Всем привет.
Периодически беру какие-нибудь полуфабрикаты домой, потому что случаются такие дни, когда совсем не остаётся времени полноценно готовить. И вот, в очередной заказ на доставку я добавила котлетки от Мираторг. Раньше не встречала таких, поэтому очень любопытно было их попробовать, ведь внутри них должна скрываться моцарелла.
Котлетки мини, такие маленькие миленькие кубышечки. Через прозрачную упаковку хорошо просматриваются. В упаковке 6 штук. Вес - 380г. Купила я их по акции, за 145р.
Котлеты из куриного филе в панировке.
Состав вполне приличный, я не особо придирчивый человек, но порадовало, что нет птицы механической обвалки среди ингредиентов)
филе цыплёнка-бройлера, кожа куриная, вода, соль, сыр (молоко, сливки, бактериальная закваска термофильных культур, вода), мука (пшеничная, рисовая), крахмал пшеничный, масло растительное, дрожжи, паприка, куркума.
Решила я значит жарить котлеты на сковороде, хотя производитель предлагает два варианта на выбор - либо сковорода, либо духовка.
Закинула я их в сковородку с небольшим количеством масла и стала ждать румяной корочки.
Честно говоря не очень люблю такую форму котлет, всегда переживаю до конца ли всё прожарилось внутри. И переворачивать сложно)
Да, я далеко не кулинар в этом плане. Мне больше нравится выпечка, с ней я чувствую себя увереннее))
И в момент, когда из котлет начал вываливаться сыр, я подумала про себя что всё.. ну рукожоп)
А потом зашла в отзывы и поняла, что это не во мне проблема.. скорее всего)) хихи) хотя ладно, проблема действительно в том, что я невнимательно читала инструкцию. Казалось очевидным как надо жарить котлеты, но я думаю всё же было ошибкой накрыть их крышкой в какой-то момент. Моцарелла поэтому не выдержала и решила выйти)
В общем получилось у меня так, что котлетки готовы, а сыр весь жареный на сковородке. Тем не менее, я решила разделить котлету и посмотреть, с надеждой на то что там что-нибудь да осталось.. нет, пуста) я вкусила котлетку, захватив жареный сыр со сковородки - получилось съедобно и вполне вкусно.
Котлета нежная, а сыр добавляет ещё какой-то пикантный вкус. Остался бы сыр внутри - котлета была бы ещё сочнее.
Мне нравится. Муж тоже оценил, сказал что котлеты неплохие ( но когда только что приготовленные, они вкуснее конечно же)
Я думаю, что я ещё раз приобрету такие котлеты. Всё же надо дать им ( или мне, реабилитироваться) ещё один шанс и пожарить их не накрывая крышкой.
П.с купила второй раз. Готовила без крышки- сначала на большом окне со всех сторон до румяной корочки, а затем на маленьком огне , также без крышки они томились.. итог порадовал. Сыр вылез из котлет совсем чуть-чуть. Котлеты были сочными и вкусными.
Рекомендую.
