Приветствую тебя, мой случайный читатель. Давай сегодня поговорим о вине...
Для меня оптимальная стоимость вина до 1000 рублей. В крайних случаях до 2000 рублей, если оно очень вкусное и ароматное, но буквально на днях я убедилась в том, что в Магните можно купить очень хорошее вино по цене – чуть более 600 рублей. А вот и оно:
Вино красное полусухое INTEGRO PRIMITIVO.
Бренд: Integro
Производитель: The Wine People SRL
Страна: Италия
Регион: Апулия
Сахар: полусухое
Крепость: 14.5 % Сорта винограда: ПРИМИТИВО.
Стало интересно: что за сорт такой - Примитиво?!
Примитиво - итальянский сорт винограда. Это красный сорт винограда, который также известен как Зинфандель.
Вы слышите яркий, в то же время густой аромат ягод, сочных персиков, сливы; на вкус ощущаете шоколад с вишней, перетекающий в кофейно-древесные ноты, вкупе с пряными специями и клубничной поволокой… В послевкусии притаились нюансы ванили и какао
Объем: 750.0 мл
Температура сервировки: 16-18°С
Это вино я купила как говорится: понаслышке. Знакомая уж очень его нахваливала. И вот бутылочка красного-полусухого из Италии у меня.
Оформление не яркое, не вычурное, хотя дизайн можно назвать стильным: белая этикетка с золотыми надписями смотрится неплохо.
Но на полке в магазине она не бросается в глаза и внимания совсем не привлекает.
Пробка зачётная:
пробковое дерево и буквально со всех сторон нанесён логотип.
Цвет вина насыщенный рубиновый. В бокале смотрится красиво.
Аромат. Вот тут целая история…
И сразу совет: вину нужно обязательно дать подышать, а если ждёте гостей, то откройте бутылку за час до их прихода и тогда вы в полной мере почувствуете весь интереснейший букет этого вина.
Я же начала дегустацию сразу и была полностью разочарована как ароматом, так и вкусом этого вина.
У меня в бокале оказалось самое обычное, ничем не примечательное красное полусухое вино. Какое? Да никакое. Именно н-и-к-а-к-о-е.
Аромат винограда, вкус чуть терпкий, не сильно кислый. Вино спокойное, ровное и совсем не интересное. Я расстроилась…
И вот прошло время: за разговорами, за спорами, за приятной беседой. И вот он – второй бокал!
АРОМАТ.Аромат вина просто поразил! Такое впечатление, что это совершенно другое вино! И откуда что взялось?
Ароматом невозможно надышаться. Как же это вкусно пахнет! Спелая вишня, ежевика, малина, капля ванили. Аромат продолжал раскрываться и раскрываться…и вот я чувствую аромат копчённого, дымного чернослива. Аромат становится плотным, всё насыщеннее, тягучее и вот оно - варенье, даже не варенье, а ароматнейшая пеночка от варенья. Причём варенье именно из ежевики. Это очень интересно!
ВКУС.Вкус тоже изменился в корне. Это уже не просто вино – это вино с характером. И характер у него просто замечательный: спокойный, самодостаточный.
Во вкусе чувствуется чернослив, перчик, тёмные ягоды. Я ощущаю именно шелковицу, ну, и конечно ежевику. Здесь хороший баланс кислотности и сахара в послевкусии чуть шершавые, приятные танины.
Танины — вещества, которые предают вину вязкий, обволакивающий вкус. Вспомните ощущения на языке после того, как выпили чашку крепкого чая, или съели хурму — именно на это похожа танинность вина
Послевкусие долгое: древесно-перечное.
С чем сочетается? - Мясо, шашлык, сыр.
Вино реально впечатлило: гармоничное, слегка терпкое, свежее, насыщенное, мега ароматное. Просто отличное вино за свою цену (покупала в Магните по акционной цене - 675 рублей).
Пить его – удовольствие. Это вино превзошло все мои ожидания. Правда, изначально расстроило, но потом очаровало.
Обязательно повторю покупку. Рекомендую и вам попробовать, но непременно дайте вину подышать, чтобы весь аромат и вкус раскрылись во всей красе.
Благодарю за внимание и поднимаю бокал за ваше здоровье!
. Вино чудесное, просто раскрывается не сразу. В него невозможно не влюбиться. Очень достойный вариант красного полусухого. 
