Скажу сразу, на диету я садиться не собиралась никогда и моя толстая попа меня вполне устраивала. Носила 46-48 размер штанов и не страдала комплексами. Но случилось кое-что и я теперь ношу 42-44. Расскажу обо всем по порядку.
В один не прекрасный день мне стало плохо, стал сильно болеть живот после еды, и начались хождения по врачам. В итоге выяснилось, что у меня появилась аллергия на глютен, и до кучи на молоко и яйца. Или не аллергия, но определенно непереносимость (врачи и сами не поняли). Может экология плохая, может еще какие сбои, но сказали сразу – про эти продукты надо забыть. Правда обнадежили, со временем, возможно, я смогу понемногу это есть, но не сейчас.
На тот момент я весила 66 кг. (причем все 40 располагались в районе талии и попы )
Сначала я была в шоке – ведь именно этим я питалась в основном, особенно тортики и булочки, и встал вопрос, что же кушать теперь и что вообще такое этот глютен
Глютен – клейковина, содержится в муке. Так же его в чистом виде добавляют во все продукты питания как добавку – йогурты, сыры, колбасы и т.д., для объема и загущения. Грубо говоря, мука повсюду!
Мне не повезло столкнуться с этим сейчас, а вот мамы, у которых детишки больны целиакией (с детства непереносимость глютена) давно уже знают какие продукты можно и нельзя покупать и на форумах даже есть такой список продуктов с наименованиями производителей.
Особо вникать я не стала, главное уяснила, что "Валио" делают продукты специально без глютена и вообще в Финляндии этот вопрос стоит довольно остро, поэтому финны стали придерживаться политики – еда без глютена.
Итак, в остатке было не очень весело, но приемлемо.
Супы любые,
мясо любое,
гарнир любой кроме макарон,
каши (кроме манки и овсянки)
овощи любые.
йогурты-творожки-колбаса-сыр только финские (покупала все Призме). Из-за аллергии на молоко эти продукты покупала очень редко
Из сладкого – мармелад, сухофрукты, можно было и пастилу (но она на яйцах, значит мне нельзя) и темный шоколад (изредка). Еще вкусно детское питание типа грушевого, яблочного, ягодного
Никакой! булки, хлеба, сдобы, макарон, майонезов, фастфудов, пельменей. Пиво и водку тоже нельзя, но я не пью спиртное, поэтому это предупреждение врача просто напишу.
Учитывая, что было обострения гастрита в тот момент, никакого жареного, острого, перченого, газировки
В начале были ломки. Мне снились бутерброды и торты. Суп без куска хлеба казался невкусным. Есть хотелось постоянно. Даже умяв двойную порцию картошки с отбивной, но ни съев при это ни крошки хлеба из-за стола выходишь с легким чувством голода. Я конечно срывалась и съедала плюшечку или печеньку, потом мучилась острыми спастическими болями и, пардон, диареей и проклинала себя.
Спустя полтора года я пошла к врачу, где на вопрос, сколько Вы весите, я по привычке сказала 66 кг. Врач глянул с сомнением и велел пойти в коридор поликлиники взвеситься.
45 кг!!! А муж еще поддакнул – я ж тебе говорил, что на тебе штаны висят.
Дома я пристально поглядела в зеркало и поняла- штаны действительно висят. Пришлось срочно менять гардероб. Таким образом незаметно для себя за полтора года я скинула 20 кг!
В тот момент я решила с разрешения врача начать потихоньку отступать от диеты. И хоть мой организм по-прежнему не воспринимал домашнюю выпечку и пирожные, магазинное печенье и булочку с маком я съела без последствий.
Сейчас прошло 2,5 года после диагноза и я вешу 53 кг. Мое питание стало болеещадящее.
Меню выглядит примерно так (в порциях не ограничена)
Завтрак – каша гречка/кукурузная/пшенная причем могу добавить жаренного лука с морковью, грудинки, а то пустая каша в горло не лезет +печеные фрукты или детское питание
Снова могу кушать молочное, поэтому - творог со сметаной, йогурт, фрукты по сезону.
Никаких бутербродов и булочек.
