Сковорода Tefal Блинная - отзыв

Данную скороводу, мне посчастливилось получить в подарок, на день рождения от моей матушки!

Бренд TEFAL у меня на слуху с самого детства. Помню прекрасно рекламу по телевизору, и фразу: Когда индикатор станет красным, можно начинать готовить. В 90-е года это было просто что-то сверхъестественное. Да и сейчас, попробуй, укупи такую сковородку... Ценник на нее заоблачный!!!

Итак, мне досталась сковорода диаметром 22 сантиметра.

Не скажу, что тяжелая, но не пушинка. В руке лежит хорошо, ручка весьма удобная. На вид, крепления внушают доверие, выглядит надежно! Подробная информация от производителя:

Под картонкой дно выглядит вот так:

Ну и конечно, как не опробовать такую сковородку, и не поделиться результатом с вами???

Приготовила тесто. Блины пеку редко, мои не очень-то их любят. Поэтому теста делаю прям немного, только на раз, позавтракать!

Поставила заветную сковороду на огонь... Жду, пока индикатор покраснеет...

Я, честно говоря, ждала, пока покраснеют и черные буковки Т, но этого не надо было ждать....😂😂😂 Нужно, чтобы белые чëрточки внутри кружка станут красными)))

Наливаю тесто. Распределяю его по всему дну, поворачивая сковороду по часовой стрелке.

Маловато налила... На то он и первый блин, чтобы быть таким))) Когда сверху образовались пузырики, по всей поверхности блинчика, это и есть сигнал о том, что пора переворачивать!

Отличный румяный блинчик будет)

Только взгляните на эти ажурные дырочки))))

Блины получились на ура!

Смазываю их сливочным маслом на "дырявой" стороне))) и складываю конвертиком!

А теперь, сохраняйте себе рецепт:

Ажурные блинчики на кефире (заварное тесто)

На 10 блинчиков:

Кефир -175мл. (теплый или комнатной температуры)

Вода кипяток -175 мл.

Яйцо -1шт.

Мука – 125гр. (просеяная)

Сода – 1/3ч.л.

Сахар – 1,5 ст.л.

Соль – 1/3 ч/л.

Растительное масло -2 ст.л.

В миску наливаем кефир, добавляем к нему соду, перемешиваем, даем постоять минут 5.

Разбиваем в кефир яйцо, добавляем соль, сахар, хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем муку, хорошо перемешиваем, до однородности. Теперь выливаем кипяток и быстро все хорошенько перемешиваем. Добавляем растительное масло, еще раз перемешиваем. Разогреваем сковороду и жарим крутые, наивкуснейшие ажурные блинчики!!!

Приятного вам аппетита!!!

Что касается сковороды, мой вердикт таков:

Безусловно, она качественная, жарить на ней одно удовольствие! Для блинов, думаю, ей нет равных! Но, такую сковороду, прикольно получить, разве что - в подарок, но не купить ее самой!!! За такую цену я могу жарить блины на своей обычной, проверенной временем сковороде!