Опубликовано 1 Ноябрь, 2021 - 23:01

  • Опыт использования:
    несколько раз
  • Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)

Секрет в качественных ягодах от «4 Cезона», которые остаются целыми и немятыми, и охраняют все свои полезные свойства благодаря шоковой заморозке. Нам понадобятся семена чиа (300 р за кг), упаковка кокосового молока (300 р) и упаковка замороженной малины (290 р). Молока и малины хватит на 3-4 раза, а чиа практически бесконечны – всякий раз будет расходоваться всего несколько столовых ложек.

Зачем нам нужна малина в этом десерте?

Это наш российский суперфуд, богатый антиоксидантами, а значит, замедляющий старение. Зимой свежая малина стоит дорого, а по качеству из-за долгого и не всегда правильного хранения бывает не очень хорошая, так что разумнее покупать именно замороженную, но у проверенного производителя, чтобы не иметь дело с комком ледяного крошева, отдаленно напоминающего ягоды.

«4 Cезона» в этом плане молодцы, я постоянно покупаю у них овощи в заморозке, поэтому, когда появилась возможность протестировать то, что до этого у них не брала, решила попробовать малину.

И не разочаровалась!

Итак, что мы имеем за 290 р?

Общая информация

Бренд «4 Cезона» - российское предприятие, базирующееся в ООО "Хладокомбинат Западный", г. Клин.

Ягоды в упаковке по 300 грамм подвергнуты шоковой (то есть быстрой) заморозке.

Упаковка

Продукт находится в фирменной легко узнаваемой упаковке бренда. Она пластиковая, герметичная, с указанием всей требуемой информации – пищевой ценности, сроках годности и прочем. На упаковке имеется так называемая игольчатая перфорация, о которой сам производитель дает следующие пояснения:

Игольчатая перфорация на пакетах – это технологическая процедура, которая обеспечивает удаление избыточного воздуха, находившегося в пакете с упакованным продуктом.

Кроме того,

Перфорация не влияет на качество продукта и его срок годности.

Пищевая ценность:

белки 1г, жиры 0,5г, углеводы 8,г.

Энергетическая ценность:

40ккал/170кДж.

Что ж там такого калорийного может быть в ягодках? Ничего!

Способ приготовления

Согласно производителю, малину не рекомендуется

размораживать перед приготовлением.

Здесь имеется в виду, что в десерты и компоты ягоду кладем сразу из пакета. Но вот как раз перед приготовлением пудинга мы ягоду разморозим, так надо.

Особенности хранения

Хранить при температуре -18'С.

Что логично, замороженный продукт хранится в морозилке.

Срок хранения: 18 месяцев.

На пакете указана дата изготовления – конец апреля 2021 года, продукт свежий и, конечно же, год у меня не пролежит – я его израсходую раньше. Но чисто теоретически плюс таких заморозок как раз в том, что они могут лежать в качестве НЗ в холодильнике достаточно долго, выручая нас при необходимости и когда времени или возможности бежать в магазин нет.

Качество ягод

Ягоды целые, отборные, и очень крупные. Крошек почти нет, и видно, что их не замораживали повторно и правильно хранили – нет льдинок и смерзшихся участков.

Вкус ягод

Конечно, размороженные ягоды отличаются по вкусу от свежих – они имеют ощутимую кислинку (и это нормально!). Впрочем, в выпечке или смузи она не ощущается от слова совсем, а вот в пудинге нам на помощь придет кокосовое молоко с его натуральной сладостью и мягким обволакивающим эффектом. Кроме того - и это особенно важно - ягоды сохраняют свой неповторимый аромат.

Рецепт ПП-пудинга с семенами чиа и малиной

Меня этому рецепту научила диетолог, и она же рассказала, что его очень любят фотомодели за вкус, насыщаемость и похудательный эффект. Делюсь!

Берем горсть замороженной или свежей малины (можно заменить голубикой или черникой), если ягода замороженная – оставляем оттаять при комнатной температуре. Оставшуюся убираем в морозилку, пусть лежит до следующего раза, тем более что ничего ей, при таком хранении, не сделается.

