Согласитесь, есть некоторый азарт в том, чтоб попробовать вина из совершенно неизвестных сортов? Да, это обычно получается на свой страх и риск, но как правило стоит того.
Сорт Refosco (Рефоско), он же Terrano, Teran, Cagnina, Refosco dal Peduncolo Rosso и Sangue del Carso – тёмный сорт, распространённый на северо-востоке Италии, в Словении и Хорватии. Анализ ДНК показал 6 основных подвидов сорта, разбитых по этим странам. Каждой разновидности свойственны свои особенности, но в целом, этот сорт даёт тёмные вина с высокой кислотностью во вкусе.
Как и всё необычное и неизвестное, не стоит ждать совсем уж низкой цены, но оказалось, что она и не очень завышена (нам обошлась бутылка в 2 с чем-то тысячи). Пробуем!
Аромат: яркий, плотный, очень ягодный, различить удалось вишню и ежевику, когда немного постоит в бокале - появляются тона кожи, специй, каких-то очень ароматных цветов цветов (возможно, фиалка и даже лаванда) и травы.
Вкус: очень яркий, слегка танинный, сухой, в нём переплелись тона сливы, дуба, табака, шоколада, сушёной вишни и переспелой ежевики.
Послевкусие: долгое, фруктово-ягодное с оттенками специй.
Дерзкое вино! Но симпатичное) Для посидеть и посмаковать - самое то.
