Черный чай Teabox Хавукул Особый (Havukal Special) Нилгири Осенний - отзыв

В моей посылке из интернет-магазина Teabox было огромное количество индийского чая разных сортов, потому что я заказывала помимо трех 100-граммовых упаковок два набора образцов. Глаза, как вы понимаете, просто разбегались, и начать решила с одного из сортов, о котором раньше не слышала - нилгири (или нилджири). Пакетик этого чая находился в Коллекции чая для чаепития на протяжении дня.

К первому чаепитию я приступила без теоретической подготовки, совершенно ничего не узнав про этот сорт.

Здесь у нас Хавукул Особый осеннего сбора.

Самое первое впечатление возникло, как только я открыла пакетик с чаем: аромат просто божественный! Пахнет чаем и цветами, и это очень необычно. Что-то похожее испытываешь, когда пьешь Те Гуань Инь: чай неароматизированный, без каких-либо добавок, а пахнет (как мне кажется) сиренью. Конечно, это совершенно разные чаи, я пишу просто про ощущения: очень необычно, когда чай имеет такой замечательный аромат.

Чайные листочки ровные, не очень крупные, слабо скрученные, чистые.

Вот они же после заваривания:

Настой получается достаточно светлым для черного чая.

Он терпкий и в то же время нежный, необычайно ароматный, с приятным цветочным оттенком. Вкус мягкий и изысканный, мне трудно сравнить его с каким-либо другим сортом черного чая. Когда пьешь этот чай, погружаешься в атмосферу весеннего цветения, и это чертовски приятно глубокой осенью!

Содержание кофеина в этом сорте среднее (как указано на сайте), но после того, как я выпила целых три чашки вечером, заснуть не могла очень долго!

После первой дегустации я начала искать информацию о чае нилгири. Название происходит от географического региона Нилгири, что в переводе означает "Голубые Горы". Чай выращивается здесь высоко в горах - до 2500 м над уровнем моря. В этом горном климате с муссоными дождями чай получается уникальным, собирают его весной и осенью.

Пишут, что настоящий нилгири должен иметь лимонную нотку, но я не почувствовала, чтобы она была выражена даже тогда, когда намеренно пыталась ее найти во время последующих чаепитий.

К сожалению, разновидности нилгири на Teabox очень дорогие: тот образец (а он, кажется, самый дешевый), который я пробовала, стоит почти 23 $ за 100 граммов, и я сомневаюсь, что решусь на покупку такого пакетика в дальнейшем.

Тем не менее, я очень рада, что нам удалось познакомиться с этим уникальным сортом, у которого настолько яркий аромат и сбалансированный вкус.