Среди большого количества производителей глазированных сырков торговая марка Дольче никогда не была в центре моего внимания. Рекламы, как таковой, у них в СМИ не звучало, а цены, к сожалению, были ничуть не ниже чем у конкурентов.
Однако, если бы не сегодняшняя акция в Караване, то и не взяла бы на пробу. Хочу рассказать, что понравилось и не понравилось в новом для меня продукте.
1. Упаковка продукта, информация производителя.
- упаковка яркая и красивая, привлекающая внимание
- упаковка легко открывается, можно не разрывать обвертку, сделать трубочку и съесть сырок не прикасаясь к продукту руками
- на лицевой стороне изображен вид наполнителя (клубника), указан вес продукта (36 г) и жирность продукта (15 г). Внимание! С жирностью разберемся чуть позже. Сразу скажу, что она указана не корректно и вводит покупателя в звблуждение.
- информация о сроках хранения указана на достаточно темном фоне и при искусственном освещении практически не читабельна .А ведь эта информация - одна их существенных для покупателя!
- радует, что хоть состав продукта, потребительская и энергетическая ценность продукта указана на светлом фоне
2. Вид продукта, вкус, запах и состав
- сырок округло-овальной формы, покрытый шоколадной глазурью. Некоторые сырки попадается с поломанной глазурью. Из 10 штук, купленных мною одновременно, было всего 2 штуки с изъянами глазури.
- запах сырка ванильно-шоколадный, пока не откусил - о клубничной начинке ничего не напоминает.
- шоколадная газурь, которой в сырке 27, 8% (10 г от общей массы), по вкусу заслуживает твердой четверки по пятибальной системе, но лежит на сырке не однородно, явно видны наплывы с одной стороны сырка . Состав глазури по ингридиентам особых опасений не вызывает, указанные эмульгаторы разрешены практически во всех известных странах:
сахар, жир растительный гидрогенизированный, жир растительный, какао-порошок, какао тертое, лецитин соевый, полиглицерин, ароматизаторы Черный шоколад, Ваниль,соль пищевая
- клубничная начинка, которой в сырке всего 10% (3,6 г от общей массы) даже не ощущается. То есть она хорошо видна - клубничного цвета, в меру жидкая, но по вкусу- просто сладкая и все! С таким же успехом можно было бы заявить, что это вишневая или клюквенная начинка - никто бы ничего не понял.
Состав клубничной начинки уже более расширен за счет загустителей, антиоксидантов, регуляторов кислотности и стабилизаторов. Особо опасных включений там нет, но безусловно, без них потребительская ценность сырка была бы лучше.
клубника -40%, сахар, модифицированный крахмал кукурузный, ароматизатор Клубника, лимонная кислота, краситель натуральный Кармин, пектин, камедь рожкового дерева, ксантановая камедь, цитрат кальция, сахар, масло, крахмал картофельный, молочная кислота,ароматизатор Ванилин
3. Энергетическая и потребительская ценность.
Следует отметить, что производитель указал на упаковке не совсем корректную информацию. Мало кто из покупателей поймет сразу, что 15% жирности на самом деле - жирность ТОЛЬКО творога. На самом деле жирность этого сырка гораздо больше и составляет 20, 2%.
Пищевая ценность:
на 100 г продукта: белки - 6,1, жиры - 20, 2, в том числе жира в творожной основе -15,0, углеводы -34, 5
Энергетическая ценность:
в 100 г продукта 1443, 4 КДж (345 Ккал).
Ну а теперь можно подытожить:
сырок глазированный Дольче Клкбника приятный на вкус, но все-таки оставляет желать лучшего. Около 30% всей массы сырка занимает шоколадная глазурь, около 10% массы приходится на начинку, а полезного творога всего 60%, что составляет в одном сырке всего 20 г. Использовать его в ежедневном питании как источник белка не рационально, так как источника белка очень мало, фактическая жирность продукта более 20% и калорийность по меркам здорового питания великовата.
*****************************************************************************************************************************
О других продуктах ТМ ДОЛЬЧЕ
Йогурт питьевой Дольче Вишня 2,5% (290 г)
Йогурт питьевой Дольче Вкусный дуэт Апельсин-Лимон 1,4% (290 г)
Сырок глазированный Дольче Кокос 15% (36 г)
