Увидела в ларьке Славица новый вид мороженого. Заинтересовалась и не прогадала. Отлично передает национальный колорит, приятно кушать в летнюю жару и в осенний промозглый день - улучшает настроение, заряжает позитивом. Истинный мёд.
Само мороженое пломбир со вкусом сгущенки, с неярким вкусом. Основа этого блюда - медовое печенье. Форма печенья - классическое бельгийское - тонкое и хрустящее, с ребрышками по форме. По вкусу как настоящий татарский чак-чак (такие тонкие хлебные палочки, облитые мёдом). При растапливании мороженого прямо на печенье, оно не теряет жесткости, не размокает и остается хрустящим, при этом отличается довольно нежной структурой и не царапает нёбо, то есть оно хрустящее, не пересушенное. Аромат и вкус мёда немного резковат, но я знаю как на вкус настоящий чак-чак и поэтому претензий не имею.
Форма "шайбы" довольно удобная - можно есть мороженое, откусывать кусочки печенья, не боясь испачкаться о тающие бока. В то же время можно дойти до дома, раскрыть этот бутерброд и есть мороженое ложечкой, оставив печенье на потом. Сама конструкция собрана без перекосов, такой ровный бутербродик, приятно смотреть и вдвойне вкусно есть красивый продукт.
Внешняя упаковка - плотно запаянный пакетик. Все надписи читаемые, сроки отпечатаны хорошо и в норме, этикетка яркая и привлекательная. В упаковке нет раскрошившихся частей печенья и подтеков мороженого, значит везли продукт и хранили при нормальных условиях и с соблюдением технологии. Состав честный и по вкусу, по характеристикам соответствует реальности (как мороженое тает и как долго держит форму при комнатной температуре). Масса 80 грамм как раз на одну порцию, достаточно чтобы ощутить вкус, но не приелось. Срок годности 10 месяцев, значит состав натуральный, а не порошочки и консерванты. Здесь консервант - сахар и немного холода =) Это же мороженое, а не хлеб со медом. =)
состав с упаковки производителя, если на фото видно плохо.
Состав: молоко коровье, вода питьевая, сахар, молоко сухое цельное, мёд натуральный, заменитель молочного жира, масло сливочное, молоко сгущенное с сахаром, крахмал картофельный, вафельное печенье.
