Всем привет!
Блюда с творожным сыром получаются всегда особенно нежными. Только это часто бывает недёшево, ведь творожный сыр стоит немало и к тому же в рецептах он часто используется в больших объёмах. Однажды, случайно познакомилась с бюджетным вариантом от Экомилк, теперь хочу поделиться своей находкой.
ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ
Цена 228,99 179,99 рублей
Где купить Пятёрочка
Масса: 400 грамм
Изготовлено в России
В Пятёрочке часто на этот сыр бывает акция. Со скидкой выходит очень недорого за большой объём - 400 грамм.
УПАКОВКА
Сыр представлен в пластиковом контейнере. Оформление симпатичное. Поверхность матовая. Также на упаковке размещены аппетитные фотографии роллов и чизкейка.
Крышка выполнена из плотного пластика. Открывается легко, закрывается надёжно.
На дне контейнера размещена информация о товаре и производителе. Здесь же указан и состав.
МОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Контейнер дополнительно имел фольгированную мембрану. Для удобства вскрытия на одном углу предусмотрен язычок.
Отрывается мембрана цельно, не рвётся. Так что край получается аккуратным. Аромат продукта творожный с присущей специфичной кислинкой.
На первый взгляд может показаться, что контейнер наполнен полностью, до самых краёв. На самом деле, как это обычно и бывает, на дне контейнера пустота. Уж не знаю технологию изготовления плавленых и творожных сыров, но так бывает всегда. В данном же продукте на дне ещё также может быть сыворотка. Массу не проверяла, но вполне верю, что в контейнере действительно 400 грамм, потому что несмотря на пустоту, сыра всё же очень много.
Творожный сыр густой консистенции и плотной текстуры. Масса однородная, без каких либо комочков или вкраплений. Нет и каких-либо вкусовых добавок. Это чистый творожный сыр, который может стать основой для разных блюд. Он прекрасно держит форму. На бутерброд его лучше наносить с помощью тупого ножа для сливочного масла. Можно и ложкой, но к ложке сыр прилипает.
По заверению производителя данный сыр пригоден для изготовления кулинарных шедевров. Признаться честно, я не пробовала из него готовить. Но исходя из того, что сыр прекрасно сочетается с солёной рыбкой, как минимум роллы, думаю выйдут прекрасные. Да и вообще, жирность, консистенция, вкус этого сыра самые классические для продукта данного вида, так что думаю, что всё должно получится. Я же не заморачиваюсь с роллами, делаю просто бутерброды с рыбой. Для снижения калорийности, багет заменяю на хрустящие хлебцы.
Кстати, калорийность продукта невысокая - всего 240 ккал, несмотря на то, что жирность аж 60 %. Зато жирность ощущается во вкусе. Чувствуется некая маслянистость, которая предотвращает возможность сухости продукта, а также добавляет ему пластичности. Также во вкусе присутствует классическая творожная кислинка. В общем продукт вкусный, но много его не съешь, что и хорошо.
Подойдёт творожный сыр и для классических бутербродов с колбасой. Для облегчения, которых я использую также дольки огурцов.
ВЫВОД
Творожный сыр Ecomilk мне понравился. Беру его иногда, когда встречаю по акции.
Спасибо за внимание!
