Увидела в магазине вот такую сгущенку, решила попробовать, так как хороший состав и волшебное слово Халяль - а халяльная продукция специально проверяется по стандарту качества.
Фирма-бренд "Молочная страна" - "Промконсервы". Иногда такое молоко покупаю.
Баночка 320 грамм. в отличие от обычных 380 грамм, молоко сгущенное цельное, жирность классическая - максимальная 8,5%.
Сделано только с сахара и молока - тоесть самое настоящее - идеальное сочетание, без химии, без растительных жиров воды и сухого молока.
Аромат - приятный молочный.
Органолептика - (вроде такое модное слово) вязкая и однородная, без крахмальной или мучнистой текстуры.
Цвет сгущеночки - кремово-ванильный, не прозрачная, ровной консинстенции и комков. Сгущеночка очень густая, красиво льется, как майский мед.
Халяльная отличная сгущенка, но со вкусом немытой коровы +фото
Крышка с петелькой - очень легко открывается...
Из минусов - крышечка полностью выламывается и нечем прикрыть банку на сутки в холодильнике))
И вот большой минус ВКУС:
Вроде и консинстенция та и цвет и сладость и аромат, но что-то во вкусе не то...
Мне как то попадалось такое молоко, правда другой фирмы..
Невозможно описать этот гадкий вкус - не вкус навоза , а думаю правильнее подойдет вкус немытой коровы. Вкус не сильно выражен, но достаточно присутствует. В общем жуть.
Но я не стану утверждать что эта вся сгущенка такая, надеюсь, возможно это попалась такая партия молока? Кстати купила ее еще раз и вкус был вполне достойный... не всегда завод следит за качеством.. это минус ему..
Попадались гораздо хуже, как например сгущенка СССР.
В общем в тесто на пирог моно использовать но не в чистом виде, по крайней мере не эту банку... возможно куплю еще раз для чистоты эксперимента.
молоко скупается у населения, наверняка. так что если хоть один не помыл корову, то вся партия будет пахнуть. хотя, если пахнет коровой, значит молоко натуральное))
ну мое молоко не имеет запаха)) но такой запах мне попадался в молоке, и я бы сказала, что оно именно воняло, а не пахло)) а вкус у такого молока не то что неприятный.. я бы сказала блев..тный - по другому точнее не описать((
Я прям по названию сразу почувствовала этот вкус буренки. Как непрокипяченное молоко с вечернего надоя)) Наша местная продукция дарман вся имеет такой вкус. Но зато даже в 1% кефире ложка стоит, такой густой. Кефир пью, а йогурты не могу, противно.