Не так давно, по инициативе мужа, купили хлебопечку. Мы живем вдвоем, поэтому хотели что-то компактное. Изучив отзывы остановили выбор на Gorenje BM900BKC.
Выглядит хлебопечка компактно и красиво, в комплекте идет книга с базовыми рецептами для каждой программы. Есть перечень вопросов по выпечки и советов, что изменить в рецепте что бы этого избежать.
После замеса теста звучит звуковой сигнал - если Вам нужно что-то добавить (изюм, орешки, сухофрукты, семечки и тд) сделать это нужно после сигнала. В окошко можно наблюдать как делается колобок и, в случае необходимости, можно открыть крышку и добавить воды или муки (но у нас пока такой необходимости не было).
Можно регулировать размер хлеба (700 и 900 г) и цвет корочки (светлый, средний, темный).
Есть программа только замес теста, без выпечки (можно делать тесто для пиццы, пельменей и тд).
В комплекте идет двойная ложка - с одной стороны чайная, с другой столовая, очень удобно тк в рецептах почти всегда мера указана в ложках, а не в граммах.
Попробовали готовить хлеб по нескольким рецептам из интернета, больше всего понравился этот:
Молоко 375 мл
Мука 560 г
Сахар 3 ст л
Соль 1,5 ч л
Масло растительное 1,5 ст л
Дрожжи 1,5 ч л
В книге есть схема закладки продуктов: сначала жидкости, затем сухие ингредиенты и в центре наверху делаем небольшое углубление, в которое кладем дрожжи.
Выбираем программу 1 (основная), размер батона 700 и корка самая темная.
Из минусов могу отметить отсутствие ручки (я убираю всю технику, привыкла, что мультиварки с ручками всегда), чашу нельзя мыть в посудомоечной машине, провод у хлебопечки коротковат - это пока все минусы, но они так несущественны, что снижать за них оценку я не буду.
