Опубликовано 3 Август, 2020 - 10:14

У вечно худеющего человека случился приступ панкреатита...

Этот человек я.

Теперь буду питаться так, чтоб боль в поджелудочной прошла.

Симптомы у меня простые

  • тошнота
  • боль в левом боку
  • частый стул.

Основные правила питания:

  • не употреблять алкоголь, а также запрещенные при панкреатите продукты;
  • уменьшить потребление соли и сахара;
  • пить достаточное количество воды;
  • есть пищу 5-6 раз в день небольшими порциями;
  • не переедать;
  • не запивать еду;
  • измельчать пищу для лучшего усвоения;
  • есть пищу, приготовленную на пару; допустима вареная и запеченная пища, но ни в коем случае не жареная и не копченая;
  • употреблять еду в теплом виде — слишком горячая или холодная пища вызывает раздражение ЖКТ.

Итак, разрешенные продукты при панкреатите:

  • отварные или запеченные овощи с небольшим количеством клетчатки: морковь, свёкла, картофель, кабачки, брокколи, цветная и брюссельская капуста, сельдерей;
  • протертые овощные супы;
  • нежирные сорта мяса, птицы и рыбы (говядина, телятина, мясо кролика, индюшатина, куриная грудка);
  • нежирные молочные продукты: творог, кефир, молоко (до 100 мл в день) и сыр низкой жирности;
  • крупы: овсяная, гречневая, рисовая, перловая, манная, а также макаронные изделия;
  • подсушенный хлеб;
  • яйца всмятку и белковый омлет;
  • орехи;
  • некислые фрукты: груши, печеные яблоки некислых сортов, бананы, авокадо;
  • компоты из сухофруктов;
  • травяной чай;
  • минеральная вода.

Запрещенные продукты при панкреатите:

  • алкоголь;
  • жареные блюда;
  • свинина, сало, баранина, утка, гусятина, жирная курица;
  • копчености, сосиски, колбасы;
  • фастфуд;
  • жирные сорта рыбы;
  • мясные, рыбные и грибные супы;
  • молочные продукты с высоким содержанием жира (сыры, сметана, жирное молоко);
  • консервы и соления;
  • острая пища, соусы, пряности;
  • десерты и сладкая газировка;
  • сладкие и кислые фрукты и ягоды: виноград, груши, цитрусовые, инжир, финики, гранат, киви, клюква, вишня и т.д.;
  • овощи, содержащие большое количество клетчатки и пуринов: редька, редис, чеснок, хрен, шпинат, капуста, репчатый и зеленый лук, щавель;
  • кофе, какао, крепкий черный чай;
  • свежий хлеб, сдобная выпечка;
  • бобовые;
  • орехи;
  • грибы;
  • жареные и сваренные вкрутую яйца.

Конечно, помимо питания я пью таблетки и лечу свой хронический недуг, но основное лечение- это питание.

Что я ем?

Я ем практически все, но, конечно не ем ничего жареного, жирного и колбасы.

ИТАК, МОЙ РАЦИОН

ДЕНЬ 1

9:00 Завтрак

  • чашка чая без сахара, 2 тоста

12:00 Второй завтрак

  • Омлет паровой из 3 белков

Я убираю желтки, взбиваю белки с молоком, добавляю немного специй и укроп, готовлю без масла в мультиварке или на водяной бане.

15:00 ОБЕД

  • Суп овощной на воде

Готовлю из следующих ингредиентов: брокколи, картофель, морковь.

После приготовления, с помощью погружного блендера, суп превращается в пюре.

НИКАКИХ ПОДЖАРОК!!!

18:30 УЖИН

Запеченый картофель в фольге с куриной грудкой, чай зеленый, 2 тоста.

ДЕНЬ 2

ЗАВТРАК 9:00

  • Омлет из белков на пару- 3 белка
  • Чай зеленый, тост

ВТОРОЙ ЗАВТРАК 12:00

  • творог 200 грамм
  • чай черный без сахара

ОБЕД 15:00

  • Гречневая каша на воде без соли и специй, паровая куриная грудка
  • компот из сухофруктов

УЖИН 19:00

  • Суп пюре (вчерашний)
  • кусочек вчерашнего хлеба "дарницкий"

ДЕНЬ 3

ЗАВТРАК 8:30

  • Тост с авокадо присоленый и перченый
  • чашка черного чая с сахаром

ВТОРОЙ ЗАВТРАК 12:00

  • Груша "конференция"

ОБЕД 15:00

  • Суп овощной (капуста, картофель)
  • Каша гречневая на воде, котлета паровая из куриной грудки
  • компот из яблок

