😊 Всем доброго дня!
Сегодня хотела бы поговорить о цикории. В детстве мы его называли "петровым батогом". Есть предание, что прутики цикория, апостол Павел использовал для управления стадом, с тех пор это растение, так и называли. Рос он в нашей местности кругом, привлекал своими голубыми красивыми цветами. О его использовании вместо кофе мы и знать не знали. Рвали для букетов, вместе с другими полевыми цветами.
Теперь о нём, как о напитке.
В очередной раз покупала цикорий и обратила внимание на огромное разнообразие, какие фирмы только не выпускают и с каждым разом всё больше и больше.
В этот раз остановила свой выбор на торговой марке " Страна Высокогорье" от Ставропольской фирмы ООО" Фабрика качества".
> Масса нетто: 95 грамм
> Срок годности: 18 месяцев
> Условия хранения: не выше 25°С и влажность не более 70÷
> Калорийность: 294 ккал
> Произведено: город Ставрополь
> Место покупки: обычный продовольственный магазин
🌞 СОСТАВ:
Более лаконичного состава надо поискать, экстракт цикория -100÷ Не к чему придраться!
🌞 ВНЕШНИЙ ВИД:
Упаковка ярко-жёлтого цвета с чашечкой цикория и синим цветочком. Закрывается на зип-застёжку. Содержимое пакета сразу стараюсь пересыпать в банку с крышкой, потому что не всегда зип-застёжка надёжно закрывается. Так и норовит открыться, а влага для цикория не желательна, возьмётся камнем.
Содержимое пакета однородное, порошкообразное, без комочков.
Сильно крепкий напиток цикория я не люблю, поэтому мне хватает чайной ложечки с горкой, на небольшую чашечку кипятка. Пью без сахара, иногда могу добавить молоко. Растворяется цикорий полностью, без комочков. Вкус, запах, цвет всё понравилось, каких-то не приятных моментов не выявила для себя.
Кофе могу выпить 2 раза в день, а в остальных случаях цикорий или чай. А тем, кому кофе вообще нельзя, цикорий будет хорошей альтернативой. Ведь в нём нет кофеина, который стимулирует нервную и сердечно-сосудистую систему, что не желательно особенно перед сном. А вот в цикории, пользы хоть отбавляй, укрепляет иммунитет, благотворно влияет на микрофлору кишечника, а это значит дисбактериозы пройдут стороной.
По цвету можно определить полезность продукта, чем светлее он, тем больше будет пользы, тем меньше цикорий подвергался поджарке.
То, что касается снижения аппетита, такого эффекта на себе, к сожалению я не заметила, а очень хотелось бы. Но вот панкреатит стал меня мучить всё реже. Считаю цикорий в этом сыграл не последнюю роль.
Но не стоит забывать и про противопоказания, это всё таки продукт растительного происхождения, поэтому аллергикам нужно быть осторожней. Так же при мочекаменной болезни, снижает кислотность и способствует образованию камней, при варикозе, разжижает кровь, способствует расширению и так истончённых сосудов, увеличивает их проницаемость и есть риск кровотечений.
🌞 Плюсы:
+ цена ( довольно бюджетный напиток, в отличии от кофе, конечно если покупать в упаковке. В стекле, прийдётся раскошелиться.)
+ полезный( витамины В1, В2, В3, B5, B6, B9, С, микроэлементы Са, Мg, Na, K, P, Fe, Zn, Cu)..... С таким составом, его смело можно покупать вместо витаминных комплексов ☺️
+ большое разнообразие ( и в пакетах, и в стекле, гранулированный, порошкообразный, с добавками и без, разнообразие торговых марок), короче на любой вкус, цвет и бюджет.
+ могут пить те, кому нельзя кофе( в том числе беременные, больные сахарным диабетом( содержащийся в нем инулин, способствует снижению сахара в крови)
🌞 МИНУСЫ:
- вкус не всем нравится ( например моему мужу и некоторым сотрудникам на работе не понравился, признают только кофе )
- есть противопоказания
- зип-пакет не всегда закрывается плотно ( многие производители этим грешат. Моё мнение не умеете делать, не надо и пытаться, а то начинаешь мучить эту застёжку, a так бы сразу прищепнул и всё.)
- могут появиться комки ( скорее всего при не правильном хранении-не плотно закрыт пакет или если набираешь цикорий влажной ложкой)
К покупке рекомендую, но не забудьте ознакомиться с противопоказаниями.
Моё мнение - всё должно быть в меру. Пара чашек напитка в день в самый раз. И не много и не мало, по крайней мере вреда точно не будет.
Всем приятного цикорепития!
Вот ссылочка, кому интересно:
Цикорий в стекле
