Есть ли что-то, что вдохновляет Вас на приготовление вкусных блюд? Вдохновляет так, что готовы провести целый день на кухне: не потому что надо сделать запасы на три дня вперед, а хочется создать шедевры, не жалея на них сил и времени?
У меня, пожалуй, появилась такая волшебница-мотиватор: кухонная машина Polaris PKM 1101, и сегодня я хочу подробно рассказать о ней.
КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Основная информация указана на упаковке машины, дублируется также в инструкции и на официальном сайте бренда.
ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Что такое кухонная машина? Это многофункциональный устройство, в данной комплектации предназначенное
для смешивания жидких и сыпучих продуктов, приготовления соусов, жидких начинок, майонеза и десертов с помощью венчика для взбивания и насадки для смешивания, входящих в комплект прибора, а также для замешивания теста различной консистенции тестомесильным крюком.
Это круто, когда можно включить один прибор и делать с его помощью несколько блюд или основ для них, не тратя время на однообразные движения в виде замешивания или взбивания.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Кухонная машина Polaris PKM 1101 - солидная конструкция, готовая справиться с любой работой, ибо параметры позволяют 💞
Мощность:
1100 Вт
Количество скоростей
6
Класс защиты
II
Есть импульсный режим для работы на максимальной скорости, благодаря которому процесс обработки ингредиентов происходит лучше:
Для работы в импульсном режиме переведите и удерживайте переключатель в положении PULSE в течение 3-5 секунд с перерывами на 1-2 секунды. Не рекомендуется при замесе густого теста!!!
Надёжная конструкция позволяет не бояться поломки - стальные шестерни могут выдержать любой режим, в отличие от пластиковых.
Машина оснащена технологией PROtect+, позволяющей
защитить двигатель от перегрева,
а также технологией SmartMIX , благодаря которой
прибор автоматически подбирает оптимальную мощность работы для каждого вида и количества ингредиентов.
Polaris PKM 1101 имеет встроенную защиту от перегрева.
В случае, если произошло автоматическое отключение следует немедленно: – выключить прибор, переведя ручку регулятора скорости в положение «0». – вытащить вилку из розетки электросети. – дать прибору полностью остыть в течение не менее 30 мин перед повторным использованием.
Умная техника в умный дом - 21 век, чего уж там...
О технических характеристиках прибора, важных моментах, знания о которых вам пригодятся в процессе эксплуатации вы можете узнать из инструкции в комплекте. Например, с какими видами неисправностей можно столкнуться, и как их исправить...
УПАКОВКА ТЕХНИКИ И РАСПАКОВКА
Процесс распаковки новой техники - всегда волнующее, радостное событие; предвкушение маленького праздника.
Кухонная машина от Polaris приехала ко мне в большой коробке - красивой, с подробной информацией о технических характеристиках.
Такую коробочку можно сразу дарить: стильная, нарядная. Даже бантик не нужен - любая хозяйка и так будет в восторге.
Предусмотрительно сделана пластиковая ручка для удобства перемещения коробки (не надо думать о сумках и пакетах: очень удобно).
Внутри коробки - пенопластовый ограничитель, на котором сверху лежала инструкция по эксплуатации.
Основной корпус завернут в плотную пленку, дополнительные детали конструкции также надёжно защищены.
Крышка, насадки закрыты в воздушно-пупырчатую пленку, благодаря которой они не царапают пластиковое покрытие кухонной машины.
КОМПЛЕКТАЦИЯ и ВНЕШНИЙ ВИД прибора
Polaris PKM 1101 - техника 3 в одном, чему соответствует и комплектация прибора.
Рабочая часть прибора белого оттенка со стальными вставками - логотипом бренда, ручкой ступенчатого регулятора, кнопкой фиксации прибора.
Корпус поднимается с помощью нажатия кнопки - так удобнее менять насадки, вставлять чашу, очищать прибор...
В комплектации также были:
- гарантийный талон (гарантия на технику составляет 2 года).
- руководство по эксплуатации
- три насадки и пластиковая крышка-ограничитель для защиты от разбрызгивания жидких компонентов.
За счёт комбинации материалов и оттенков кухонная машина смотрится бесподобно на моей кухне. Под серо-белую "Марию" с техникой стального цвета Polaris PKM 1101 подошла просто идеально - как-будто была изначально задумана в заказанной комплектации.
Изгибы, тонкие детали и вставки, неброский логотип, изящная форма - эта модель кухонной машины просто влюбляет в себя, не правда ли?
Сделано все аккуратно, продуманно: несмотря на довольно большой размер, прибор не выглядит огромным, и поместится на любой кухне.
Я его оставляю либо на рабочей поверхности, либо убираю на холодильник - так машина вообще не занимает места и смотрится стильным украшением кухни.
Вес её - около пяти килограммов, и любая девушка без проблем сможет перемещать технику с места на место.
Из особенностей - мне понравилась пластиковая крышка в комплекте:
- Она прозрачная, и совсем не заметна окружающим.
- Через специальное отверстие легко добавлять ингредиенты.
- Защищает кухню от брызг, а хозяйку - от последующей уборки.
Насадки крупные, металлические - не сгибаются и вряд ли легко сломаются, даже если упадут (проверила уже случайно🙈).