УЖИН 19:00

  • Стакан кефира,
  • тост

ДЕНЬ 4

ЗАВТРАК 8:30

  • чай черный с сахаром
  • паровая котлета из курицы

ВТОРОЙ ЗАВТРАК 12:00

  • овсянка без специй, запаренная в кипятке
  • компот из сухофруктов

ОБЕД 15:00

  • молочная лапша

УЖИН 19:00:

  • гречневая каша, отварная куриная грудка
  • чай черный без сахара, 1 хлебец

ДЕНЬ 5

ЗАВТРАК 8:30

  • овсянка без специй
  • чай черный с сахаром

ВТОРОЙ ЗАВТРАК 12:00

  • кефир
  • 2 хлебца

ОБЕД 15:00

  • суп пюре овощной
  • картофельное пюре, пюре из брокколи

УЖИН 19:00

  • пюре из брокколи, 2 тефтели на пару

ДЕНЬ 6 (суббота)

ЗАВТРАК 12:00

  • каша рисовая молочная
  • чай зеленый

ОБЕД 15:00

  • Запеченый карп и брокколи
  • компот из сухофруктов

ПОЛДНИК 18:00

  • Чай черный, 2 пряника

УЖИН 21:00

  • картофельное пюре, 2 тефтели из индюшки на пару
  • чай черный с сахаром

ДЕНЬ 7 (воскресенье)

Пропускаю завтрак, потому что сплю.

12:00 ОБЕД

  • Запеченый карп с брокколи
  • компот из сухофруктов

15:00 Полдник

  • черный чай
  • 2 тоста с авокадо (соль и перчик)
  • омлет из 2 белков

18:00 УЖИН

  • Куриная грудка отварная, компот из сухофрутов

Я не могу сказать, что похудела за этот период, но состояние мое улучшилось.

Обострение панкреатита прошло и... снова цикличное голодание.