Берем 3-4 столовые ложки семян чиа (они сейчас продаются везде). Чиа – суперфуд с кучей полезных свойств, главное из которых – выведение токсинов и нормализация пищеварения, а это значит чистая кожа ясные глаза и минус кг.

И заливаем их кокосовым молоком в пропорции 1 к 2 (то есть две части молока на одну семян). Кокосовое молоко нужно для сладости без сахара, плюс оно безопасно для людей с непереносимостью лактозы и не вызывает микровоспалений в клетках, в отличие от коровьего.

Оставляем на 40-60 минут, идем заниматься своими делами. За это время чиа впитают молоко и станут желеобразной пудинговой массой. Добавляем к ним ягодки, размешиваем, оставляем еще минут на 10, чтобы пудинг стал однородным. По желанию посыпаем тертым горьким шоколадом, наслаждаемся.

Можно подавать в прозрачных бокалах с веточкой мяты, как это делают в ресторанах (будет выглядеть выпендрежнее), а можно в креманках, как я. Вкус и там, и там обалденный – получается очень нежная кремовая сладость с небольшой освежающей кислинкой. Калорий при этом почти что ноль, насыщение есть, а уж удовольствия сколькооо…

И да, такую штуку можно есть на ночь, это ли не радость )))

Подведем итог

Малину от «4 Cезона» к покупке однозначно рекомендую, не подвела!

  • Она в отличном состоянии, целая, без крошек.
  • На ней нет слоя льда.
  • Ее правильно заморозили и правильно хранили, а также использовали грамотную упаковку.
  • При размораживании ягода не теряет форму, а значит ее можно использовать даже для декора выпечки
  • И благодаря всему этому она охранила отличный вкус и аромат

Самых полезных вам десертов!