Обед– супы абсолютно любые, главное никакой лапши и вермишели, майонеза, в моем случае еще и без яиц.
Ужин – мясо/птица/рыба в любом виде с гарниром греча/картошка/рис/овощи. Конечно никаких макарон (или очень редко – раза два в год) Салатик любой
К чаю – Мармелад. Редко шоколад. Сухофрукты. Детское питание из фруктов.
совсем редко - горстка крекеров. По праздникам – булочка, типа с маком.
Иногда бутерброд из ржаного хлеба с сыром или карбонатом.
В течение дня ем примерно раз 5, когда хочу и сколько хочу, не ограничивая себя микроскопическими порциями. Если тарелка супа, то это приличная такая тарелка. Если хочу перекусить, то тарелку каши
В магазинах, когда очень хочется кушать, а кругом фастфуды, могу себе позволить картошку из Макдональдса.
От жареного и острого мы в принципе отказались, и так очень вкусно и полезно.
В общем как видите, это и диетой не назовешь особо. Ем почти все.
Поесть на ночь- святое. Как можно не кушать после шести? я бы загнулась от "голодных" болей в желудке, как их врачи называют
Никаких тебе раздельных питаний, без солевых, безмаслянных, чисто рыбных и прочего издевательства над организмом с педантичным подсчитыванием калорий. Не говоря уже о том, что такими диетами девушки лишают себя необходимых организму веществ, которые мы получаем с мясом, маслами и прочими продуктами, например омега 3 и 6.
Как только отступаю от диеты и ввожу в рацион ржаной хлеб и печенье потихоньку вес набирается до 53 примерно за месяца 4-5 и на этом держится. Потом начинаю чувствовать себя не очень хорошо, снова убираю из меню мучное и снова худею.
Более того, мы с мужем так привыкли правильно питаться, что он, любитель пельменей, макарон и фастфуда, сам признался, что эта еда вкуснее и с желудком он больше не мучается.
Обязательно должна предупредить!!!
Диета без хлеба может вызвать плохую проходимость кишечника, поэтому желательно кушать чернослив, йогурт с добавлением столовой ложки оливкового масла. Для здоровых людей хотя бы кусок ржаного хлеба в день или лучше ржаные отруби добавленные в кашу.
Кстати сестра мужа очень мучилась от излишнего веса. Девушка молодая красивая, но из тех что называют «пышечками». Увидев меня на семейном празднике и выслушав про мое меню, взяла себя в руки и стала также питаться. Похудела еще сильнее чем я, но у нее и весовая категория была повыше. Теперь ее совсем не узнать.
Фото До и После трудно было подобрать – я ведь похудение целью не ставила и специальных фотографий для этого не делала. Нашла старое фото, где хорошо видно размер бедер и сегодня достала старые джинсы...
джинсы висят теперь мешком
Фото делала для отзыва на одежду Модис этим летом
Будьте здоровыми и красивыми!
Дополнено
Спустя несколько лет на такой диете и конечно лечения снова могу есть мучное Это счастье))) За каких-то шесть месяцев набрала обратно свои 20 кг на пирожках с капустой и домашней выпечке. Мука для фигуры конечно зло, но такое вкусное)))))
потому что как ни крути но это диета. Википедия - Дие́та (греч. δίαιτα — образ жизни, режим питания) — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи. Диеты различных культур могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания. Предпочтения в питании и выбор диеты влияют на здоровье человека.
С диетой определились. Почему любимая? Да потому что, не смотря на ограничения, полюбила ее. Вес снижает это факт, норму необходимых человеком веществ и минералов я получаю, морально тоже от голода не страдаю
Просто стала ее придерживаться не из-за желания худеть, а потому что так сложились обстоятельства.
батюшки, этих диет развелось, путают народ честной))) я то думала это диета любимая))) а это оказывается название)) ну и ладно, пусть уж тут будет - моя любимая)) авось кому-нибудь пригодится
Ваша бабушка полностью права. Без мучного очень тяжело, первый год ходила постоянно голодная, потом привыкла)) Вроде навернешь борща с мясом, а без куска хлеба нет того насыщения. Но я Вам желаю удачи и побольше силы воли))
