Доброго времени суток, любимые мои читательницы, и веселых вам выходных!
Я вот начинаю свои выходные с коктейлей с Куантро Блад Оранж (кровавый апельсин).
Ликер по вкусу как обычный Куантро, разницы нет)) Вкус яркий апельсиновый, насыщенный и сладнкий. Но совершенно не спиртовой. В нем 30 %, а в обычном Cointreau 40 %. А разница в том, что Cointreau Blood Orange делается из особого сорта апельсинов
Цвет отсутствует, ликера абсолютно прозрачный, как водичка. А кажется, что он должен быть красным, но он никому ничего не должен.
Аромат естественно апельсиновый, приятный, не терпкий, спиртом не отдает.
Лучше всего пить ликер чистым с большим количеством льда. Тогда можно прочувствовать весь вкус и аромат. В таком виде ликер пьется легко. Можно подавать как аперитив, чтобы нагулять аппетит. А можно намешать несложные коктейли, тогда все становится еще интересней.
Один из самых известных коктейлей с куантро - это
Б-52. Он подается почти в любом заведении и пользуется спросом. Но в его состав входят еще 2 ликера (всего 3 Куантро, Бейлис и Калуа) и делать его дома - накладное занятие.
Еще один очень знаменитый коктейль с Куантро-это Космополитен, коктейль, который мы все полюбили вместе с Кери Бредшоу и Сексом в большом городе. Его можно сделать дома, если есть водка и морс.
Космополитен. Все ингредиенты нужно тщательно размешать в отдельной посуде.
Для коктейля понадобится:
- 40 грамм водки,
- 20 грамм Куантро,
- 30 грамм морса из клюквы,
- 35 грамм нарезанного на дольки плода лайма,
- долька апельсина и 200 грамм ледяных кубиков.
Маргарита-еще один знаменитейший коктейль, который любят многие. Этот коктейль на основе текилы, уже подороже и посложнее.
Маргарита
- 15 мл Куантро;
- 30 мл текилы;
- 5 мл лаймового сока;
- лед.
Вы заметили, что во всех коктейлях фигурирует лайм? Кислый сок самый подходящий ингредиент к ликеру. Можно взять лимонный сок. Получается гармоничный и сбалансированный вкус.
Итак: берем много льда, лимонный сок, а дальше как подскажет фантазия. Можно добавить тоник , или сок (виноградный, персиковый, вишневый) Это если для дам)))
А для мужчин добавим еще крепкого алкоголя: водка, текила, джин...
Приятного аппетита и удачно провести время!