Кокосовое молоко Alpro Coconut - отзыв

Молоко я люблю коровье, но начитавшись умных статей в интернете, решила потребление такого молока немного сокращать. Начала поиски растительного молока. Из всех вариантов мне понравилось овсяное и кокосовое молоко. Про овсяное тоже много страшилок, поэтому в моей рационе осталось только кокосовое молоко от Alpro. Для меня оно самое вкусное из невредного.

Кокосовое молоко с рисом Alpro Coconut Original обогащенный кальцием и витаминами

Общие сведения

Полное название: Напиток кокосовый с рисом Alpro Coconut Original обогащенный кальцием и витаминами. Название указываю так подробно, так как есть разные версии этого напитка и соответственно разные составы и качество.

Объем- 1 литр

Цена - как крыло самолета. Мне в Боснии 1 литр обошелся примерно в 350 руб. Там все растительное молоко дорогое.

Расход - мне упаковки хватает на 5 дней, так как использую его только в 1 прием пищи.

Упаковка - картонная с откручивающейся крышкой, что очень удобно.

Срок годности - 9 мес., после вскрытия - 5 дней. Я не проверяла, как оно портится, дольше 5 дней не храню, а до этого срока оно не меняет своих качеств органолептических.

Напиток кокосовый с рисом Alpro Coconut Original обогащенный кальцием и витаминами

Состав

Вообще глядя на состав и цену хочется плакать, потому что в основном это все вода. Но спасибо, что добавили немного пользы и не добавили сахара:

вода, кокосовое молочко (5.3%) (кокосовые сливки, вода), рис (3.3%), кальций (орто-фосфат калия 3-замещенный), стабилизаторы (каррагинан, гуаровая камедь, ксантановая камедь), морская соль, витамины (В12, D2), ароматизатор идентичный натуральному. Может содержать следы орехов (кроме арахиса). Не содержит молока, глютена. низкое содержание калорий. безлактозый продукт.

✅Наличие витамина Д меня особенно радует, так как у меня его сильный дефицит.

Органолептические свойства

Я очень брезгливая и все новые напитки воспринимаю с подозрением. Поэтому пробовала очень осторожно.

Alpro молоко коксовое. Как выглядит в стаканет

Вкус - нормальный, вот не вкусный, не противный. Вкус воды с привкусом кокоса. По мне немного сластит, но совсем чуть-чуть. Видимо за счет кокосовой воды.

Запах - обычный кокосовый, не сильный. пахнет если очень приблизиться к продукту. Аромата кокоса при использовании на кухне не будет.

Цвет - Белый, не прозрачный

Консистенция - чуть отличается от воды, как раз как у молока коровьего.

✅Особенно приятно, что молоко не расслаивается, не оседает. Мне было интересно, как молоко себя поведет в стакане, будет ли осадок, поэтому оставила на час стоять стакан с молоком на столе. Через час стакан не изменился:

Alpro. Тот же стакан через час

✅Я люблю когда у молока нет крахмального привкуса. У и этого молока его нет.

Употребление

Молоко я использую только для приготовления чиа-пуддингов. Пробовала пить кофе с растительным молоком (любым), мюсли и т.д. - мне не так вкусно, как на коровьем. Поэтому лучше вообще сократить мюсли с молоком, чем есть и думать, что с нормальным молоком было бы лучше.

А вот история с чиа зашла на ура. Мне вкусно, и я не представляю как есть чиа-пуддинг на коровьем молоке. Для меня это вкусно и приятно к употреблению именно с кокосовым молоком.

Напиток кокосовый с рисом Alpro Coconut Original обогащенный кальцием и витаминами

Рецепт чиа-пуддинга с кокосовым молоком

Рецепт чиа-пуддинга мне просто запал в душу. Это мне действительно вкусно, да еще и как полезно. А сколько вариантов заправки для этого пуддинга. Мне кажется, что он мне никогда не надоест.

Готовиться элементарно:

Заготовки для чиа-пуддинга

1. Берем молоко - 200 мл., семена чиа- 2,5 столовых ложки, емкость в которую влезет хотя бы 300-350 мл.
2. Насыпаем чиа в емкость.
3. Заливаем молоком.
4. Перемешиваем очень хорошо, чтобы не было комочков. Если сразу не помешивать, чиа склеятся комочками, и внутри останутся сухие семена.
5. Повторно перемешиваем через минут 15, так как они могут осесть и опять слипнуться.
   

   Alpro кокосовое молоко с семенами чиа
6. Ставим в холодильник на ночь
7. Утром добавляем любимые фрукты/ягоды/орехи - полезный, вкусный и витаминный завтрак готов.
8. Иногда я его не ем на завтрак, а использую как перекус в течение дня.

Чиа пуддинг на кокосовом молоке Alpro с ананасом, вишней и бананом

В чем польза?

Основная польза в семенах чиа:

Семена чиа содержат натуральную клетчатку, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, витамины А, В1, В2, С, К, РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества, такие как: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Семена чиа являются природными антиоксидантами, снижают уровень «плохого» холестерина в крови, являются своего рода «энергетиками».

Семена чиа содержат:

• в 8 раз больше Омега-3, чем в лососе;
• в 6 раз больше кальция, чем в молоке;
• в 3 раза больше железа, чем в шпинате;
• в 2 раза больше калия, чем в бананах;
• в 15 раз больше магния, чем в брокколи;
• в 2 раза больше клетчатки, чем в отрубях;
• в 6 раз больше белка, чем в фасоли;
• в 4 раза больше селена, чем в семени льна;
• в 9 раз больше фосфора, чем в цельном молоке;
• в 3 раза больше антиоксидантов, чем в ягодах черники.

✅Поучается, что такой пуддинг просто кладезь витаминов, особенно ценного и полезного для женщин Омега-3.

Плюс в самом молоке есть витамины, и конечно, во фруктах и ягодах, которые вы добавите.

Отдельно без добавок пуддинг я не ем, так как он почти безвкусный.

Итог

Для меня молоко - прекрасная основа для моего любимого пуддинга. Я перепробовала много вариантов молока и по вкусовым качествам, консистенции, составу мне больше всего нравится именно это кокосовое молочко.

✅Плюсы

• Нет добавленного сахара
• Приемлемые вкусовые качества
• Обогащено витаминами
• Подходит для приготовления пуддинга

❌Минусы

• Высокая цена
• В составе почти одна вода

Оно хоть и не идеальное, но лучшее, что я нашла на полках магазинов, поэтому получает от меня ⭐⭐⭐⭐⭐