Ресторан Бибирево. Пиво, еда, мороженое совсем новое творение Александра Раппопорта.
Концепция заведения - пивной бар для просмотра спортивных мероприятий, но совсем не типичный, а комфортный, яркий, модный и для настоящих ценителей многообразия пивной карты и современных брендов.
Местонахождение.Рядом с Киевским вокзалом и ТЦ Европейский.
Парковка 380руб/час, но в ТЦ Европейский 100руб/час
Интерьер.Сначала я очень настороженно отнеслась к концепции и названию ресторана, но все таки решилась посетить. Ресторан делится на три зала. Первый самый большой, атмосферный и шумный, с большими экранами в каждом углу и барной стойкой.
Второй маленький, уютный, тихий и с одним большим экраном.
Третий Vip, с логотипами люксовых брендов.
Чтобы прочувствовать всю атмосферу мы разместились в первом зале.
Меню.Помимо многообразия пива тут есть блюда на любой вкус, но акцент конечно на закуски к вышеупомянутому напитку, большая десертная карта с очень интересными пополнениями.
Заказали Чипсы картофельные с трюфельной сметаной 360 руб, Лосось в медово-имбирной заправке с чёрным рисом 980 руб, Дорада в конверте из пергамента с томатами и маслинами 1200 руб, пиво безалкогольное, десерты Панна-котта с манго 500 руб, Сметанник «Шанель» 290 руб
Чипсы очень популярное блюдо, похожи на картошку из детства, но вот подача спорная. Трюфельная сметана находится внизу, ее не видно и найти сложно, неужели нельзя в отдельном блюдце подавать.
Так же, как комплимент подаётся хлеб в бумаге с логотипами LV и Chanel, но хлеб не зацепил, думала, как в Эрвин будет, но нет.
Лосось очень понравился, сверху имбирь, рис с овощами совсем не сухой. Блюдо очень сбалансированное и насыщенное.
Дорада подаётся в виде сердечка, филе, нежное и пряное.
Десерт “Chanel» тоже очень популярен и его хвалят, сверху белый крем, внутри шоколадные коржи и прослойка из крема похожего на сгущенку, на вкус вообще никакой и суховат, Панна-котта достаточно необычная, подача в виде яичницы, а вот на вкус, как йогурт. Легкий десерт, несладкий, с кислинкой.
Обслуживание.Официанты одеты в интересные спортивные костюмы.
Очень заполнилась приятная и отзывчивая девушка с ресепшена невысокого роста, а вот официанты спорно.
Зал достаточно большой, а официантов вроде мало и до нашего чудного стола в уголке рядом с входом они даже не доходили.
Они конечно сразу все приносили, как только к ним подходишь, но вроде это не входит в обязанности посетителей. Очень обидно было, что за столиком рядом девушек спросили раз 5 все ли им понравилось, а у нашего стола даже заказ десерта не могли принять…
Остался некий осадочек(
Так же пыталась узнать про акцию на доставку, которая указана в Инстаграм канале ресторана, так девушки на ресепшен видимо тоже узнали про неё впервые.
Итог.Место интересное, вероятно во время просмотра спортивных событий будет очень актуально, но возвращаться туда просто так не очень хочется.
