блюда, которые мы из него готовили! очень рекомендую! довольно недорогой продукт, при максимуме пользы в нем!

calogeroрекомендует
Читать все отзывы 1
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
26.07.2016
Никогда не пробовала гороховые котлетки. Выглядят они, конечно, очень аппетитно!!! Надо будет приготовить их как-нибудь, надеюсь моей дочке они тоже понравятся!
26.07.2016
Как аппетитно выглядит!
26.07.2016
Risha82 - да вы знаете, сама бы не подумала, если бы не увидела рецепт на упаковке и не приготовила!
26.07.2016
Dashiki1984 - спасибо вам большое! Smile
26.07.2016
Надо будет попробовать сделать такие котлетки Smile Выглядят аппетитно!
26.07.2016
Ого..неожиданно!Я никогда не думала,что из гороха можно котлетки сделать...А так я горох и все бобовые люблю!Запомню Smile
26.07.2016
Какие вкусности и котлетки гороховые не пробовал. Стоит приготовить и отведать. Laughing out loud
26.07.2016
Очень все аппетитно Smile
27.07.2016
MurIna - чем то напоминают пирожки с картошкой! Big smile

КОКОСовая - тоже люблю бобовые, очень люблю фасоль красную!

Grunez - получится, обязательно!

lesenojk - спасибо, все котлеты ушли "в лёт!!!"
03.08.2016
В жизни бы не подумала, что из гороха можно делать котлеты!!! Очень хочу попробовать! Спасибо огромное за рецепт!
17.10.2016
еще из фасоли, соевых бобов и чечевицы можно котлетки делать-тоже очень вкусно!
18.10.2016
Elena Anato -согласна с вами!
Какой-то так себе горох у Вас в рашке. У нас в горохе 23 гр. белка и 60-70 гр. углеводов на 100 гр. А пищевая ценность 325 ккал/100 гр. Ужас, насколько малопитательные у вас продукты...
Смотрите также
  • Замечательный белковый продукт для детского рациона и безглютеновой диеты
    Прекрасного всем времени суток! Погода у нас на Урале - не видно ни зги. Тоска; и пробивает меня говорить о доме, уюте и еде. Тем более так сложилось, что за последний месяц мы как-то спонтанно перешли на крупы, не содержащие глютен.
  • 28.11.2016 - 12:45
    9
    Ищите вкусный горох, который быстро разваривается? Вам сюда!
    Приветствую всех заглянувших!   Наверное, всем известна польза гороха, славящегося большим содержанием растительного белка с ценнейшими аминокислотами. Это обстоятельство делает его незаменимым продуктом для вегетарианцев, во время поста, да и просто в повседневном питании.
  • 05.01.2021 - 22:23
    12
    Горох Агро-Альянс, который плохо разваривается и остается немного жестковатым → НЕ совсем подходит для супа и каши
    Здравствуйте!   Периодически хочется горохового супа, поэтому я иду на поиски гороха. Ну как на поиски - беру те марки, которые уже знаю, Агро-Альянс как раз из таких вариантов, однако после последних покупок я поняла, что больше брать не буду и качество испортилось.   Общая информация.
  • 11.07.2016 - 12:44
    2
    Я очень люблю плов из этого риса!
    Здравствуйте, Друзья! В нашей семье очень любят плов. А вот рисовая каша вообще не идёт. Для плова нужно выбирать тонкий рис, он более рассыпчатый. Хорошо ещё, если пропаренный, но он дороже. Очень хороший и недорогой вариант — этот рис ТМ «Медведь».     Обломанной крупы я не наблюдаю.
  • 08.11.2019 - 12:30
    3
    Почему этот горошек можно заменить на другой?
    Всем привет! ) Периодически я пробую разные крупы, но есть список тех, которые мне не нравятся или не подходят. С виду "горох колотый Makfa" вполне чистый. Моется без особого труда. Но он не подходит тем, кто не переносит глютен.
  • 09.01.2017 - 15:27
    9
    Горох, который разваривается! Пошаговый рецепт с фото "Гороховый суп, как в столовой"
    Шесть лет я училась делать гороховый суп! Точнее, варила за все это время суп раз 10, и всегда неудачно. Ребенок просил приготовить меня суп к в садике, а муж умолял научиться делать его как в столовой. Уж очень любят они гороховый супчик. Ну не разваривался у меня горох до исчезновения!
  • Siu аватар
    26.05.2016 - 12:38
    Негативный отзыв о продукте питания. Не повторяйте чужих ошибок
    Добрый день. Я не так часто пишу отзывы о продуктах питания, но в этот раз решила поделиться с народом, что бы вам не пришлось расстраиваться при покупке ... Гороха!)) колотого причем)) шутки шутками, но смеяться особо не над чем. Продукт и впрямь очень низкого качества. Но все по порядку.
  • 05.11.2016 - 15:28
    1
    Качественный горох по антикризисной цене. + Простой рецепт горохового супа-пюре с беконом.
