Ликер Kahlua - отзыв

Всем привет!

После долгого отсутствия по уважительной причине, я вновь возвращаюсь на Айрекомменд, и не одна. А в компании с кофейным ликером Kahlua, который, скажу забегая вперед, я вам очень советую попробовать. Поклонники и ценители кофе и кофейных вкусов в алкогольных напитках оценят ликер Калуа. А для "новичков" вкус станет приятным, гурманским открытием

Калуа – мексиканский кофейный ликер крепостью 20-35% на основе рома с добавлением кукурузного сиропа и ванили, а также других ингредиентов в зависимости от конкретного вида. Считается десертным спиртным и входит в состав многих коктейлей.

Небольшая историческая справка:

По одной из версий создатель ликера Педро Домек назвал свое изобретение «Дом людей Акольуа» в честь исчезнувшей народности долины Мехико, что на языке ацтеков звучит Kahlua. Однако на официальном сайте компании сказано, что термин взят из древнеарабского языка и означает «кофе».

Цена этого напитка не самая низкая - варьируется от 1500 до 2000 рублей за бутылку объемом 0.7 литра.

В чем заключается "индивидуальность" и специфика приготовления этого напитка? И чем обусловлена цена напитка? Тем, что для его производства используются специальные зерна арабики, которые созревают в тени, это сложнее и дольше, соответственно и процесс более трудоемкий и длительный. Чтобы изготовить партию этого ликера потребуется 7 лет.

ВКУС

Я чаще всего добавляю Калуа в мой любимый напиток - свежесваренный кофе из кофемашины, так вкус напитка раскрывается глубже, ярче, оригинальнее.☕

Калуа имеет насыщенный кофейный вкус с нотами ванили, ореха, сливок.

Это богатый, сладкий, можно сказать в какой-то степени приторный (исключительно в силу высокой концентрированности) букет вкусов.

Я пробовала несколько алкогольных коктейлей, куда добавляют данный ликер.

Это Б-52, о котором, наверное, слышали (и не только) многие. Кроме ликера Калуа туда входит еще сливочный ликер и апельсиновый ликер. Подается он слоями. Вкусный, сладкий, лакомый.

Покрепче White Russian - водка, Калуа, Бейлиз. На любителя.

И Калуа с виски Балантайс, подавался с лимоном, пропорцию точно не помню. Крепкий коктейль. Но интересный.

АРОМАТ

Калуа пахнет, как ему и положено, "алкогольным кофе" с примесью приятной сладости. Аромат, как и вкус, очень насыщенный и узнаваемый. Его ни с каким другим ликером не перепутаешь. Мне этот аромат также слегка напоминает, не понимаю чем именно, атмосферу винных погребов....

Где купить?

Не видела Калуа в Магните и сетевых магазинах, однако скорее всего в Метро его можно найти. Мы же покупали его в магазине "Алкотека" (сеть алкогольных супермаркетов).

Еще раз повторюсь - ликер Калуа советую. Очень необычное, вкусное дополнение к крепкому кофе и интересный компонент для коктейлей, которыми приятно угостить и удивить гостей.

Спасибо, что были со мной.

Всем любви и добра....и согревающих душу событий и напитков