Доброго времени суток, друзья!
Я с большим удовольствием продолжаю пробовать новые блюда от бренда 4 сезона, и сегодня на повестке дня "Ризотто с морепродуктами".
Опробовав уже несколько блюд и оценив их качество и состав, от данного блюда я ждала как минимум результата не хуже. Забегая вперед скажу, что Ризотто удалось.➡️ УПАКОВКА, ОПИСАНИЕ И ЦЕНА.
Стоимость данного блюда варьируется в диапазоне от 350-450 рублей, один пакетик рассчитан на двух человек.
- Обьем: 600 гр.;
- Страна-производитель: Россия;
- Срок годности: 12 месяцев со дня изготовления;
- Где купить: во всех крупных гипермаркетах вашего города (пятерочка, лента, магнит, карусель и тд).
Я была очень удивлена, когда увидела что подобную продукцию можно также купить на OZON, причем там огромный ассортимент различных блюд. Плюс, на OZON продаются различные морсы и питьевые напитки от данного бренда, которые в гипермакетах своего города я не встречала.
Упаковка яркая и для меня стала уже вполне привычной. На обороте содержится подробная информация о блюде, сроках хранения, способах приготовления и составе.
СОСТАВ:
Рис приготовленный, кальмары, мясо мидий, осьминоги, креветки, лук, растительное масло, рыбий жир, специи, приправы, соль
Меня очень порадовало наличие разнообразных морепродуктов исходя из описания, и еще больше меня обрадовало их действительное количество, когда я открыла упаковку и увидела.
Конечно, эта замороженная смесь в пакете мало напоминает изысканное итальянское блюдо, поэтому скорее переходим к готовке.
➡️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ И РЕЗУЛЬТАТ.
Я, уже как и обычно, выбрала способ приготовления на сковороде, считаю его самым удобным и простым.
Высыпаем все содержимое пакета без добавления масла на разогретую сковороду, слегка помешиваем и накрываем крышкой.
Спустя пару минут на кухне появляется очень вкусный аромат свежих морепродуктов с нотками приправ, а это значит, что все продукты начали процесс разморозки.
Рису времени потребовалось совсем немного, мне показалось, что спустя 5-7 минут он уже был полностью готов. А вот с морепродуктами дела обстоят труднее, особенно с кальмарами и осьминогами, они не хотели размораживаться и жариться дольше всех. Креветки приготовились за 7-8 минут.
Во время жарки, рис начал в некоторых местах прилипать к сковороде (хотя сковорода у меня хорошая, с антипригарным покрытием и на ней у меня никогда ничего не прилипало).
Я думаю, это связано с тем, что некоторые продукты, в том числе морепродукты, еще находятся в состоянии разморозки, а некоторые уже совсем готовы - тот же рис. Поэтому в некоторых местах рис и прилипает. Ну или как вариант, недостаточное количество масла.
Накрыв крышкой и подождав еще пару минут я увидела большое количество воды со специями. Все продукты полностью разморозились и готовы к употреблению.
- На кухне в это время стоит волшебный запах, действительно напоминающий фирменное итальянское блюдо "Ризотто".
После приготовления я выкладываю ризотто на свои любимые черный тарелочки. Выглядит блюдо действительно очень аппетитно.
Морепродуктов много, особенно радует наличие
мидий и креветок, их я особенно люблю.
А вот
осьминога я раньше не пробовала. Он выглядел так, будто его только что поймали и приготовили и конечно-же его вкус мне очень понравился.
По соли и специям все совпало идеально, мне было достаточно всего. Морепродукты были посолены немного больше, чем рис и это считаю правильным решением, потому что в сочетании получается очень сбалансированный вкус.
Рис не потерял свою структуры и я считаю, что получился отличным для данного блюда. Он не превратился в кашу, но при этом имел достаточно разваренный вид.
Вкус чудесный, продукты свежие, а обилие и разнообразие морепродуктов не может не радовать. Я даже не ожидала что их будет так много.
Готовое замороженное блюдо от бренда 4 сезона - Ризотто с морепродуктами однозначно рекомендую к покупке. Я, как любитель морепродуктов, оценила данное блюдо по достоинству и с удовольствием куплю его самостоятельно еще раз.Мои другие отзывы на бренд 4 сезона:
1. "Свинина по-тирольски"
2. "Пенне Карбонара"
Спасибо что дочитали мой отзыв до конца, мне будет очень приятно если вы его оцените!❤️
