Сегодня мяско - халяльная курочка от "Дружба народов".
Понятие "халяль" означает качественный продукт, который изготовлен по определенным нормам и которая не содержит вредных веществ и компонентов, запрещенных Кораном.
При заготовке халяльного мяса применяются специальные методики убоя скота, практически полное удаление крови и соблюдение гигиенических правил и норм.
Курочка упакована в красивенький плотный пакет.
Сама тушка, чистенькая и аккуратненькая, без внутренностей, жирок в районе брюшка есть.
Мясо накаченное водой.
Вес курочки до запекания в духовке был 1кг191 грамм. После запекания курица потеряла всего 86 грамм!! это очень хороший результат.
Курочка мне понравилась, мясо не водянистое, как бывает - берешь грудку, а она при варке становится, как пюре - волокна разрываются и к тому же худеет больше чем на 40% веса.
Мяско ароматное плотное, конечно не домашняя, но вполне приличная для запекания-гриль))
