Ну во-первых изготавливает этот продукт Корея (г. Сеул), но по заказу ООО "Рыбные промыслы-М" (г. Москва). Лично я купила сей продукт просто потому, что увлеклась приготовлением суши и роллов в домашних условиях и купила сначала полноценные водоросли НОРИ в листах. Эксперимент оказался удачным и решила сделать запечённые роллы... ну и прочие тоже.
Поскольку для запечённых роллов водоросли оборачивают вокруг комочка с рисом и там не нужен большой лист Нори, то у меня родилась идея купить вот эту вот Морскую капуста СИБУКИ (Сушёную в пластинах), потому что она уже в пластинках и следовательно мне нет нужды нарезать листы на полоски.
А тут ещё нужно сказать что упаковка у этих СИБУКИ вообще без окошек и непрозрачная (см. фото), то есть реально непонятно что внутри и какого качества (примерное качество продукта в случае с водорослями можно определить по внешнему виду ещё ДО покупки). ТОгда как у всех остальных водорослей на полке были на упаковке окошки, в которых было видно продукт и это помогало избежать ненужных трат (они не дешёвые).
Написано на упаковке 35 пластинок, вес = 17 грамм и всё это стоило 90 рублей!!! Неплохо?
Приношу домой, открываю пачку и обалдеваю: качество морской капусты отвратительное - она не плотная, а хрупкая, не эластичная, рассыпается, настолько тонкая и рыхлая, что даже если не рассматривать на свет - прозрачная. То есть это наверное один крошечный стебель раскатали до невозможности и высушили что-ли... руки все в масле.
Размер платинок таков (см. фото) что из этого не сделать вообще НИЧЕГО, не то что ролл. В-общем продукт не пригоден ни на что кроме как просто его сьесть. Вкус такой как и у любых подобных сушёных водорослей, ничего эксклюзивного не увидела, чего не ожидала от такой цены. Ведь это копеечный продукт если купить его в банке и тоже - просто сьесть. В-общем, обычные чипсы из водорослей, притом плохого качества по высокой цене, производитель явно сэкономил до предела.
А тут ещё вспомнила как муж подобные (но не эти конечно, но тоже сушёную морскую капуста в пластинках) привозил из Хабаровска, где за пачку платил рублей 5-6 (недавно это было) при этом по размеру они были длиннее.
Думаю, такая неадекватность цены и производителя объясняется просто тем, что разместили они этот продукт в отделе на полке, где продаются ингридиенты для суши и роллов... которые сейчас модны и многие увлечены собственным приготовлением их в домашних условиях... и разместив их в этом месте покупателей попросту вводят в заблуждение.
Никогда не стану больше это покупать и никому не рекомендую, поскольку такая стоимость при таком качестве - явная наглость, плюс обман при помощи упаковки в которой ничего не видно (хотя так уже почти никто не делает), а если захочется поесть морской капусты просто потому что она полезна и ценна, так она в банках продаётся и стоит 25-45 рублей за 500 гр., а никак не 100 р. за 17 грамм.