Сам г. Бахчисарай произвёл удручающее впечатление. С одной стороны, потрясающие достопримечательности, а с другой, посредственные гостиницы, грязные улицы и фантастическая разруха.
Мы не оценили "крымско-татарскую" еду. Везде одно и тоже: чебуреки, долма(толма) и пахлава. Ещё и довольно все дорого. Дети есть все это отказывались. Один раз можно, но потом хочется нормальной еды.
После посещения пещер и Ханского дворца, нагуляв аппетит, мы поехали в "Старик хинкалыч".
Кафе расположено в центре города, ехать от Ханского дворца 5 минут. От Парка миниатюр 3 минуты.
Адрес: г. Бахчисарай, ул. Симфиропольская, 5а.
Кафе относится к сети хинкальных по всему Крыму. Такие заведения есть ещё в Симферополе, Алуште, Керчи, Севастополе и Евпатории.
Рядом со входом большая стоянка.
Сайт.
У сети кафе "Старик хинкалыч" есть официальный сайт. Можно посмотреть меню с ценами (для каждого заведения отдельное), забронировать столик или заказать доставку по городу. Приём заказов с 11.00 до 20.00. Минимальная цена 500р.
Интерьер.
Зайдя в кафе, сразу обращаешь внимание, на множество маленьких, милых деталей.
Интерьер выдержан в национальном грузинском стиле. Очень уютно. Столы, стулья и диваны удобные.
Есть детский уголок с мольбертом и множеством раскрасок. Ребёнок сразу уселся искать картинки с "Эльзой". Это очень удобно, когда можно увлечь ребёнка, пока ждёшь заказ.
В зале висит табло с количеством хинкали, заказанными в кафе.
В центре зала повар в большой печи, при Вас, готовит хачапури.
Туалетная комната чистая, красивая.
Обслуживание.
Приятно видеть улыбчивый и дружелюбный персонал. Обслуживание очень быстрое. При почти полном зале, 2 официанта реагировали на все просьбы мгновенно.
Меню.
5 видов супов.
Большой выбор горячих блюд и блюд на мангале.
Еда на мангале - порционная (около 230грамм), что гораздо удобнее весовой (и почему-то гораздо дешевле выходит).
Разнообразная выпечка.
Хинкали (с мясом, мясом и зеленью, с сыром, с грибами, с говядиной).
5 видов пива и другие алкогольные напитки.
Наш заказ.
Заказ принесли очень быстро, минут через 20.
Хочапури по-мегрельски фантастически вкусное! Съели мгновенно. Детям понравилось наблюдать за его приготовлением, слопали даже горячим. Ели успела сфоткать).
Крылышки на гриле (310 грамм) 245 рублей. Румяные, с хрустящей корочкой. Так вкусно, что сфотографировала оставшееся, все расхватали.
Хинкали брали всех видов (35 рублей штучка). Берёшь 11 штук, 12 в подарок. Тесто очень тоненькое, бульончик вкусный. Самые вкусные - с грибами. Я не любитель, но это что-то необыкновенное. Начинка больше всего похожа на нежный вкуснейший жульен. Не очень понравились с сыром, больше похожим на творог.
Как есть хинкали (инструкция из меню).
1. Горячее хинкали берём руками за хвостик.
2. Второй рукой поддерживаем снизу.
3. Аккуратно надкусываем не пролива бульон из мешочка.
4. Наслаждаемся соком и вкусом хинкали.
Вывод. Будете в Бахчисарае, обязательно зайдите. Очень вкусно. На 5 человек сытно покушать вышло 1225 рублей!
