Masters&Margaritas, Москва - отзыв

Сегодня я с автором Ir LesyaSha решила проводить август от Триумфальной через Патриаршие пруды и Красную площадь до Пятницкой. Изначально планировалось посетить кафе "Бобры и утки" (на той неделе Леся их заприметила. Спойлер: мы всё-таки там посидели. Взяли штрудель с шариком ванильного мороженого и отвратительные алкогольные разбавленные коктейли (20% - напиток, 80% - колотый лёд)); но уже в МЦД Подольск-Царицыно наши планы поменялись. Решили для начала пообедать в сетевом столичном гастробаре Masters&Margaritas.

• Адрес: Пятницкая ул., 5, Москва.
• Средний чек - 1 800 руб. без напитков.
  
• Часы работы:

пн-чт 12:00–00:00; пт,сб 12:00–02:00; вс 12:00–00:00

☑ Интерьер

Masters&Margaritas - лофт+паропанк. Это вовсе не про Булгакова.

Расстановка столов плотная. Если сесть у окна - отроется красивый вид на оживленную улицу и колокольню Иоанна Предтечи; но опять же, в гастробаре можно расположиться не только в зале, но и на подоконниках. Поэтому, мы выбрали зал, т.к. не хотелось наблюдать перед собой чью-то спину любителя свежего воздуха.

☑ Обслуживание

-1☆. В пусть и не вкусной, но очень ламповой Polyanka Wine нас встретили гостеприимно и приветливо. Для девушки-официанта из Masters&Margaritas мы, по всей видимости, были недостаточно хороши. Говорила сквозь зубы и вела себя надменно. Приборы и салфетки не менялись. О впечатлениях не спрашивали. Ну и чаевые никто в итоге не получил *а Леся щедра на них и свою культуру мне прививает.

░Наш заказ░

 

☑ Леся

 

• Тапасы с лососем

660 руб.

По сути, тапас - рандомная закуска, которая идёт вместе с алкогольным напитком. Так что орешки - тоже тапас. Лесе принесли тартар из лосося, который предварительно замариновали в соусе унаги. Подложка - не резиновые, а мягкие чипсы нори. Огурцы хрустящие. Нарезка крупным кубиком. Соус будто из банки Санта Бремор.

Оценка: 5|5.

 

• Ризотто с креветками

980 руб.

Порция строго на одного. 3 мясистые поджаренные на гриле креветки, "правильный" рис и зелёное масло. Сливочно, сытно. LesyaSha осталась довольна.

Оценка: 5|5.

 

• Mango Margarita

650 руб.

Я продегустировала. Не моя история. К манго отношусь прохладно, а к пюрированной эссенции да ещё и в коктейле - тем более. По началу моя спутница не оценила напиток, но по мере его расслоения начала угадывать алкогольную составляющую.

Оставлю без оценки. Буду ждать парный отзыв)

 

☑ Мой заказ

 

Я решила в последний момент отказаться от утиной ножки с баклажаном в йогуртовом соусе и сделала акцент на сезонном меню.

• Кальмар с тартаром из арбуза

560 руб.

Выглядит вся эта история не особо съедобно. К тому же, блюдо чересчур долго готовили. В сухом остатке: интересно, но я так и не смогла доесть. Кальмар довели до совершенства. Мясо нежное, мягкое. На гриле чуть подрумянили. С несладким арбузом, внезапно, сочетается, но соус из свежего базилика не оценила. Травянистость доминирует.

Оценка: 3|5.

 

• Пьядина с говяжьей щекой

520 руб.

Вот только ради этой горячей закуски нужно зайти в Masters&Margaritas. Щёчки наимягчайшие. Я заблаговременно выковыряла кинзу (не понимаю её. Мне клопами пахнет. Хорошо, что не рубленую зелень положили) и урчала при поедании. Тонкая лепёшка доверху напичкана субпродуктом. Красная капуста, отварной картофель и маринованные корнишоны в сметанном соусе "дотащили" позицию до уровня "оформите дубль". Невероятно вкусно.

Оценка: +100|5.

 

• Watermelon Margarita

650 руб.

​​​​​​​Акцент - текила. С поставщиком арбузов промахнулись: привезли пресные. Тем не менее, алкоголь чувствовался. Коктейль получился освежающим.

Оценка: 5|5.

 

• Raspberry Margarita

​​​​​​​650 руб.

Текила, малиновый ликер, пюрированная ягода и яичный белок. Исключительно дамская история. Напиток лёгкий, летний. Пенистая шапка декорирована цветочным бутоном. Приторности нет.

Оценка: 5|5.

 

☑ Вывод

Masters&Margaritas - приятное место для неспешного времяпровождения выходного дня. Кормят вкусно, наливают профессионально. По ценам - да вполне себе нормально, учитывая то, что за 20 минут от гастробара можно дойти до Кремля. Единственное - официанты. С этим что-то надо делать, т.к. судить по тряпками - дело неблагодарное.

 

• Рекомендую. Спасибо.