Доброго времени суток.
Недавно в Москве прошла очередная акция "День без турникетов", в ходе которой я посетила Музей истории какао и шоколада при концерне "Бабаевский".
Музей находится по адресу ул. Лобачика д.1 с.1. От станции метро Красносельская идти минут 15 прогулочным шагом. Подробная информация о том, как добраться до музея есть на его сайте. Вот ссылка [ссылка]
На проходной фабрики, нас встретили очень вежливые и приветливые сотрудники и проводили в музей, который находится на 5 этаже. Там мы одели бахилы, нас разделили на 2 подгруппы (народу было человек 30) и началась наша экскурсия по музею.
Сначала нам рассказали про талисман музея. Талисманом является шоколадный мишка, весом 85 кг. Каждый год его реставрируют, обмазывают новым шоколадом. И с каждым годом медведь набирает вес))
Далее нас завели в маленький зал, в котором находится воссозданная пирамида Майя. Расположившись на ступенях пирамиды, мы слушали рассказ о появлении какао. А потом нам показали 3D мультфильм.
Лирическое отступление. Если Вас экскурсовод попросит не пользоваться мобильными телефонами и не фотографировать во время 3D сеанса, то выполните его просьбу. Свет от мобильного и от фотовспышки ОЧЕНЬ отвлекают других людей! К тому же четких фото со смартфона при выключенном свете может и не получиться.
После просмотра мультфильма, наша экскурсия продолжилась. Нам рассказали, как выглядят какао-бобы, как они растут, как их раньше транспортировали.
Потом мы плавно перешли к тому, как появились первые фабрики шоколада в России. А если точнее, то нам рассказали о двух знаковых личностях в истории российского шоколада: о Фердинанде Теодоре фон Эйнеме и Алексее Ивановиче Абрикосове.
Если коротко, то Фердинанд Теодор фон Эйнем приехал в Москву в 1850 году и основал товарищество Эйнемь, которое в советское время стало фабрикой "Красный Октябрь". В музее воссоздан его личный кабинет.
Алексей Иванович Абрикосов был очень плодовитый мужчина. В семье Абрикосовых было 22(!) ребенка: 10 мальчиков и 12 девочек. Наличие такого большего количества детей, не помешало ему в 1824 году основать "Товарищество А. И. Абрикосова сыновей". А в 1899 товарищество получило почетное звание "Поставщик Двора Его Императорского Величества". В советское время товарищество стало Бабаевской шоколадной фабрикой.
В музее воссоздана гостиная Абрикосова.
А данный момент времени, фабрики "Красный Октябрь", "Рот Фронт" и "Бабаевский" объединились в один холдинг. И у них есть сеть фирменных магазинов "Аленка".
Так же на экскурсии нам рассказали как продавали шоколад до революции и после. А так же как со временем менялась и упаковка шоколада.
К сожалению, на производство мы не попали. Я так поняла, что из-за ремонта. Но зато по окончанию экскурсии нас ждал мастер-класс. Мы из 2 вафель вырезали фигурки, заливали горячим шоколадом, а сверху посыпали орехами. Дети были в восторге. Да и взрослые тоже.
Мне в музее понравилось. Советую всем сходить с детьми.
Ссылка на музей [ссылка]
Если Вам покажется, что цены на билеты завышены, то дождитесь следующей акции "День без турникетов". Ее обещают в конце августа 2018, но будьте готовы к тому, что желающих попасть бесплатно будет очень много.
