Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Это не первый мой прибор от Поларис, есть фен, которым я не пользуюсь только лишь из-за морального устаревания, а также звуковая электрическая зубная щетка, которой я никак не нарадуюсь.
Мультиварка же - это то, что так долго и упорно рекомендует мне мой брат. Он буквально поёт оды любви своему агрегату, не имея дома никаких других приборов для готовки. У меня же есть одинарная индукционная плита и мини-духовка. Честно, мне хватало, готовить я не люблю, к тому же все время пропадаю на работе. Собственно, это и была одна из основных причин рекомендаций брата, мол мультиварка практически все приготовит за тебя, пока собираешься на работу, например. А ещё обещал, что после я избавлюсь и от плиты, и от духовки. Пока все на месте, но я над этим думаю:) Итак, по порядку:
Модель: Polaris PMC 5050 Wi Fi IQ Home Гарантийный срок - 3 года, вместо привычного всем 1 года. Страна производства: Китай. Купить можно в сети магазинов METRO (стоимость 11990руб)
Мультиварка пришла в такой вот коробульке:
с 4х сторон пенопластовые пластины - все как положено, для безопасных перевозок
Общий вес 4,450. Вес самой мультиварки 3кг ровно. Рассмотрим комплектацию. Вставка для готовки на пару:
Мерный стаканчик объемом 180мл и 6 стаканчиков для йогурта:
Года 3 назад я мечтала о йогуртнице, всерьез рассматривая модели в магазине. Тогда я так и не довела дело до конца, но теперь у меня в руках многофункциональная вещь, и я обязательно попробую домашние йогурты. Уже заказала закваску, очень жду:)
2 термоустойчивые ложки:
Инструкция по применению и крутая подробнейшая книга рецептов с красочными картинками:
Там не только блюда из множества ингредиентов для продвинутых поваров, но и простейшие рецепты для ленивых хозяек, вроде меня:) Скоро отпуск, а значит будет много времени тестировать рецепты из книги.
Инструкцию игнорировать я бы не рекомендовала , казалось бы что там разбираться, все интуитивно просто - подумали и мы. А потом минут 5 не могли запустить мультиварку, просто потому, что кнопку "Старт" нужно удерживать 2 секунды, а мы ждали ежесекундной реакции. То же касается и кнопки "Отмена".
Чаша - отдельный разговор: керамическое покрытие Anato (Корея), внутри имеется выбитая мерная шкала. К ней идеально подошла крышка диаметром 22см из моих запасов, так что убираю еду на хранение в холодильник прям в ней, не перекладывая в другую тару. По самому же покрытию даже вода собирается каплями, кажется, в ней просто нереально чему-либо пригореть. А еще она снабжена удобными ручками, как на кастрюлях:
Рассмотрим саму мальтиварку поближе:
По форме напоминает мотоциклетный шлем:) Пластик качественный, легко "полируется". Открывание крышки плавное и самостоятельное, достаточно нажать продолговатую серебристую кнопку на крышке. На корпусе имеются наклейки с характеристиками и дополнительной информацией, со временем я их отклею, не люблю лишнее. Длина шнура 120см, для удобства он отсоединяется от мультиварки. Клапан выхода пара также съемный, а значит промыть - не проблема. Управление сенсорное (так что под кнопки ничего не будет забиваться), имеются звуковые сигналы во время переключения и синяя подсветка, что очень удобно:
Что очень важно - крышка съемная:
Я помню мамину простенькую мультиварку без такой возможности, это просто ужас... Жир, присохшая еда от жарки, бульон - все это с крышки можно было убрать только лишь тряпкой, то есть полноценно очистить ее просто нереально, чистейший рассадник бактерий. Тут же этот момент продуман, а значит за гигиену прибора можно не волноваться.
Теперь поговорим об "умной технике", в данном случае это функция IQHOME. Если коротко - управление прибором дистанционно, посредством специально разработанного приложения. Честно говоря, я к таким вещам отношусь равнодушно, особенно не понимаю смысла коннекта с приложением, например, электрической зубной щетки или домашнего датчика температуры. Но это лишь мое мнение.
В данном же случае все более чем объяснимо и рационально: можно, например, заранее приготовить продукты и заложить их в мультиварку, дистанционно запустить агрегат и к вашему приходу все будет с пылу с жару:) Удобно, но важно понимать, что такое возможно не со всеми блюдами. Если требуется несколько манипуляций, например, предварительная зажарка, то дистанционный вариант уже не подходит. Хотя опять же, в теории зажарить можно и до ухода.
Прибором предустановлено достаточно много программ, и что важно - время, предусмотренное производителем на ту или иную программу можно менять на свое усмотрение. Например, время приготовления плова по умолчанию 1 час, я задаю время в 25 минут. На 400 грамм риса мне хватает более чем.
А теперь попробуем приготовить одно из моих любимых блюд - тушенную капусту.
Мясо режу кубиками, в моем случае - свинина:
Наливаю немного масла для обжарки, на режиме "жарка" довожу до полуготовности, скидываю лук:
Золотистая корочка в данном случае мне ни к чему, поэтому почти сразу скидываю нашинкованную капусту и заливаю водой на глаз:
Посолить немного стоит уже на этом этапе. Переключаю на режим "тушение" и тушу до готовности, попутно следя за уровнем воды и периодически помешивая. Далее в ход идет томатная паста, я ее обожаю, поэтому кладу много, а вообще все по вкусу, дело касается также приправ, перца и соли.
Готово:
Кстати, капуста в мультиварке готовится намного быстрее, чем я тушила ее в казане.
Своим новым прибором я безумно довольна, стоять без дела мультиварке точно не придется.
