Сыр деликатесный Sambiel Blue cheese - отзыв

Привет!🧀

Периодически покупаю сыр с плесенью, чаще всего в Магните. Беру по настроению то Дорблю ( вернее его польский аналог), то Камамбер (от Президент). Мягкие сыры мне нравятся больше, но с голубой плесенью тоже иногда хочется. Редко прохожу мимо, если он на полке и на него скидка. Так случилось и с сыром, о котором я хочу сегодня рассказать.

• Покупала в Магните.
• Цена 129 рублей
• Вес - 100 грамм
• Производство - Армения

Классический "Дорблю" не спутать ни с чем - его острый, пряный вкус. Его аммиачный специфический аромат. Его творожную мокро- рассыпчатую текстуру. Наиболее близки к его копированию польские производители, есть и неплохие российские аналоги. Но ереванский сыр по мотивам Дорблю мне не понравился. Он неплохой, но более чем "сносно" я не могу его охарактеризовать.

🧀

Продается он в стандартных для подобных сыров треугольных брусках.

В коробке 5 штук по 100 грамм, продаются, разумеется, по одному, но я взяла три вместе с коробочкой. Оформление стильное.

И такая симпатичная обертка, ждешь такой же приятной начинки.

• Указан состав:

Энергетическая ценность - 339 ккал. на 100 грамм

Притяжение истинного вкуса -

Не верьте - это неправда)))

____________________________________________________________

Самые главные недостатки этого сыра - это его текстура и консистенция и его плесень.

Этот сыр, если говорить просто, скорее похож на какую-то разновидность домашней брынзы с внедрением спор плесени, которой тут катастрофически мало. Сам сыр полупресный, невнятный и совсем не гурманский. Если сравнивать с классикой Дорблю, то можно сказать, что он и рядом не лежал, но более того - он просто сам по себе не очень вкусный (даже если не сравнивать его с классикой сыра с голубой плесенью). Слишком плотный, скользкий...глянцевый. Имеет вкус соленого сыра, но не имеет вкуса голубой плесени.

Он плохо оттеняет вкус вина, к нему не тянется рука, когда пьешь утренний кофе.

Мы его вдвоем еле доели, можно сказать через силу.

Это первый сыр с плесенью, который откровенно не хотелось есть.

Да, он бюджетный, но он очень далек от классики и жанра и вновь покупать его совсем не хочется.

У него не гармоничный вкус, он не лакомый. Он не подойдет для сырной тарелки.

Нет той остроты и пряности, потому что производитель элементарно пожалел благородной плесени.

Данный сыр разочаровал, рекомендовать его не буду.

Еще раз о минусах:

• Очень мало плесени
• Невыраженный вкус
• Консистенция сыра не характерна для сыров такого типа (скользкая, поскрипывает на зубах)
• Сыр не тает во рту
• Пресный и не ароматный

Больше 3 поставить не могу.

К покупке не рекомендую.