Насадка "венчик" многоуровневой формы, благодаря которой процесс взбивания происходит легко и быстро.
Прикрепляется венчик простым движением руки: надо лишь вставить пластиковую основу на металлический штырек и повернуть, закрепив позицию.
Назначение венчика, думаю, объяснять не стоит. Им можно делать крем, взбивать яйца для бисквита, тесто для ажурных блинчиков и многое-многое другое..
Лопатка для смешивания подходит для замеса сметанного, песочного теста; густых кремов... Я использую её также для перемешивания мясного и овощного фарша и другие сложных плотных текстур.
Насадка "крюк" - самая любимая в комплекте. Благодаря ей я полюбила делать дрожжевую выпечку и пельмени.
Теперь не нужно по уши возиться в муке и по двадцать минут замешивать тесто, рискуя сделать его жёстким из-за постоянного добавления муки.
Просто загрузите ингредиенты в чашу и выберите нужный режим - через несколько минут вы уже сможете забрать готовый ароматный комочек, который в скором будущем превратится в мягкие булочки.
Вращение насадок планетарное - вокруг своей оси и по борту чаши. Благодаря этому не приходится соскребать со стенок тесто, останавливая машину: она делает это за вас)
Особого внимания заслуживает чаша из нержавеющей стали объёмом 4 литра.
Она очень легко моется, и в неё помещается большое количество необходимых ингредиентов - даже 10 белков, уже взбитых до плотных пиков.
На дне чаши есть приподнятый элемент, благодаря которому насадки достают до самого основания, а значит, смешивают абсолютно все компоненты, даже если их мало.
В корпусе кухонной машины чаша удерживается плотно, не выскальзывает в процессе работы: это обеспечивается особым механизмом - просто вставьте её в основание и поверните по часовой стрелке.
Провод у Polaris PKM 1101 длинный (около 2,4 м), благодаря этому вы не привязаны в буквальном смысле к розетке, а вполне свободно можете перемещать прибор в пределах столешницы.
Чтобы шнур не мешался в процессе хранения, предусмотрен специальный отсек для его хранения на дне корпуса.
Устойчивость прибора на столе обеспечивают резиновые ножки-присоски. Они настолько плотно присоединяется к поверхности, что приходится подцеплять края, чтобы взять технику со стола - это круто, даже на большой скорости работы можно не бояться за сохранность машины.
Уход: стандартный, ничего сложного.
чашу можно мыть в посудомоечной машине или мягкими средствами с губкой. Насадки очищать только вручную!
Впрочем, мне даже проще все помыть под краном, чем загружать в посудомойку.
ПРОЦЕСС ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА НАСАДОК
Приступим, пожалуй, к самому интересному: процессу использования и тестированию насадок!
Рабочая часть опускается в горизонтальное положение нажатием на кнопку фиксации (осторожно, не прищемите пальцы!). Управление механическое, на этом этапе даже подключение к сети не требуется.
Подключаем к розетке - и приводим в рабочее состояние поворотом ручки.
Ручка ступенчатого регулятора для плавной смены скоростей поворачивается легко: с ней справляется даже мой ребёнок.
Венчик работает прекрасно - сливки взбивает за несколько минут в густую массу, без проблем справляется с приготовлением кремчиза со сливочным сыром и сливок...
Только посмотрите, какие устойчивые пики получаются!
Тесто для бисквита получается лёгким, воздушным: таким, как надо).
А сам бисквит - лёгким, сочным, и очень хорошо поднимается.
Первый тортик, который мы сделали с ребёнком помощью кухонной машины от Polaris получился, конечно не по-инстаграмному красивым, зато приготовили мы его быстро, а съели - ещё быстрее!
Тюльпанчик из сливок, кстати, неплохо держит форму, раньше я сливки так классно не взбивала)
И розочки тоже)
Тесто для пиццы тоже оказалось несложной задачей для прибора: положила в миску ингредиенты, влила тёплую воду с растворенными дрожжами и включила третью скорость.
Тесто получилось прекрасно вымешанным, нелипким - таким, как и нужно)
И пицца, кстати, тоже классная вышла.
Аналогичным образом я замесила тесто для пельменей, но бездрожжевое, конечно.
Раскатывалось в тонкий пласт, и с лепкой пельменей справился даже мой сын.
Лопатка для замешивания теста помогает мне делать густое тесто для дрожжевые блинов, вымешивает воздушное пюре, фарш на куриные котлеты...
Все получается без комочков и без лишней посуды вокруг (а это важно!).
ИТОГОВОЕ МНЕНИЕ
Я обожаю свою новую помощницу от Polaris:
- Она невероятно стильно выглядит.
- Устройство и управление интуитивно понятны.
- Уровень шума крайне низкий - можно замешивать тесто для блинчиков утром, не боясь разбудить домашних.
- Есть защита от перегревания и система безопасного включения, благодаря которым прибор прослужит долго.
- Несколько скоростей и импульсный режим.
Сложно перечислить все достоинства кухонной машины Polaris PKM 1101 - этому посвещен целый отзыв. Просто скажу, что обожаю эту помощницу и рекомендую к ней присмотреться, особенно, если хотите сделать хороший подарок или порадовать себя.
и столько вкусняшек 
