Сегодня хочу рассказать про формочки для печенья «Zenker». Отзыва именно о таких формочках не нашла, решила поделиться своими впечатлениями, рассказать о плюсах и минусах этого товара. Надеюсь, кому-нибудь эта информация поможет сделать правильный выбор =)
Итак, формочки эти больше предназначены для новогоднего или рождественского печенья. Но есть и не совсем новогодние формочки =) Всего в упаковке 8 формочек:
ёлочка, месяц, цветочек, звезда, колокольчик, гриб (как я поняла), сердце и что-то вроде фонарика.
Упаковка формочек
Упаковка формочек
Что мне понравилось в этих формах:
Очень хорошо прорезают тесто, слишком сильно надавливать не приходится.
Не деформируются (ну, пока, по крайней мере =) ).
Легко моются.
Лёгкие по весу.
Получившееся печенье радует глаз!!!
Что НЕ понравилось:
Не из всех формочек получается то, что хотелось бы. Некоторые формочки хотелось бы видеть более прорезанными, иначе печенье получается с неузнаваемым силуэтом))) Но, я предполагаю, что если бы очертания фигур были более точными, то формочки было бы тяжелее отмыть.
На самом деле формочки могут быть такими, потому что подразумевается ещё украшение десерта: рисунком из глазури, кондитерской присыпкой.
А теперь о каждой фигурке в отдельности:
Ёлочка. Ёлка замечательная, но я еще ножиком немного выделяю границы «ёлочных уровней», чтобы после выпечки ёлка не превратилась в треугольник =)
Месяц. Месяц совсем не похож на месяц, если на нём ничего не рисовать. А нарисовать что-то красивое на нём, у меня так и не получилось =)
Цветочек. Эта форма мне совсем не понравилась… Получается просто круг. Форма бесполезная.
Звезда. Эта форма стала моей любимой, таких печенек я делаю больше остальных =) Звёздочка получается отличная! Форма очень удачная.
Колокольчик. Ну, больше похоже будет, если прорисовать)))
Гриб, если конечно, это вообще он =) Гриб получается хорошо, форма маленькая и удобная. Его можно превратить ещё во что-нибудь, нужна только фантазия =)
Сердце. Не понравилось вообще. Серединка совсем не прорезана, я её углубляю дополнительно. Делала сердце вручную, даже без помощи ножика – получилось в 100 раз лучше! Сердечко, которое сделала не формой, можно увидеть на одном из фото =)
Фонарик, или что-то в этом духе =) Получается неплохо, он забавный, можно красиво разрисовать.
В общем, форма «звёздочка» стала моей любимицей! =))) На ней можно нарисовать и звезду, и снежинку.
Что в итоге получилось? =)
Начну с того, что я получила массу положительных эмоций от процесса приготовления печенья с помощью этих формочек! Вырезать ими – одно удовольствие! Ну, и наконец я исполнила свою мечту – сделала новогодние печенюшки =)))
Сначала я делала из теста, которое состоит из муки, творога, сливочного масла. Вырезанные печеньки (следовала рецепту, найденному в интернете) посыпала сахаром перед выпечкой.
Вот результат до выпечки, тут есть печеньки всех форм (плюс мое «сердечко»):
Печенье из творожного теста, до выпечки
Печенье из творожного теста, до выпечки (тут есть сердце не из формочки =) )
После выпечки:
Печенье из творожного теста, после выпечки
Немного поэкспериментировала с глазурью (первый раз в жизни, строго не судите =) ):
Печенье из творожного теста, после выпечки, с глазурью
Второй раз я делала что-то вроде пряничков, рецепт выбирала более полезный, поэтому пряники состоят из: цельнозерновой муки, овсяной муки, банана. Для цвета добавляла какао, из специй – корицу и имбирь, плюс в тесто добавила немного мёда (рецепт тоже нашла в интернете).
Итог (на фото есть маленький овал, это из остатков теста =) ):
Новогодние прянички =)
Новогодние прянички с глазурью =)
Новогодние имбирные прянички =)
В заключение хочу сказать, что формы всё-таки понравились! Печеньки оба раза вышли вкусными, уходили они ооочень быстро =) Формочки для печенья «Zenker» рекомендую!
Super_malinka, в мультиварке получается отлично! Правда нужно несколько раз загружать чашу, много печенек не помещается. Время выпечки немного увеличивается, по сравнению с духовкой. Но я слежу ещё по готовности. Мне с мультиваркой как-то проще даже