Кастрюля с крышкой POLARIS Kontur-20C - отзыв

Приветствую!

Маленьких кастрюль на кухне должно быть несколько: то кашу сварить, то котлетки протушить, то порцию супа разогреть. И хорошо, если эти кастрюли выполнены из разных материалов и имеют разный функционал. Так, для тушения мяса и котлет на моей кухне появилась двухлитровая кастрюля Polaris, с толстыми стенками, антипригарным покрытием и жаропрочной крышкой.

Ознакомиться с характеристиками товара можно на официальном сайте бренда по ссылке.

Купить кастрюлю можно онлайн в официальном интернет-магазине бренда или на маркет-плейсах Озон, Wildberries и т.д. Её цена около 2000 руб.

Кастрюля упакована в открытый короб из плотного картона с указанием информации для покупателей.

Все основные характеристики кастрюли разместились на лицевой стороне упаковки. Это название, материалы, типы плит, объём, размеры.

На нижней стороне упаковки более детально расписаны характеристики товара.

3D COOK Technology - для приготовления с низким содержанием жира.

На упаковке есть описание и на иностранных языках.

Под картоном кастрюля дополнительно обёрнута пленкой, снять её получится только с помощью ножниц.

Между крышкой и кастрюлей есть защитные вставки, чтобы не осталось царапин после транспортировки.

Кастрюля компактная, смотрится стильно и красиво. Её размер 20*8 см + ручки. Места много не занимает.

Материал - кованый алюминий.

Ручки эргономичные, мне удобно переносить кастрюлю, держась за них.

Эргономичная бакелитовая ручка с покрытием Soft Touch, не нагревается и не скользит

Ручки выполнены из бакелита:

Продукт поликонденсации фенола с формальдегидом...

Несмотря на такое описание, бакелит - совершенно безвредный материал, он не выделяет токсичных паров, его используют в производстве посуды и искусственного янтаря для украшений.

За время использования кастрюли ручки ни разу не нагревались, прихватками я не пользовалась.

Снизу ручки есть выемка для пальцев, сами они надёжно закреплены с помощью болтов.

Внутри у кастрюли рифлёное дно и гладкие стенки.

Внутреннее покрытие - двухслойное высокопрочное утолщенное антипригарное покрытие Pfluon

Благодаря антипригарному покрытию готовить можно при минимальном количестве масла, и еда не будет пригорать.

Толщина стенок и дна кастрюли 3.5 мм, достаточно толстые. При этом кастрюля совершенно не тяжёлая.

Выполнена кастрюля из кованного алюминия, снаружи стенки у неё рифлёные, как и дно изнутри. Внешнее покрытие является термостойким.

Дно кастрюли достаточно широкое для такого объёма. Даже на больших газовых конфорках кастрюля стоит устойчиво. Выполнено дно из прочного материала, не царапается.

При использовании газовых плит следите за тем, чтобы пламя касалось только дна посуды и не доходило до стенок.

На дне указано название бренда и изображены пиктограммы типов плит, на которых можно использовать кастрюлю.

Крышка изготовлена из жаропрочного стекла.

Крышка из жаропрочного стекла с отверстием для выпуска пара.

Ручка высокая, если крышку поставить на ручку во время готовки, то сама крышка не касается поверхности и не испачкает её.

На крышке указано наименование бренда, есть отверстие для выпуска пара. Ручка надёжно прикручена к крышке. За время использования кастрюли она также не нагревалась.

В кастрюлю был вложен гарантийный талон, в котором также указано как правильно использовать кастрюлю, чтобы она прослужила как можно дольше. Срок гарантии на неё составляет 2 года.

Также в кастрюлю был вложен буклет с описанием коллекций посуды бренда. В коллекцию Kontur входят кастрюли разного объёма, ковш и сковорода.

Перед первым применением кастрюли, после удаления всех плёночек и наклеек, я вымыла её в горячей воде со средством для мытья посуды. После каждого использования я также мою её вручную и вытираю насухо, чтобы не появлялись пятна. В посудомоечной машине кастрюлю мыть можно, если Вы уверены что Ваше средство подходит для мытья алюминиевой посуды. О своём средстве я такой информации не нашла, поэтому мою вручную. Тем более, что делать это совершенно не сложно, к кастрюле пища не прилипает и отмывается легко.

Нельзя использовать абразивные средства и металлические губки, иначе может пострадать антипригарное покрытие. Для запекания в духовом шкафу кастрюля также не подходит, но её можно использовать на всех видах плит, включая индукцию.

Также нельзя допускать резких перепадов температур, например заливать горячую кастрюлю холодной водой. Всё это скажется отрицательно на антипригарном покрытии.

 

Использование кастрюли.

Кастрюля отлично подходит для приготовления мяса. Я часто в ней готовлю кролика. Замаринованное мясо кладу в разогретую кастрюлю с небольшим количеством масла. Сначала обжариваю, затем тушу под крышкой.

Для перемешивания продуктов я использую силиконовые лопатки, металлические использовать нельзя - есть риск поцарапать покрытие.

Ближе к окончанию приготовления добавляю сметану и мелко порубленный чеснок для вкуса. Чтобы подлива получилось густой, я добавляю муку, посыпаю мясо зеленью и через несколько минут выключаю. Вкусный полезный ужин готов.

Для приготовления тефтель кастрюля также хорошо подходит. Слегка обжаренные тефтели я складываю в кастрюлю, добавляю небольшое количество воды и тушу на медленном огне.

В зависимости от количества человек, тефтели можно сложить в 1-3 ряда. Несмотря на маленький объём, кастрюля достаточно вместительная.

Очень удобно готовить в кастрюле фаршированный перец. Перчинки становятся в ряд, высоты кастрюли как раз хватает для их приготовления. Голубцы тоже удобно готовить в этой кастрюле.

 

Также в кастрюле мы с мужем готовим любимый пятничный напиток - глинтвейн. К мелко порезанным яблокам и цитрусам добавляем корицу и гвоздику, заливаем домашним вином и готовим на медленном огне, периодически помешивая. Доводить до кипения не нужно, как только появляется белая пенка - нужно снимать с огня.

Помимо перечисленных блюд, я варила в кастрюле различные каши, макароны, сосиски.

Я рекомендую кастрюлю POLARIS Kontur-20C к покупке. На каждой кухне ей найдётся применение.

 

Также Вам могут быть интересны другие отзывы на продукцию бренда Polaris:

Робот-пылесос Polaris RVCR Wave 15-Wi-Fi IQ Home Aqua

Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home

Напольные весы Polaris PWS 1886 IQ Home

Набор посуды из нержавеющей стали POLARIS Fold&Keep-6S

Приложение Polaris IQ Home