С любовью,

Ваша Вера

Достоинства
  • Ароматная
  • Без ароматизаторов и консервантов
  • Без ГМО
  • Вкусная
  • Известная торговая марка
  • Крупные ягоды
  • Не смерзается в пакете
  • Нет крошек
  • Нет льда в пакете
  • Нет плохих ягод
  • Нормальная цена
  • Полезный продукт
  • После разморозки не превращается в кашу
  • Сладкая с кислинкой
  • Сочный аромат
  • Хорошие ягоды
  • Целые
Недостатки
  • Нет
Style Inspirationрекомендует
Читать все отзывы 79
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
01.11.2021
Замечательный рецептик.
*записала в блокнот — купить необходимые ингредиенты))
01.11.2021
думаю, что понравится ) я уже и маму подсадила, и подруг ))))
02.11.2021
Выглядит здорово, взяла на заметку! Smile
02.11.2021
буду рада, если пригодится )
02.11.2021
Рецепт 🔥 спасибо👌
02.11.2021
на здоровье!
Спасибо за рецепт обязательно попробую.
А малина и правда чудесно заморожена👍
02.11.2021
да, прямо неожиданно. У меня еще ежевика их есть, сегодня попробую
02.11.2021
Мне нравится продукция бренда, по соотношению цена-качество отлично
02.11.2021
да, удачная очень
02.11.2021
Семена что не пробовала даже. Очень аппетитный напиток вышел!
02.11.2021
это не совсем напиток, он по консистенции как плотный йогурт или пудинг
Другие отзывы
Читать все отзывы 79
Смотрите также
  • 14.04.2014 - 19:33
    1
    Без него ни дня.
    Я помешана на овощах и низкокалорийном питании, не буду об этом долго рассказывать (если интересно, читайте мой отзыв об этом irecommend.rucontentesli-ty-zhivesh-v-tyu... ). Но все-таки что-то кушать нужно, и овощи - идеальный вариант. И вкусно, и фигура спасибо скажет.
  • 08.04.2021 - 16:50
    4
    "Такие крокодилы!", воскликнула я, когда открыла пакетик)
    Нет, я подозревала, что садовая клюква будет крупной, но чтоб настолько крупной! У меня в холодильнике еще остался кулечек обычных диких ягод клюквы... Посмотрите, как различается размер! Кстати, отличия оказались не только в размере, но и во вкусе. Но об этом ниже.
  • 22.10.2020 - 09:59
    16
    Клубничн-н-ное настроение! Ну очень вкусные ягоды! Отличное лакомство для тех, кто следит за фигурой, но хочет чего-то сладенького.
    Всем приветики! ღ На пороге осень. Октябрь. В Петербурге уже во всю наступили холода. Свежих ягод не так уж и просто сейчас отыскать. Что же делать? Ответ прост - замороженные ягоды! Сегодня хочу поделиться своим мнением о замороженных ягодах бренда 4 Сезон "Клубника".
  • 02.11.2021 - 20:13
    20
    Ягодные корзиночки с минимальной калорийностью за 10 минут – если подруги уже на пороге – и еще пара легких способов удивить гостей
    Вот за что люблю «4 Сезона» - купил, положил в морозилку и все! Голова больше на тему «а чего такого приготовить, если я совсем не успеваю» не болит, потому что мне успевать ничего не надо. (Да и готовить по сути, тоже). Чем хороши эти корзиночки?
  • 23.01.2021 - 10:11
    30
    Витаминная клюковка на зимнем столе😍 Несколько вариантов полезного употребления)
    Всем привет!!! Продолжаю знакомить своего читателя с продукцией ТМ 4 сезона) Мы, дети степей, никогда не были избалованы северными ягодами. Как хорошо, что сейчас в магазинах можно купить всё, что нашей авитаминозной душе пожелается) Сегодня я расскажу, как мы дегустировали самую настоящую северную …
  • 23.11.2021 - 15:06
    2
    Простой творожно-вишнёвый пирог с использованием ягод 4 сезона 🍒 Как выглядят вишенки вблизи?
    Привет! Сегодня я поделюсь с Вами опытом использования вишни без косточек от бренда 4 сезона и, заодно, рецептом очень простого и незатратного творожно-ягодного пирога. Страна-изготовитель: Россия Цена без акции: 119 рублей в Перекрёстке Вес: 300 г.
  • 11.01.2021 - 16:10
    8
    Сливовое варенье из замороженной ягоды с имбирем, или отзыв про то, как создать летнее настроение холодной зимой.
    Здравствуйте! В моей морозилке, всегда найдется место замороженным овощам, ягодами и фруктам. Что-то я замораживаю сама, потому что даже мороженные овощи и фрукты со своего огорода, намного вкусней и ароматней того, что зимой продается в свежем виде.
  • 31.07.2021 - 13:26
    36
    Незаменимая ягода, если у Вас есть проблемы со зрением!
    Всем привет! Сегодня расскажу Вам о продукции - 4 сезона, а именно о быстрозамороженной чернике. О пользе черники. Полезна ли черника для глаз? Ответ - да! Черника безумно полезна для глаз. К сожалению, в моей жизни так сложилось, что я вижу не 100.
  • 10.03.2021 - 13:38
    48
