Замороженные овощные смеси редко бывают качественными. Обычно за красивой рекламной картинкой прячется кочерыжка от капусты, половина луковицы, а первое место по встречаемости занимает самый дешевый ингредиент. Я уж молчу про неопрятные огромные куски нарубленные словно поваром маньяком и совсем неаппетитную корочку наледи.
Но гороховый суп от Хортекс — совсем другое дело. Это один из немногих полуфабрикатов который всегда живет в моей морозилке.
Сварить гороховый суп самостоятельно совсем не сложно. Самое сложное, это дождаться пока он приготовится. Кто-то любит гороховый суп с четко-различимыми кусочками, а кто-то обожает пюреобразную консистенцию. Моя свекровь варит свой суп часа по 3 и даже несмотря на это, горох у нее никогда не разваривается.
Упаковка
Мягкий пакет особо ничем не примечателен. Но открывается легко и без применения ножниц. Лежащие внутри специи всегда в запаянном пакетике. Вы можете готовить с ними или без.
Хранить его в морозилке очень легко и удобно, ведь пакет плотный, много места не занимает.
Объем
400 г
Цена от 120 до 150 рублей
Где купить?
Обычно я покупала заморозку от Хортекс в Утконосе, на Яндекс маркете (целую коробку), но оказалось, она водится и в
Гороховый суп Хортекс
обычном Ашане.
Качество
Ингредиенты нарезаны на аккуратные маленькие кусочки. В пакете нет наледи, ледяная корочка полностью отсутствует, как и снег.
Я покупаю его уже года 4 и качество не меняется. Он всегда именно тот самый. Всего в одной пачке я обнаружила сюрприз и это была не кривая морковка, а два пакетика со специями вместо одного.
Я вскрываю пакет и просто высыпаю содержимое в кипящую воду. Сразу добавляю специи. Засекаю 20 минут и вуаля. В готовый суп кидаю кусочки мелко нарезанного бекона.
Вкус
Вкус у горохового супа хортекс как у супа из детства. При этом, если по фото со специями кажется, что он будет напоминать доширак, то в готовом блюде они не чувствуются. У готового блюда насыщенный, сбалансированный вкус. По желанию его можно посолить.
Забавно, что я не фанат супа. Покупаю его для своей дочери. До 5 лет она не ела никакие супы и блюда из сложных ингредиентов. Но именно этот гороховый суп Хортекс чем-то её заворожил и поняла она это взглянув один раз на упаковку. Любые другие супы и производителей она отвергает.
Одна пачка для нее это 4 приема пищи. Но мы не едим не свежую еду (т.е. не приготовленную только что), поэтому я просто "на глазок" делю пакет на несколько раз и варю для неё одну порцию в микро кастрюльке на поллитра.
