Греча Мистраль "По-монастырски" с овощами - отзыв

Я люблю готовить и этого у меня не отнять. Но с приходом лета, выкроить время на приготовление достойного гарнира получается не всегда. Тем более, с двумя детьми. Тем более, когда любишь готовить и разбаловала мужа. Тем более, когда хочется сесть на диету, но желание покушать вкусно тоже как бы не вычеркнешь из жизни...

В первый раз я увидела эту волшебную смесь месяца два назад, если не ошибаюсь, и заинтересовалась упаковкой с изображениями овощей. Сушеные овощи - это тема хорошая. И в пир и в мир - с ними можно хоть куда, но покупать смеси по типу "вкусных солей" претило моей вере. Глутаматы и прочие пищевые добавки-наркотики в составе подобных "замесов", отталкивают от покупки уже давно, поэтому увидев в составе лишь крупу да чистые овощи в сушеном виде, не задумываясь схватила две пачки.

Покупаю эту гречку в сети магазинов "Пятерочка". Цена без скидки на пакетик массой в 450 граммов составляет порядка ста рублей, но я еще ни разу не брала по такой стоимости. Я жду скидок и благо они бывают часто, беру пакет за 60 рублей.

Описание:

Небольшой пакетик крупы, который выгодно выделяется своим ярким оформлением с полок себе подобных. Через два прозрачных "окошка" спереди и сбоку видны сушеные кусочки лука, зелени и моркови.

Открывать пакет настоятельно советую ножницами и никак иначе, в противном случае добрая часть крупы рассыпется везде где только можно.

Внюхиваемся в смесь и сразу ощущаем ароматный пастернак, немного сушеного чеснока и чуууть-чуть моркови. Дурман сладостного счастья не сильный, больше душистый, незатейливый, но очень соблазнительный.

Ядрица обычная для "Мистраля". Один в один, что в пачке стандартной Мистралевской гречи - без обилия сколотых и темных зерен.

Информация с упаковки:

В использовании:

Личный рецепт приготовления гречки, к сожалению вам не распишу, так как готовлю всегда "по чутью" и "на глаз", но на этикетке подробно указан способ приготовления, и я более чем уверена, что производитель в подобном контексте плохого точно не посоветует, иначе его продукт повторно не купят.

Засыпаю в кипяток и варю с открытой крышкой. За все время пару раз могу помешать. Стараюсь максимально не допускать некоего подобия "каши", хотя в фото выше все-таки упустила тот момент.

Варится греча буквально минут 15-20 (лично у меня). То есть, пока я стою и жарю-тушу мясо (рыбу), добиваясь оптимального внешнего вида и вкуса основного блюда, мой гарнир сам делается и особо не просит моего чуткого участия в процессе.

Личные наблюдения:

Эта пачка у меня уже не первая, и однажды, засыпая остатки из упаковки, я обнаружила, что на дне осталось слишком много овощной смеси. Если готовить эти остатки, то получится чересчур тумачово как по мне - очень сильный вкус овощей, поэтому впредь, покупая пачку, я засыпаю "послойно" с обычной Мистралевской ядрицей и готовлю уже так, перемешивая. Это также и экономит расход не очень дешевой смеси продукта.

По итогу:

На выходе я получаю отличную гречу-гарнир с тонким ароматом моркови, лука, зелени и чеснока. Во вкусе ощущаются сладковатые нотки моркови и немного пряного фона (лук, травы), ненавязчиво вдалеке дает о себе знать чеснок.

Гречка получается вкусной, даже если не солить, хотя, с солью, безусловно, получится очень круто!

Я не люблю майонез, не люблю покупные соусы и поэтому могу полить гречу сливочной или луковой подливой из-под мяса (рыбы) которую готовила, или немного посолив, кушать так.

Мне нравится салат из овощей и зелени, заправленный сметаной, и я часто поливаю свой гарнир такой своеобразной "заправкой" из-под салата, когда салат уже полу-съеден.

Справедливости ради, упомяну, что пробовала кушать готовый гарнир и без привычного мне перца и соли, и на удивление он мне понравился даже так!

Так что советую к приобретению всем без исключения - и тем, кто сидит на диете, и веганам, и детям, и просто любителям натурального.

А в завершении хочу сказать, что попутно теперь покупаю и рис этой серии. Рис также не отличается от Мистралевского и я точно также мешаю его, чтобы не было многовато овощей в итоге.

Рис отличается от гречи тем, что у него совсем иной "букет" - на первых нотах сушеная сладкая паприка всех цветов, она и правит балом что в сухом виде, что в готовом гарнире. Томат не особо ощущается, но лук с зеленью красиво оттеняют рис в уже готовом виде.

Берегите свое здоровье и будьте внимательны к тому, что едите!

А с вами была домохозявка-экспериментатор, маньяк уходовой косметики и поклонник малоизвестных брендов, Саша.