Мультиварка Redmond M70 new - отзыв

Отзыв будет длинный, так что приготовьтесь.

Вообще-то готовить я люблю. Могу несколько часов спокойно провести на кухне, готовя что-нибудь по новому рецепту, чтобы вечером это все отведать за ужином в кругу семьи. Но с появлением маленького ребенка то время, которое я раньше могла посвятить готовке, полностью перешло на дочку. Готовить я теперь могла только в свободные минутки или когда с дочкой сидел муж. Как-то справлялась до того момента, пока дочка не начала ходить. Вот тут уже времени и свободных рук стало не хватать.

Про мультиварку я слышала давно, но как-то не особо прислушивалась, а тут всерьез решила заняться выбором. Перечитала на этом сайте все-все отзывы про мультиварки (читала дней 5 точно), и остановилась на Панасонике (шутка ли – более 150 отзывов, и почти все восторженные). Но потом полазила по сайтам интернет-магазинов и решила взять другую – Redmond M70 new. И объясню почему.

1) На сегодняшний день это новинка. Это пока что единственная мультиварка, в которой есть кнопка отключения подогрева. То есть заранее можно ее нажать, и после того, как блюдо приготовится, подогрев не включится. Это очень удобно, особенно для выпечки. Обычно владельцы мультиварок должны караулить, чтобы отключить подогрев, иначе есть риск подсушить пирог (запеканку/бисквит и т.п.). Я на счет этого не заморачиваюсь.

2) Изначально эта мультиварка укомплектована чашей с керамическим покрытием.

Также в комплект входит сеточка-чаша для приготовления фритюра, щипцы для вынимания чаши (дохленькие с виду, обычно я пользуюсь рукавицами), ложка и лопатка (я пользуюсь силиконовыми), ну и, конечно, пластиковая чаша для варки на пару. В подарок мне подарили 4 баночки для приготовления йогурта. Причем они идеально подходят для моей йогуртницы, (так что помимо изначальных 14, теперь у меня есть еще 4 запасных)

3) Крышка у Редмонда съемная – ее очень легко мыть.

По большей части из-за несъемной крышки я и отказалась от Панасоника.

4) При открывании крышки вся жидкость (конденсат) стекают в специальный желоб, который достаточно протереть одним движением, и все опять чисто.

5) Режимов приготовления масса:

- пар (для приготовления на пару);

- жарка (жарит отлично);

- суп (получается очень насыщенный);

- тушение (мясо нежнейшее);

- выпечка;

- варка: молочная каша, рис-крупа, плов;

- паста (очень удобно: залил воду и закрыл, когда вода закипит, она пикает. Открыл закинул макароны и через установленное время они готовы);

- мультиповар (сам задаешь температуру и время) – правда я этим режимом практически не пользуюсь, мне хватает уже имеющихся, но вполне возможно в будущем он очень пригодится (допустим, для приготовления йогурта).

6) таймер отсрочки (причем есть два таймера. Один можно выставить на утро, когда должна быть готова каша, а второй на вечер, к ужину. Потом Вы будете выбирать только 1 или 2 и не нужно будет постоянно задавать необходимое время).

7) есть встроенные часы. Благодаря этому при задании таймера отсрочки, Вам следует указывать время К КОТОРОМУ нужно, чтобы пища была готова, а не заниматься утомительными подсчетами оставшихся часов. Допустим, нужна каша в 9:00, ставите 9:00 и все.

8 ) есть встроенный аккумулятор, поэтому если мультиварка отключена от сети, то экран все равно подсвечивается (подсветка слабенькая) и время на ней отражается (дополнительные электронные часы на кухне).

9) клапан съемный-разъемный.

Легко снимается и моется.

Готовит действительно вкусно.

Великолепно тушит (любые рагу: овощные, мясные), каши получаются – просто песня. Жарит тоже прекрасно. Насчет выпечки могу сказать, что печет не хуже, чем в духовке, но так как я люблю все-таки готовить и наблюдать за процессом, то предпочитаю делать выпечку все-таки в духовке (это и несколько быстрее), тем более что у меня супердуховка с кучей программ. Хотя для тех, кто печет изредка или у кого просто нет духовки – это прекрасная альтернатива.

Времени я стала тратить на готовку несколько меньше.

Смотрите сами: помыть и нарезать, а также иногда обжарить – это столько же, сколько и на плите. Но потом просто оставил и ушел. Не нужно стоять, мешать, следить. То есть как минимум 30 минут свободных (а то и час). Да и сковородка с плитой чистые, что тоже радует.

Это незаменимый прибор для одиноких холостяков, молодых мам, пожилых людей (например), думать не нужно, делай по рецепту и получится отлично.

В дополнение к мультиварке идет книга на 200 рецептов с картинками и описанием программ.

Добавлю, что эта мультиварка бывает в двух цветах – белом и черном, а отличие от M70 состоит в том, что в М70 new есть керамическая чаша, а также металлические вставки на корпусе цвета «нержавейки», а в M70 – золотые.

У меня, правда, есть уже и йогуртница и пароварка, но мультиварка это действительно ВЕЩЬ. И хотя пароварка без дела не остается (она все-таки объемнее, чем мультиварка), да и йогуртница пока меня радует, но если нет средств чтобы приобрести все эти вещи, то предпочтение стоит отдать мультиварке.

Дополнительно рекомендую обратить внимание на вот эту овощерезку. Мультиварка и овощерезка при грамотном использовании экономят мне порядка 30-60 минут ежедневно.

Рекомендую.

К данной мультиварке я приобрела несколько сменных чаш, а также крышку для них.

Отзыв о сменной стальной чаше здесь.

Отзыв о сменной чаше с керамическим антипригарным покрытием здесь.

Отзыв о сменной чаше с тефлоновым антипригарным покрытием здесь.

Отзыв о крышке для чаши мультиварки здесь.

Еще предлагаю Вам прочитать отзывы о весьма полезных кухонных "помощниках", которые во-многом облегчают мне жизнь на кухне:

1) овощерезка Borner Profi - новинка, черного цвета, просто мега-вещь, которой я пользуюсь ежедневно

2) пароварка Braun. Так сложилось, что эта пароварка просто идеальна для стерилизации баночек от нижеуказанной йогуртницы. В пароварку входит аккурат 7 баночек - даже удивительно!

3) йогуртница Severin. Раз в неделю, а то и чаще я готовлю домашний йогурт. Готовить совсем нетрудно, а результат всегда прекрасный

4) еще рекомендую прочитать мой отзыв о маленькой (походной) мультиварке Redmond RMC-01. Ее мы специально купили для того, чтобы брать с собой на отдых. И она не раз нас выручала.

5) вафельница CLOER 271 (без звонка), для приготовления тонких трубочек или рожков. Трубочки получаются одна к одной, а с заварным кремом - просто объедение!