    Впервые я познакомилась с продукцией ЗАО ТД "Надежда", когда кто-то принёс в дом геркулес данной марки. Увидев непримечательную упаковку, я подумала, что это какая-то совсем дешёвая и некачественная крупа. Но всё оказалось совсем не так - овсянка была чистейшая и вкусная.
  • Вкусно, но из одного пакета получается крохотная порция
    Когда хочется сварить горох не для супа, а, например, на гарнир, удобнее всего готовить его в варочных пакетиках. Горох - штука упрямая, варится долго. Попробуй столько времени за ним приглядывать. Обычно я покупаю горох дробленый в варочных пакетах от Увелка .
Популярные отзывы
  • 13.10.2021 - 10:40
    96
    🐙 Тошнота, Рвота, много лука, креветки с калом, пропуск учёбы. После этого не тухлого ризотто моё самочувствие ухудшилось на 7 часов 🐙
    Всех зашедших приветствую.Сегодня я хочу рассказать вам про ризотто с морепродуктами от бренда "4 сезона ".   Внешний вид : Блюдо упаковано в мягкую упаковку с фирменным оформлением и дизайном в виде готового блюда. Вся информация разборчиво написана. В этом блюде много риса, напоминающий перловку.
  • 08.10.2021 - 22:02
    106
    О таких свойствах свеклы мало кто знает, и это далеко не кулинарные шедевры. Ею быстро и эффективно лечится гнойная ангина. Результат потрясающий! Такого количества гноя я ещё никогда не видела!
    Всем привет и доброго здоровья!!! Вот и настала осенняя пора... Осень - это не только красивое время года, с её красками и другой прелестью, это также время сбора урожая, в том числе и свеклы. Было время и наша семья занималась садово-огородным хозяйством.
  • 21.11.2021 - 22:38
    18
    съедобные мучные черви из швейцарского супермаркета 👹 пробую червей - видео
    В то время, как учёные бьются над новыми рецептами блюд из мух и водорослей на случай Всемирного голода, я внезапно обнаруживаю несколько видов съедобных насекомых на полке простого швейцарского супермаркета и решаю, что мне обязательно нужно их попробовать.
  • Помойный суп из кожи и костей. Есть чихиртму отказались все, кроме унитаза. Вкус ОСЕНИ от Вкусвилл.
    Рецепт простой: берете куриную кожу, костей немножко, самый вонючий бульон из старой курицы, граммулечку мяса и сверху присыпаете кинзой. Что потом? Отдаете свиньям? Нет, продаете во Вкусвилле под названием суп "Чихиртма" по 138 рублей за 300 грамм.
  • 01.11.2021 - 22:07
    13
    Муссовый торт без покрытия за 300 рублей! Не переношу его аромат, но все равно беру.
    Здравствуйте,Расскажу о торте от Мирель Черничное молоко. Название ассоциируется с десертом Птичье молоко. Хорошо, что через прозрачный пластик упаковки вино верхушку торта, а на защитном кольце изображен кусок торта в разрезе.Выглядит десерт по-воздушному нежно.
  • 15.10.2021 - 12:50
    16
    Спирулина может быть ОПАСНА для здоровья! - почему становится плохо и как себя обезопасить? ...Спирулина наружно - практически аутсайдер, мои косметологические изощрения.
    Приветствую Вас, мои бьюти - друзья!   Мы много времени уделяем внешнему уходу - волосы, тело, лицо. Но настоящая красота идет изнутри. Со спирулиной, как с бесценным источником витаминов и минералов, знакомы все.
  • 25.10.2021 - 16:19
    8
    Задумка интересная, пицца вкусная. Но расскажу почему больше никогда не закажу в До-до
    Обычно пиццу заказываем в Пиццефабрике, кто пробовал, тот поймёт (нежное тесто, море начинки, и конструктор пиццы). В этот раз реклама сработала, и дети выпросили пиццу Ми-ми-мишек в До-до. Как раз был повод и заказали пиццу от Кеши и одну обычную взрослую к столу.
  • 18.09.2021 - 13:42
    46
    Торт Груша/Дор Блю от «Наполеон 48» бесспорно оригинален🍐🧀 Нынче Дор блю подают не только в качестве нарезки, а используют для приготовления начинки десертов. Вкус звучит по-новому и будет понятен гурманам😉
    Сентябрь в моей семье богат на праздники Мы отмечаем сразу несколько Дней Рождения. Собираемся с родителями, принимаем поздравления от коллег по работе, встречаемся с друзьями!
  • С икрой воблу "Рыбный рай" Дарит людям тёплый край. Рыбка вяленая- блеск. Съели всю в один присест.😋
    Доброго времени суток, дорогие друзья и уважаемые читатели! Я обожаю таранку и воблу. Когда мы ездили на море, всегда наедались там и привозили с собой, чуть ли не на год вперёд такую рыбку. Ну на пол года так точно.
  • 29.09.2021 - 05:36
    28
    Огромная четырехэтажная пицца весом 1 кг. Много начинки, сыра и Пепперони 😋
    Добрый день! Летом в Самаре открылась новая служба доставки пиццы Crazy Brothers. Позиционировали они себя как компания, которая готовит единственную в мире четырехэтажную пиццу.