Здравствуйте!✌️
Слышали про масло гхи? "Это топлёное сливочное масло?" Да, но нет!)
⭐Масло Гхи - топлёное сливочное масло, которое не содержит молочный сахар и животный белок, то есть это 100% жир.
В данный момент мы едим данное масло марки Googtraditions.
⭐
О продукте:
Крепкая стеклянная банка прямоугольной формы, винтовая крышка. Открывается с хлопком)
⭐Информации немного, но основная:
- Не образует канцерогенов при жарке до 250 градусов
- Стабилизирует работу жкт
- СОСТАВ: 100% натуральное сливочное масло
⭐Внизу баночки видим жёлтый "осадок". Насколько я знаю, в этом ничего страшного нет - тут масло чуть жиже. Главное, чтобы в самом масле не было инородных комочков. Здесь этого нет:)
⭐Кстати, я с фотографировала баночку уже посл еполного открытия. До этого сверху, на крышке и на банке, была тонкая бумажная наклейка, благодаря которой видно, что банку до меня точно никто не вскрывал.
⭐Масло имеет очень тонкий и приятный сливочный аромат. Если добавить в кашу, оно практически не будет заметно - для меня это огромный плюс.
⭐Имеет консистенции густого картофельного пюре, но это при комнатной температуре. В холодильнике, естественно, твердеет, из баночки уже не так удобно брать.
⭐Большой плюс продавцу - целая баночка, было налито почти с горкой:)
⭐Не кислит, не горчит. Ощущение, что это обычное сливочное масло, только, эм, чуть проще. Отлично подходит на бутерброды, в каши, в любые горячие блюда. Жарить на нём не пробовала, потому что и так у нас в семье оно хорошо уходит.
Для тех, у кого аллергия на БКМ (белок коровьего молока) и лактозу: отличный заменитель сливочного масла!
Вообще, масло Гхи очень многие любят и ценят за его пользу, о которой очень много написано в интернете. А я же скажу от себя: мне оно помогает в борьбе с аллергией
💛Я пыталась делать масло гхи дома, очень медленно варила сливочное масло, снимала пенку и потом сливала без осадка. У меня оно получилось Очень ароматным, будто из печки - был сильный сладкий аромат топленого молока. Возможно, я нарушила технологию, но моё масло получилось вкусным. Однако не могу сказать, что оно было без молочного белка, ведь анализ я не проводила. Да и дочка отказалась есть такую ароматную вкуснятину, так что мы снова перешли на покупной вариант.
Однозначно рекомендую!
Всем добра 💛