Достоинства
  • Восстанавливает организм после и во время болезни
  • Лечебная
  • Не дорого
  • Эффективная
Елена Р.......рекомендует
Читать все отзывы 29
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
03.08.2020
Содержательно 👍👍
Спасибо Smile
04.08.2020
Точты мне кажется лишнее. Разве жареный хлеб полезен?)
Тост- это подсушенный хлеб, а не жареный. При панкреатите сухарики в меру полезнее, чем свежий хлеб.
11.08.2020
Основное лечение это действительно питание. Только у вас наверное опечатка орехи и в разрешенных и запрещенных продуктах. Орехи действительно можно, но ограничено.
Приступ панкреатита сопровождается поносом, орехи слабят еще больше.
Никаких опечаток)
11.08.2020
Так я вам про это же и говорю, почитайте пожалуйста внимательнее. Запрещеные продукты орехи (5 пункт снизу,) разрешенные продукты тоже стоит орехи (3 пункт снизу). Вопрос сам собой напрашивается орехи всё таки к каким продуктам относятся?? К разрешенным или запрещенным??????🤔
При панкреатите они запрещены, при холецистите разрешены в меру.
Стол 5 и там и там, но и продукты немного отличаются.
5 стол назначают при разных заболевания, даже при гепатите.
11.08.2020
Понятно, вы упорно не хотите отвечать на поставленный вопрос....... Стол 5 он подразделяется на стол 5п при панкреатите, а также есть стол 5а. Они общие, но есть некоторые отличия в зависимости от состояния больного..... Будьте здоровы!!!!
11.08.2020
Вы то пишите про стол 5, а по факту то стол 5п. Вы уж простите, что делаю вам замечание. Я этим вопросом занималась долгое время, ходила на консультацию к диетологу, гастроэнтерологу. Читала медицинский справочник именно по 5 столу. Вобщем разобралась во многих ньюансах этого стола, поэтому знаю о чем говорю. Ещё раз извините, что поправляю. Это ведь люди читают, поэтому хочется чтобы информация была всё таки максимально правдивая и полезная.
08.01.2021
Блин я при панкреатите половину,даже больше что вы ели ..есть не могу ((((
Другие отзывы
  • 18.05.2015
    1
    Добрый день, уважаемые читатели! Меня зовут Юля, мне 27 лет. Я никогда не страдала от чрезмерно лишнего веса, просто любила покушать, потом искала диету для похудения, сидела на ней (столько, сколько выдерживала), а затем снова кушала то, что люблю и столько, сколько хочу.
  • 26.03.2020
    всем привет! Желчный пузырь у меня удален в октябре 2013 года. Историю о операции и болезни можете почитать тут . Самое сложное было после операции, было ничего нельзя даже каши. А еду которую давали даже в платной больнице было кушать невозможно.
  • 29.07.2020
    С диетой 5 впервые я сталкнулась когда сыну в 4 года поставили диагноз панкреатит. Врачи разводили руками и толком не могли объяснить откуда у четырёх летнего ребёнка такой диагноз. Но тем не менее на УЗИ нам поставили панкреатит, сначала лечение в стационаре и рекомендации по соблюдению стола 5.
Читать все отзывы 29
Смотрите также
  • 02.09.2013 - 16:24
    30
    Диета, которую гастроэнтерологи назначают после выхода с лечебных диет и вообще в период выздоровления! С ее помощью можно легко сбросить от 3 до 5 кг в неделю без вреда организму!!! + фотографии
    Доброго времени суток! Захотелось Вам рассказать еще об одной диете, которая помогла мне стать такой какая я сейчас. Она стала той отправной точкой, которая сдвинула эту гору лишнего веса с моего тела.
  • 12.09.2020 - 08:14
    6
    Стол №4 при отравлении и последующем лечении. Месяц на этой диете без клетчатки и спорные результаты. Как набрать вес на диете? Теперь я знаю. Что можно и нельзя при Диете №4. Пример меню на день
    Привет! Не думала, что когда-нибудь буду писать про свои болячки и диеты, но из-за отравления и моего долгого процесса лечения, считаю, стоит написать отзыв на Стол 4 .
  • 16.05.2018 - 19:54
    53
    Теперь от меня пахнет БАТЮШКОЙ! Chanel N°5 Eau Premiere облегченная версия классической шанелевской пятерки. А облегченная ли? Сложный, долгоиграющий ииии.. невкусный, увы, но именно так я могу охарактеризовать эту легенду.
    Всем привет. Вы себе не представляете, как меня тянет к парфюмерному дому Chanel , эти легендарные ароматы меня так и манят меня к себе. Что уж говорить про Шанель 5. Это исторический запах, им овеяны имена знаменитостей и звезд, а ценник на него кажется недоступным.
  • 06.03.2017 - 06:33
    43
    Нежность, свежесть, мягкость... Парфюмированная дымка (вуаль) для волос Chanel №5
    С парфюмированной вуалью (дымкой) для волос Шанель 5 мне захотелось познакомиться сразу же после того, как я поняла, что сам этот аромат стал одним их тех, с которыми не готова когда-нибудь расстаться.
  • Впервые у меня нет слов от восторга! Этот аромат нельзя описать, его нужно почувствовать! (+ фото моей коллекции парфюмов от Chanel)
    Несколько месяцев назад исполнилась моя очередная мечта я приобрела «Chanel N5 Elixir Sensuel» ! Я даже не надеялась, что смогу купить этот прекрасный аромат ведь он не выпускается такими большими партиями, как обычные парфюмы. Но всё-таки мне повезло!
  • 12.01.2015 - 16:13
    20
    Я отношусь к любителям "Пятёрки", но любовь моя случилась не сразу... Размышления, мой способ применения, о дезодоранте и не только, с чего начать, чтобы наконец "дорасти". Хотя возможно, нужно это далеко не всем.
    Уж сколько копий сломано между любителями и ненавистниками Chanel N5, но победы так никто и не одержал. Всё равно одни ругают, другие хвалят, а истина как мне кажется где-то посередине. Я отношусь к любителям "Пятёрки".
