Безусловно, сказать, что везде Вас накормят за «бесплатно»- будет ошибочно, но те, кто не в первый раз пребывает в Абхазии, знают излюбленные точки общепита местных жителей и отдыхающих.

О кафе «Нартаа» я почерпнула информацию, будучи ещё дома 🏠

Кто-то ругал, кто-то оставлял восторженные отзывы… Всё, как обычно в таких ситуациях😃

Решили, что от нас не убудет, если посетим и попробуем предложенные в меню блюда!

Уставшие, после 36 часов дороги на поезде , мы добрались до Диоскурии, и, оставив вещи, пошли осваивать местность, а заодно и перекусить😋

В 10-ти минутах ходьбы, прямо на набережной отыскали знаменитую «Нарту»:

кафе «Нартаа», Сухум, Абхазия

на подходе к кафе «Нартаа»

Заведение приглянулось ещё с порога: это не просто строение с вывеской, это настоящее кафе национальной кухни, достаточно большое по размеру, красивое по своей территории и колоритное😍👍

вечером здесь особенно уютно

🧀НЕМНОГО О КАФЕ🧀

Название: Нартаа

Где находится: набережная Махаджиров, 52 (Сухум, Абхазия)

Режим работы:

✔️с 10.00 до 23.00 (до пандемии covid-19)

✔️с 9.30 до 22.00 (по факту- август 2021 г.)

Кухня: абхазская

о том, кто такие Нарты

🧀ОБСТАНОВКА🧀

И утром, и днём, и вечером посидеть и продегустировать предложенные в меню позиции, будет приятно:))

кабинки в вечернее время

подсветка

в ожидании свободного места

Здесь легко можно найти подходящие варианты для завтрака, сытного обеда и романтического ужина 🥘

Размеренный, спокойный отдых в Абхазии как бы перестраивает организм человека на особую волну, где ты забываешь о постоянной суете😉

Ты ешь, наблюдаешь за природой, забывая об отрицательных моментах жизни!

Когда ты впервые заглядываешь в «Нарту», то немного теряешься в поисках места.

Она напоминает маленький «городок», с множеством построек.

Разместиться можно:

✔️в кабиночках

кабинки с вентиляторами

✔️открытых беседках

открытые беседки

✔️на верандах (2 этаж)

стены украшены картинами (веранда 2 этаж)

столики на 2 этаже в утренние часы

Всё выполнено исключительно из натурального дерева. Это касается не только мебели (лавки, столы), но и стен, перил, ступеней🪵

всё из дерева

лестница со 2 этажа

постройка из дерева (2 этаж)

В каждой «кабинке» имеется вентилятор, который можно включить по желанию в жаркую погоду. А ещё, они все необычно украшены. Есть чем занять время в ожидании заказа.

Везде чисто и прибрано👌 Видно, что в заведении большое внимание уделяется порядку!

территория

территория кафе

детский стул

На территории в центре располагаются:

🌸лавочки

🌸скульптурные композиции

🌸фонтан

🌸много зелени

территория (вид со 2 этажа)

необычный шар у фонтана

фигуры

места для посетителей

везде чисто

на территории кафе «Нартаа»

Это сделано для того, чтобы было комфортно не только тем, кто уже разместился за столиком и ожидает «Часа X» - готового блюда✅, но и тем, кто пытается отыскать свободное местечко.

Если интересно, то можно понаблюдать за работой ловких поваров, которые мастерски управляются с тестом и мясом. Настоящий конвеер☝️

К услугам отдыхающих предоставлены туалетные комнаты, умывальники, где легко привести себя в порядок.

туалетная комната

умывальники

туалет

🧀ОБСЛУЖИВАНИЕ🧀

За каждой зоной закреплена

определённая группа официантов, работающая со своими посетителями.

Обслуживание в «Нарте» несколько отличается от привычных нам заведений. Персонал тут менее улыбчив, не слишком услужлив. Всё достаточно просто и скромно😃

В коллективе много немолодых женщин. Одеты они в униформу с национальным акцентом.

