Здравствуйте!
Если хочется испечь что-нибудь вкусное к чаю, но времени на приготовление теста немного, то можно взять готовую смесь для выпечки в магазине. В Пятерочке я увидела симпатичный пакетик с готовой смесью для приготовления шоколадного кекса " Печем дома".
Он был по акции, всего 38 рублей.
На обратной стороне пакета написаны все этапы по приготовлению и состав.
Смесь уже готова, дополнительно требуется только масло (маргарин) и вода или молоко.
Открываем пакетик- сразу по кухне разносится шоколадный запах. Сухая смесь выглядит так.
Растапливаем в микроволновке 100 граммов масла. Добавляем в смесь 120 мл теплого молока. Все тщательно перемешиваем. Цвет смеси становится более яркий, шоколадный.
Я еще добавила горсточку изюма. Выпекала в силиконовой форме.
Выпекать нужно в духовке 40- 45 минут. Тесто во время выпечки хорошо поднялось, примерно в 2 раза.
Кексик получился в меру сладкий, не приторный. Чувствуется шоколадный вкус. Сверху с хрустящей корочкой, внутри мягкий.
Так, что смесь я рекомендую. Очень удобно, когда нужно быстро приготовить вкусняшку к чаю.
Спасибо за внимание!