    Замороженные ягоды чёрной смородины так ли они хороши как свежие? Давайте посмотрим и приготовим тёплый топпинг из чёрной смородины для оладий.
    Я очень люблю чёрную смородину и выращиваю её на своём участке в большом количестве. Но моих зимних заготовок иногда всё таки не хватает, поскольку мы не только с удовольствием едим заготовленную чёрную смородину сами, но и делимся с друзьями и родственниками.
Популярные отзывы
  • 02.11.2021 - 20:13
    20
    Ягодные корзиночки с минимальной калорийностью за 10 минут – если подруги уже на пороге – и еще пара легких способов удивить гостей
    Вот за что люблю «4 Сезона» - купил, положил в морозилку и все! Голова больше на тему «а чего такого приготовить, если я совсем не успеваю» не болит, потому что мне успевать ничего не надо. (Да и готовить по сути, тоже). Чем хороши эти корзиночки?
  • 13.10.2021 - 10:40
    96
    🐙 Тошнота, Рвота, много лука, креветки с калом, пропуск учёбы. После этого не тухлого ризотто моё самочувствие ухудшилось на 7 часов 🐙
    Всех зашедших приветствую.Сегодня я хочу рассказать вам про ризотто с морепродуктами от бренда "4 сезона ".   Внешний вид : Блюдо упаковано в мягкую упаковку с фирменным оформлением и дизайном в виде готового блюда. Вся информация разборчиво написана. В этом блюде много риса, напоминающий перловку.
  • 05.11.2021 - 15:14
    9
    Полба с клубникой от 4 сезона по рецепту ресторана Бардо. Энотека.
    Здравствуйте! Клубнику выращиваю на своем участке.   В этом году на дачу ездила редко. Всю ягоду собрать не успели. Ту, которую собрали, скушали в свежем виде. Остались без запасов замороженной ягоды.
  • 08.10.2021 - 14:34
    20
    Когда хочется брокколи, просто брокколи 🥦🥦🥦 В этот раз без рецепта, зато эта полезная капуста точно будет отличным гарниром к ужину, с любым мясом или мясным полуфабрикатом )
    Доброго дня! )   Всё, что нужно знать о брокколи - это то, что она очень полезная и богата микроэлементами и витаминами. Её даже дают младенцам в виде пюре в одних из первых прикормов ) Поэтому её стоит действительно полюбить!
  • 10.09.2021 - 13:25
    22
    Такой яркой и крупной облепихи я ещё не видела 💛 А ещё - она и полезная! 💛 Пробуем Ягоды замороженные "4 сезона" Облепиха садовая, делаем полезный витаминный напиток 💛
    Доброго дня! )   Меня приятно удивили быстрозамороженные ягоды облепихи от компании "4 Сезона". Почему удивили - да потому что я не думала, что в пачке будут такие крупные, отборные и яркие ягоды! Они действительно очень аппетитные, да и ещё и полезные, благодаря своим витаминам и антиоксидантам.
  • 10.10.2021 - 08:24
    6
    Морс из брусники хорош в осеннюю пору, поэтому я его с удовольствием пью во время болезни.
    …::: Добрый час! :::…   Брусника хороша для приготовления морса, варенья, компотов и много другого. Поэтому я с удовольствием решила отведать эту ягоду, которую хвалят по пользе и особенно она прекрасна осенью и во время болезни. У меня оба фактора сложились, так что самое время готовить морс.
  • 11.10.2021 - 13:37
    35
    Надеялась очень вкусно поесть картошечки с грибочками, но что-то пошло не так 🍄
    Привет всем читающим меня! Картофель и грибочки - это уютное сытное блюдо в лучших домашних традициях. Поэтому от "Сибирской смеси" с картошкой, шампиньонами и маслятами в составе я планировала получить быстрый вкусный вариант блюда для семейного ужина. Однако, что-то пошло не так...
  • 08.11.2021 - 12:26
    11
    Пирожки из лаваша и чизкейк без сахара - быстрые и простые рецепты с добавлением натуральной быстрозамороженной ягоды черники
    Всем доброго времени суток!   А я продолжаю делиться здесь простыми и быстрыми рецептами самых разных блюд. И сегодня хочу рассказать о том, как приготовить два вкуснейших десерта, потратив на это минимум времени.   Мой самый любимый завтрак - пирожки из лаваша.
  • 04.11.2021 - 11:54
    9
    Картофель с жульеном - вкусно, сытно, быстро.
    Впервые пробовала французское блюдо Смесь 4 сезона "Шампиньон де пари". Если иначе, то это кружочки картофеля с жульеном. А если совсем по-русски, то кружочки картошки с курицей и шампиньонами под молочным соусом бешамель.
  • 22.11.2021 - 23:45
    3
    Два блюда с замороженной смесью "Лечо". Когда она прекрасно заменит свежие овощи, а когда нет.
    Замороженные продукты от марки "4 сезона" я очень люблю, поэтому у меня в морозилке всегда припасено несколько пакетиков как готовых блюд, так и овощных смесей. Они часто выручают меня в ситуациях, когда нужно быстро приготовить ужин, но нет идей или нужных свежих продуктов.