Торт У Палыча Сладкий зоопарк"Тигр" - отзыв

Красивый торт со свечами - неотъемлемый атрибут дня рождения ребенка. Но при всем богатстве выбора кондитерских изделий в магазинах, именно детских тортов практически нет. Поэтому на четырехлетие сына я вначале хотела заказать торт, в виде пожарной машины. Но он выходил слишком большой, да и мастику я не люблю. Пришлось искать готовый вариант. Детские торты мне встретились только в фирменном магазине "У Палыча". Особенно мне понравился «Тигр», такой яркий и красивый, то что нужно для детского праздника.

Торт в упаковке

Место покупки: магазин "У Палыча". Цена 752 руб. за торт весом 1,2 кг.

Упакован торт стандартно. Подставка, кружевная бумажная салфетка и большая прозрачная крышка.

На этикетке указана вся необходимая информация.

Снимаем крышку, и вот он, рыжий полосатый красавчик. Зелёные глазки, торчащие ушки, коричневые полоски. Крем разных цветов. Не торт - заглядение!

Торт-красавец. Тигр из Веселого зоопарка «У Палыча»

Из чего же его приготовили?

Состав:

Сахар, масло сливочное (15%) (пастеризованные сливки), молоко цельное сгущение с сахаром 12% (молоко нормализованное, сахар), яйцо куриное пищевое, вода очищенная, мука пшеничная в/с, джем абрикосовый (сахар, вода, курага, регулятор кислотности (лимонная кислота), стабилизатор (пектин)), сметана (сливки нормализованные, закваска), молоко цельное, крахмал картофельный, какао-порошок, крахмал пшеничный, красители натуральные (экстракт лютеина, кармин, хлоролецитин, разрыхлитель (сода пищевая (гидрокарбонат натрия)), шоколад горький (какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор (соевый лецитин)), регулятор кислотности (уксусная кислота), соль, ароматизатор экстракт ванили натуральный, консервант (сорбиновая кислота).

Состав

На первый взгляд состав просто замечательный, в нем нет никаких растительных жиров (пальмового масла и прочих), зато присутствует натуральное сливочное масло и сметана. Красители тоже все натуральные. То, что нужно для ребенка. Даже консервант натуральный, но с ним оказалось все не так просто.

В допустимых дозах (25 мг/кг) вреда от пищевой добавки Е200 (сорбиновая кислота) для человеческого организма не будет. Однако при ее употреблении возможны аллергические реакции в виде высыпаний и раздражений на коже. Кроме того, вред сорбиновой кислоты е200 заключается в разрушении цианокобаламина (витамина В12) в человеческом организме. Недостаток витамина В12, в свою очередь, приводит к различным неврологическим расстройствам и провоцирует гибель нервных клеток.

И это ещё не все, на сайте Росконтроля я увидела информацию о том, использование сорбиновой кислоты запрещено в продуктах детского питания. Вот такой вот торт с детским дизайном. Неприятно.

Но я надеюсь вреда ребёнку он не нанес, сыну достался только один кусок. Остальное съели взрослые родственники, пришедшие поздравить именинника.

Калорийность высока, но бывает и выше:

415 ккал/1739 кДж

Срок годности торта:

7 суток

Многовато. Привет, консервант.

Торт Тигр состоит из трёх слоёв бисквитного теста (два простых белых и по центру шоколадный), их разделяют две кремовые прослойки. Коржи нежные, хорошо пропитаны. В креме попадаются небольшие кусочки кураги, приятные на вкус.

Сверху торт покрыт розочками из сливочного крема со сгущенкой. Крем как сверху, так и внутри торта очень нежный, лёгкий, не слишком жирный. Глазки тигра тоже нарисованы кремом. Ушки из мягкого теста.

Глазки, носик и кремовая шерстка.

По бокам окантовка из теста.

Этот Тигр просто тает во рту. Его можно было бы назвать очень вкусным, если бы не одно огромное "НО".

Торт ужасно сладкий, просто приторный! Сладкий бисквит, сладкий крем, некуда спастись от этой бесконечной сладости. Сахар в составе на первом месте, и это действительно так. Торт хочется побыстрее чем-нибудь запить. Это отметили и гости, так что я только и успевала подливать чай. Даже ребёнок не смог съесть свой кусок за раз (обычно он быстренько справляется с тортами и просит добавки).

Честно говоря, меня это обстоятельство меня очень расстроило. Я ожидала порадовать сына и гостей. Все так восхищались внешним видом торта, а в итоге оказалось, что за очень красивой оболочкой скрывалось совсем не соответствующее содержимое. А ведь мог бы быть очень вкусным, и если бы производитель положил в него поменьше сахара.

Еще чуть-чуть и малыш задует свечи (Торт, вид сбоку)

Данный торт я могу порекомендовать только любителям очень сладких кондитерских изделий. Нежный крем, хорошо пропитанный бисквит, отличный состав (если не обращать внимание на консервант, стоящий на последнем месте ), у этого торта есть все для отличного вкуса, но чрезмерная сладость все портит. Я торт «У Палыча» Весёлый зоопарк «Тигр» больше не куплю, в моей семье он никому не понравился.