  • 11.03.2016 - 05:33
    34
    Парфюмированный дезодорант Chanel №5 - "ВОЛНА СВЕЖЕСТИ"(с.), прекрасное дополнение, усиление и продолжение шлейфа любимого аромата.
    Как только я поняла, что знаменитый, кем-то любимый, кем-то отвергаемый, но не теряющий своей актуальности аромат Chanel 5 стал наконец и одним из моих фаворитов, мне захотелось иметь его у себя во всех его видах и проявлениях.
  • 04.04.2015 - 21:31
    2
    Волнующая штучка
    В магазинчиках "Фикс Прайс" часто бывает дешевй и интересный парфюмчик,обычно я не прохожу мимо и ещё не жалела об этом.Что-нибудь да найдётся для души,какое-нибудь приятное баловство.Так и в этот раз-стала перебирать множество "палочек"-духов в узеньких флакончиках,и нашла кое-что очень необычное.
  • 13.05.2019 - 23:11
    Ну не совсем Шанель N.5, но шикарный.
    Данный парфюм самый удачный и в плане аромата, и в плане стойкости и шлейфовости. На Шанель N.5 он похож отдаленно, даже поверхностно, но что можно ожидать от масляной дешевой копии, тем более предыдущие духи этого бренда также не славяться хорошим аналогом.
Популярные отзывы
  • 21.01.2021 - 18:25
    51
    Отказались от сахара и ведут себя как сектанты - Глаза горят, энергия прёт - Видели таких людей? Сама попробовала отказаться и хочу повторить! Примеры блюд, кетоны как побочка
    Первый же анализ в беременность и Привет, Гестационный диабет! Как обнаружился повышенный сахар? В самом начале ведения беременности женщина сдаёт много анализов, в т.ч. на глюкозу.
  • 07.12.2020 - 21:49
    25
    Как стать суповым набором, меню, блюда и интересные рецепты. Отзыв о том, как справиться с изжогой и вылечить ГЭРБ.
    Всем привет! Начну с самого начала... Мне был поставлен диагноз Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) это когда нижний пищеводный сфинктер халтурит и плохо смыкается , содержимое желудка попадает в пищевод.
  • 14.01.2021 - 12:17
    26
    💎 Сдвинуть вес с мертвой точки и начать качественно худеть поможет эта диета. Я сидела на ней трижды! Сколько же кг лишнего веса я смогла скинуть, мои ощущения, все меню за все 3 этапа и... 5 рецептов того, что можно приготовить из куриной грудки💎
    Доброго времени суток!!   -- -- -- -- -- -- --   Зачастую такие отзывы начинаются со слов "Я всю жизнь была стройной, но.... " так вот, это не про меня) Я всю жизнь борюсь с лишним весом, но успехи у меня всегда разные.
  • 19.01.2021 - 21:54
    25
    Всю жизнь на диете или, что делать если у вас в роду есть склонность к полноте и даже немного послабления, мгновенно откладывается на фигуре! Фото, почти, всей моей жизни... какая я была, когда не придерживалась правила, не есть после 18-00!🙂
    Всем приветик) Этот отзыв, больше похож на историю жизни и многолетней борьбы нежели диеты. Сейчас я выгляжу так, но это многочасовая борьба, помимо диеты. И скраб и сухой массаж и физически активная работа. Моё правило, с незапамятных времен, не есть после 18-00.
  • 31.10.2020 - 14:52
    63
    Как выглядит молочное лицо? Опыт отказа от молока у человека, который обожает молоко. Что делать, если не получается полностью отказаться?
    Всем привет! Я всегда относилась скептически к модному нынче отказу от молочной продукции . И я обожаю молоко и всю молочку - молоко, каша на молоке, йогурт (причём чаще всего сладкий), творог, сыр - каждый день присутствовали в моем рационе питания.
  • 05.01.2021 - 10:26
    48
    Думала - старость, оказалось - глютен. СЕМЬ советов от любительницы пирожных, как облегчить себе жизнь на этой диете.
    Всем привет! Созрела до отзыва о своем опыте питания без глютена . Я нахожусь на этой диете начиная с сентября 2020 года. Такое питание мне назначили гинеколог и гастроэнтеролог, объединившись.
  • 17.01.2021 - 22:02
    23
    -27 кг! Одна из лучших диет, однако необходимо учесть несколько НО.
    Аве! В моем отзыве на монодиету, превратившую меня из 104 киллогамовой тети в девушку можно было отметить, что она постоянно сочеталась у меня с питьевой. Мне так привычно, комфортно, в принципе, когда я берусь за диету - мне в какой-то степени нравится устанавливать себе пороги и рамки.
  • 27.11.2020 - 09:34
    31
    Со 165кг до 80кг за... ГОД?! Или мужчина взялся за похудение
    В некотором царстве, в некотором государстве жило САЛО... И сало было большим, и сало было объектом насмешек. В принципе, эти слова отлично описывают бОльшую часть моей жизни, которая изменилась всего лишь несколько лет назад.
  • 08.12.2020 - 19:09
    37
    Как худеть, поедая картофель, каши, хлеб и мучное. Благодаря этой диете полностью избавилась от тяги к сладкому и пребываю в хорошем настроении, потому что всегда сытая) Рецепт тыквенного пирога
    Вот уже третий месяц я "сижу" на диете Макдугалла. Начинала больше из любопытства, в качестве эксперимента после прочтения книги "Энергия крахмала". Однако самочувствие на этой диете настолько хорошее, что я пока не думаю что-то менять.
  • 10.11.2020 - 20:44
    18
    23 месяца без сахара  - НТВ «Квартирный вопрос» одобрил. Какими вкусняшками без сахара угощала  съемочную группу
    Дорогие мои читатели! Спасибо, что зашли на чаек без сахара, но с Полезными Вкусняшками! За 23 месяца без сахара мы постройнели каждый на 23 кг, ссылку оставлю в конце. Вернее постройнели мы за первые 10 месяцев, а потом наслаждались своей стройностью!