Будучи магазине, я обратила внимание на вроде бы новинку от Бонпари. Исходя из упаковки, это действительно новый продукт, однако, попробовав, я начала сомневаться, куда разместить этот обзор - к отзывам о старом продукте или создать новый раздел на сайте. Дабы упростить процесс поиска именно такой версии мармелада, я все же создала новый раздел. А теперь о продукте.
Внешний вид упаковки
Упаковка выполнена в красивых коралловых оттенках. На пачке изображено... что-то. Это мордочка какого-то существа, который, кажется, не очень рад, что попробовал мармелад. Один глаз какой-то желтый, возможно, оттого, что продукт в кислой обсыпке. Также в мультяшном стиле изображена банка колы и одна мармеладка, внешний вид которой соответствует действительности.
С обратной стороны напечатана информация о продукте для покупателя.
Внешний вид мармелада
Мармеладка небольших габаритов - примерно 2х2х1 см. Около двух третей в коричневом оттенке - имитация напитка. Одна треть белая - имитация пены. Вся мармеладка покрыта кислой (не совсем) пудрой. Продукт очень похож на старую версию мармелада Бонпари со вкусом колы.
Вкус и аромат продуктаАромат продукта мне не нравится. Он ассоциируется (именно так, это не есть явный запах мочи) с запахом мочи в моем понимании. Конечно, обычно так пахнут какие-то вещества, которые еще часто добавляют в витамины в шипучей форме, возможно, кислота. Короче говоря, запах мне определенно не нравится.
Мармелад очень мягкий. Я бы не сказала, что обсыпка прям очень-очень кислая, сам мармелад с наружной стороны кислее, как по мне. Вкус колы классический для каких-то сладостей - мало общего с настоящей колой, но у всех этот вкус ассоциируется с колой. Вкус средний - ничего необычного и выдающегося.
Состав и пищевая ценность
Для начала процитирую сам состав:
Состав: патока, сахар, желатин, регулятор кислотности (лимонная кислота), комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности (молочная кислота, L-, лактат кальция), агент антислеживающий (диоксид кремния аморфный)), концентрированный яблочный сок, сироп карамельный, натуральный ароматизатор (кола).
По некоторым ингредиентам у меня возникли вопросы. Думаю, не у меня одной. Поэтому немного дополнительной информации о них.
1. Диоксид кремния аморфный
Это вещество используют для предотвращения комкования продуктов. При употреблении диоксида кремния вовнутрь, он проходит неизменным через желудочно-кишечный тракт, после чего выводится из организма. Пятнадцатилетние исследования, проводимые во Франции, показали, что при употреблении воды с высоким содержанием диоксида кремния снижается риск развития болезни Альцгеймера на 11%. Может быть опасным лишь при вдыхании.
2. Лактат кальция
Этот компонент также можно назвать, скорее, полезным, чем вредным. Его часто используют как дополнительный источник кальция. Кроме того, лактат усиливает действие антиоксидантов.
3. L-, или винная кислота
Пищевой антиоксидант Е334 Винная кислота принимает непосредственное участие в метаболизме или обменных и пищеварительных процессах, ежесекундно происходящих в нашем с вами организме. В настоящее время медиками не установлены какие-либо ограничительные нормы или рамки употребления в пищу продуктов питания, содержащих в составе антиоксидант Е334.
Как понимаете, за этими страшными названиями нет ничего действительно страшного.
НО! в составе как минимум присутствует желатин, поэтому продукт нельзя считать веганским. Кроме того, спорно происхождение молочной кислоты и лактата кальция. Так что теперь я ни за что не буду есть такое и вам не советую, пожалейте животных.
Пищевая ценность на 100 г классическая:
Углеводы - 80 г, из которых сахара - 57 г;
Белки - 4,4 г;
Жиры - 0 г;
Энергетическая ценность - 1453 кДж/342 ккал.
По составу и пищевой ценности у меня нет возражений.
Цена
Я купила этот мармелад за 52 рубля, что, как по мне, довольно дешево за 120 г. Сейчас 70 г стоит больше. Вероятнее всего, это промо-цена, которая необходима для раскрутки товара.
Итог
Идея увеличить линейку кислых мармеладок довольна хороша, как по мне, потому что я часто встречала людей, которые любят кислые червячки больше, чем, например, машинки. Но все же было бы интереснее, если интерпретация была иной. Также продукт не подходит веганам. Не буду навязывать свою философию, так что на рекомендации это не отразится, но Бонпари серьезно стоит задуматься о линейке без продуктов животного происхождения, потому что их аудитория далеко не только детская.
Любителям жевательного мармелада советую посмотреть и другие мои отзывы:
Бонпари Страна Фламинго
Бонпари Кислые сердца
Бонпари Страна Единорогов
