Чугунный чайник Hot Contents Угольная Черепаха - отзыв

Ave!

 

С тэцубинами я знакома уже лет 7. Мой первый чугунный чайник был совсем маленьким, его объём не превышал 300 мл. На столе он смотрелся красиво и очень аккуратно, но главной проблемой было то, что наслаждаться этой красотой можно было максимум вдвоём, а то и одному, т.к. на большее количество людей заварки просто не хватало.

В прошлом году мне подарили новый чайник, объём которого составляет 900 мл, что меня, любителя почаёвничать, очень порадовало.

Справедливо ли назвать мой чайник тэцубином? Хм....не уверена. Поэтому буду называть его просто чайником:3

Не могу назвать точную цену "Угольной черепахи", но в нашем городе цена на такую модель начинается от 2500 рублей. В некоторых интернет-магазинах этот чайник стоит дешевле.

Заварник имеет нетипичную для обычного чайника форму.

Мне он напоминает элипс, широкий и приплюснутый.

Говоря о размерах, чайник не слишком большой, но всё же занимает достаточно места на столе. Одна из его особенностей - большой вес. Эта особенность может также являться и недостатком, когда встаёт вопрос о транспортировке чайника.

Не стоит забывать о том, что вместе с заваркой чайник весит ещё больше. Это стоит учитывать, прежде чем приступить к первому чаепитию. Сначала с ним непривычно обращаться.

Примерный вес (взвешивала на кухонных весах):

Пустой чайник - 1 кг 800 г

Чайник заполнен наполовину - 2 кг 195 г

Крышка у чайника тоже чугунная. Изнутри покрыта эмалью. Есть отверстие под выход пара. Её удобно держать за сферический выступ. Она хорошо держится на чайнике, но если его сильно наклонить, крышка может сорваться. Поэтому её лучше придерживать, чтобы не расколоть. Несмотря на то, что чугун - прочный и долговечный, он всё же хрупкий и не любит падений.

При заваривании чая крышка нагревается, но вовсе не сильно, поэтому обжечься, взявшись за неё, невозможно.

Заварник оснащён ручкой. Не могу сказать точно, из чего она сделана, но кажется, это углеродистая сталь с покрытием.

При выборе чугунного чайника важно обратить внимание на то, что ручка надёжно крепится к корпусу. Ведь если такая махина сорвётся, кухня однозначно пострадает, и вы тоже.

Ручка, как и крышка, не перегревается. Происходит это за счёт того, что она способна фиксироваться в любом положении. Это несомненный плюс.

В комплекте также идёт съёмное металлическое сито. За год использования оно не вышло из строя и не покрылось ржавчиной. Немного потемнело от заварки, но эта проблема легко устраняется.

Сито достаточно вместительное и глубокое, что обеспечивает качественное заваривание. Очень неудобно, когда ситечко обладает недостаточной глубиной, и чай не может как следует раскрыться. Это тоже важный момент, который стоит учитывать при покупке заварника.

Кстати, на некоторых сайтах можно найти сита именно для этого чайника на тот случай, если с "родным" что-то случится.

Носик короткий, довольно широкий и прямой. Разливать чай по бокалам очень удобно, не приходится сильно наклонять чайник, если только заварка совсем на исходе.

Чугунные заварники обычно либо покрываются эмалью внутри, либо остаются чугунными. Считается, что второй вариант предпочтительнее, т.к. при таком раскладе чай обогащается железом. Мой же чайник - эмалированный внутри.

Меня это нисколько не расстраивает, потому что эмаль значительно облегчает уход, а также препятствует ржавлению внутренних стенок чайника. С эмалированным покрытием о ржавчине можно не переживать, вкус напитка не будет испорчен, а заварник прослужит гораздо дольше. Но стоит помнить о том, что чайник с потрескавшейся или отколовшейся эмалью лучше не использовать.

Кстати о ржавчине. За год использования мой чайник всё же пострадал. Как бы я не ухаживала за ним, дно снаружи немного поддалось коррозии. Благо на качество и внешний вид (если, конечно, не переворачивать чайник вверх дном) заварника этот факт не повлиял.

Стоит упомянуть о том, что этот чайник нельзя ставить на плиту и вообще на открытый огонь. Но можно использовать специальную подставку, в которую кладут угли или ставят свечи. Так чай ещё дольше остаётся горячим.

 

Как я использую свой чайник?

Чаепитие с этим заварником превращается в целый ритуал.

Для начала стоит налить немного горячей воды в пустой чайник и закрыть его крышкой. Это нужно для того, чтобы прогреть сосуд. Если этого не сделать, часть тепла при заваривании уйдёт на то, чтобы нагреть стенки чайника. Тогда напиток получится недостаточно горячим.

Пока заварник нагревается, я закладываю заварку в сито.

Когда чайник прогрелся, я выливаю воду, ставлю сито, и заливаю чайник кипятком, закрываю крышкой. А дальше всё как обычно. Напиток настаивается необходимое время и можно приступать к чаепитию.

 

Мои впечатления

Не могу сказать ничего плохого об этом чайнике. У меня остались исключительно приятные впечатления от использования. Люблю его хотя бы за его необычный, красивый внешний вид. Он всегда эффектно смотрится на столе, являясь его украшением.

Конечно, нельзя не сказать о том, что чай в нём получается очень насыщенным и ароматным. Он долго остаётся горячим за счёт того, что чугун обладает хорошей теплоёмкостью. Особенно мне нравится заваривать в нём травяные чаи.

Пока я не вижу причин отказываться от чугунного заварника в пользу керамических или стеклянных экземпляров.

Кроме того, 900 мл - это вполне приличный объём. Но всё зависит от ваших предпочтений и от того, в каких объёмах вы привыкли пить чай. Лично я не люблю разбавлять заварку кипятком, а пью только её (около 200 мл за раз). Но почти все из моего окружения не любят пить заварку в чистом виде. Поэтому, 900 мл хватает на приличную компанию.

Чайник рекомендую.

 

Благодарю за внимание!

 

В тему чаепития:

1. Вкуснейший сосновый сироп

2. Иван-чай с мятой

3. Травяной сбор "Не болей"