Творог- это один из важнейших продуктов для правильной работы организма! Его питательная ценность высока, хотя калорий- минимум👍 Именно он помогает восполнить нехватку полезных веществ.
Существуют разные виды творога:
мягкий
рассыпчатый
в пачке
детский
питьевой
зернёный
Если задаться вопросом, какой вариант лучше остальных, то, без сомнения, ответ один- натуральный🐮❤️ Но, всегда ли Вы покупаете именно такой? Как в магазине проверить этот продукт на качество?
У меня получилось найти достойный товар, да ещё и приобрести его по бюджетной цене😊 Обычно я покупаю домашний творог в сети здорового питания- «ВкусВилл», но случилось так, что доставку оформить не успела, да и сам магазин был далековато от моего местонахождения. Поэтому, выручил ближайший супермаркет- «Перекрёсток»😄
Когда прошла в отдел с кисломолочкой, увидела жёлтый ценник (товар со скидкой) и это была акционная цена на обезжиренный творог «Россошь».
упаковка
🐮НЕМНОГО О ТОВАРЕ🐮
Цена: 41 руб (по акции), ~60 руб (без скидок)
Масса нетто: 200 гр
Всё по-честному👍 Даже «лишние» 20 гр добавили)) Не 170-180, как обычно.
масса нетто
% жирности: обезжиренный
Вообще, я не сторонник обезжиренных продуктов, так как не раз слышала, что полезные вещества лучше усваиваются вместе с жирами (свежие овощи + масло, творог + сметана). Но, у меня была задумка приготовить завтрак с этим творогом при термообработке, с использованием других ингредиентов , поэтому, обезжиренный вполне подходил😊
Производитель: АО фирма «Молоко», Воронежская область, г.Россошь
штрих-код и производитель
🐮ПОЧЕМУ ВЫБРАЛА?🐮
Известно, что:
полезен только тот творог, который делают из натурального молока (не сухого!), с использованием бактериальной закваски/сычужных ферментов.
А ещё, натуральный творог ❗️не должен❗️содержать в своём составе:
растительные жиры
ароматизаторы
консерванты (Е202 и т.п.)
Иначе, название ему не творог, а творожный продукт, который имеет низкое качество.
Внимательно посмотрела состав:
Обезжиренное молоко с использованием закваски
состав, калорийность
Полное соответствие требованиям ГОСТ👍 Отметка это подтверждает:
ГОСТ 31453-2013
И про срок годности забывать не следует, желательно, чтобы он составлял всего несколько суток.
В этом плане всё тоже в норме:
10 суток
срок годности
🐮ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ🐮
Если Вы усердно готовите к лету свою фигуру, или же просто стремитесь улучшить самочувствие, обратите внимание на творог!
✅Невысокая калорийность
В обезжиренном «Россошь» всего:
85 ккал на 100 гр
✅Высокое содержание белка
По этой причине творог включён в список разрешённых продуктов даже в самых строгих диетах! Кстати, этот белок усваивается гораздо проще, чем белок мяса.
✅Кальций и фосфор
Они необходимы для здоровья костей и зубов
✅Молочная кислота
этот природный антисептик способен улучшить пищеварение и укрепить иммунитет
🐮УПАКОВКА🐮
Мне она понравилась: запаяна герметично (флоу-пак) и количество- то, что надо, даже если готовить из нескольких пачек.
фольгированная упаковка и обложка творога
Внутри- сам брикет, аккуратно завёрнутый в обложку.
🐮ВНЕШНИЙ ВИД, ВКУС🐮
Открыв упаковку, не почувствовала никаких сомнительных запахов. Цвет белёсый, как и полагается обезжиренному.
открытая пачка
Вкус приятный, с лёгкой кислинкой. Не могу сказать, что чувствуется сливочность, но это и понятно- % жира нулевой.
🐮ПРИМЕНЕНИЕ🐮
Сколько всего можно придумать с творогом даже по пальцам пересчитать невозможно!
Мои близкие любят его в свежем виде со сметаной, со сливками, с ряженкой. Детям больше нравятся сладкие наполнители: варенье, джем, сгущёнка.
Иногда делаем творожную пасту к супу, с добавлением зелени, йогурта и соли (когда не хочется сладкого)
Но, в этот раз я захотела порадовать семью домашними сырничками! А с Вами сейчас поделюсь некоторыми секретами их приготовления😉
🎀СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНЫХ СЫРНИКОВ🎀
Я стараюсь брать творог в пачках, он однородной консистенции, не крупитчатый и не жидкий, как сметана
Не добавляю много яиц! На 2 пачки творога (400 гр) мне хватает 1 яйца.
Использую минимум муки (30-40 гр), да бы не получить творожные оладьи. Естественно, может потребоваться чуть больше, если Ваш творог жидковат😉
Всегда делаю с сахаром, но лишь с 2 ч.л.
Не кладу соду/разрыхлитель
Формирую, чуть обваливая в муке.
Жарю под крышкой, предварительно хорошо разогрев антипригарную сковороду.
•РЕЦЕПТ•
🎀300-400 гр творога (у меня «Россошь»)
🎀1 куриное яйцо
🎀2 ч.л. сахара
🎀щепотка соли
🎀30-40 гр муки (+ чуть на обсыпку)
Смешиваю все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Формирую сырнички и обваливаю каждый в муке. Далее- выкладываю на разогретую а/п сковородку и жарю под крышкой с 2х сторон до румяного цвета.
цвет и консистенция продукта
творог + яйца + соль + сахар
Вот и готово, вуаля😊 Останется лишь сварить кофе и начать завтракать в кругу семьи!
сырники ждут!
Мои сырники получились нежными, слоистыми, пухленькими - понравились абсолютно всем домашним, а это для меня- главная награда☺️
сырнички на завтрак!
слоистая нежная консистенция
Спасибо воронежскому производителю за качественный обезжиренный творог «Россошь» по бюджетной цене, рекомендую 😘
У меня как раз томится упаковка творога в холодильнике в ожидании. Тоже собиралась на днях готовить. А, посмотрев, на твои аппетитные сырнички, буду стараться максимально приблизить это "на днях"....уж очень вкусно выглядят
Здравствуйте! Благодарим вас за такой подробный и приятный отзыв. Для нас ценно мнение наших клиентов о продукции, которую мы реализуем . Спасибо, что выбираете нас!