Первое время было немного непривычно такое общение, но потом, освоившись, на это просто не обращаешь внимания:)) Ведь главное всё-таки, что подают, как и за сколько😁

🧀МЕСТА🧀

Мы посещали «Нарту» несколько раз с большим удовольствием!

Если в утренние и дневные часы реально приземлиться там, где удобнее и красивее, то вечером полный аншлаг))) И застолбить местечко в принципе - удача 🍀

Естественно, это не вина заведения, а повышенный спрос отдыхающих, отрегулировать который можно лишь благодаря открытию аналогичных кафе.

🧀БЛЮДА🧀

Клиент всегда находится в поле зрения обслуживающего персонала! Тут не надо ни за кем бегать и напоминать о себе☝️ Официанты сразу приносят меню для выбора.

меню кафе «Нартаа»

В нём всё понятно и доступно. Рядом с абхазскими названиями есть русский вариант, с описанием составляющих ингредиентов, их массой.

Местные говорят, что самые вкусные хачапури по-аджарски (они же лодочки 🧀) готовят именно здесь!

та самая ЛОДОЧКА!

Факт проверенный: дети сказали, что смогли бы есть такие каждый день, если бы не другие вкусности😁👍

И причиной этому:

❤️ воздушная сдоба

❤️много сыра

❤️жидкий желток

❤️щедрый кусок вкусного сливочного масла

сливочного масла здесь не жалеют!

сыр можно зачёрпывать!

начинки настолько много, что может «убежать», аккуратнее:))

Повара «Нарты» изголяются по части приготовления, и предлагают одинарную, полуторную и двойную лодочки (1.0, 1.5, 2.0):

знаменитые абхазские лодочки!

Ну, а для тех, кто не может без мясной составляющей, есть вариант хачапури с мясом🥩👌

Некоторые заказывают лодочки только с сыром, без яиц. Думаю, что это тоже вкусно 🤤

В ожидании заказанных блюд нам приходилось проводить стандартное количество времени. Всё зависело от количества клиентов в зале, т.е. заполненности.

за столом

приятное пожелание

Самое главное, что отдыхающий не брошен. Первым делом появляются на столах лимонады, вино, зелень, салаты, а позже то, что требует более длительных временных затрат. Ведь все мы хотим попробовать свежее, из печи😋

Относительно чистоты приборов, вопросов не возникало. Их моют и протирают досконально👍

Если описывать всё заказанное, то отзыв получился бы слишком объемным🙈

Важно одно: чтобы мы не покупали:

✔️запечённую форель

запечённая форель

✔️хачапури-лодочки

лодочка с яйцом (1,5) 225 руб (480 гр)

✔️шашлык из свинины

шашлык из свинины, рулетики из баклажанов, ореховый соус

✔️мясо по-абхазски

✔️рулетики из баклажан

рулетики из баклажанов с грецкими орехами и приправами (200 гр) 230 руб

✔️мацони с мёдом

мацони с мёдом - 80 руб

натуральная вкуснятина!

✔️лаваш

справа - лаваш

✔️соусы

всё вспоминается с аппетитом и желанием продегустировать вновь!))

Абхазская кухня полюбилась нам за те натуральные ингредиенты, которые дарят аромат приготовленным блюдам! Обилие овощей, сыра, зелени, пряностей, орехов… что ещё нужно?)😍

Море находится буквально в двух шагах от «Нарты», и находясь на 2-ом этаже веранды, ты чувствуешь себя, как на берегу 🌊

море близко

вид на набережную и море со 2 этажа

Из-за этой обстановки сюда уже хочется заглядывать чаще😍

Как правило, походы в кафе на курортах неплохо так «ударяют» по кошельку, особенно, если за столом вся семья и каждый выбирает то, что ему нравится😅

В этом смысле «Нартаа» - не самое экономичное заведение, есть ещё столовые, с более бюджетным прайс-листом. Но, среди кафе национальной кухни, здесь много блюд, стоимость которых относительно низкая✅